Blog de vino

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El verano ya está aquí. ¡Toca celebrarlo!

Tras un año intenso de restricciones y confinamiento, por fin vemos el final del túnel. Ahora que ya podemos empezar a disfrutar del buen tiempo en buena compañía, no hay mejor manera que celebrarlo con unas excelentes recomendaciones para este mes de junio. Un mes intenso que nos recuerda que el verano ya está aquí y que toca disfrutarlo como nunca.

Nuestras 6 recomendaciones para este mes de junio

4 Kilos

Se trata de un superventas que triunfa allá donde va. El buque insignia de una bodega que se formó con una modesta inversión de “4 kilos”, manera coloquial de decir 4 millones de las antiguas pesetas (unos 24.000 euros). Un vino tinto que se elabora con la variedad autóctona callet de forma respetuosa y con mínima intervención. Una forma deliciosa de adentrarse a la mediterraneidad de la Tierra de Mallorca, en las Islas Baleares (España).


Flor de Muga

Un rosado bien fresquito siempre es un buen compañero de terrazas. Si además lo haces con un superventas como es Flor de Muga, el encuentro promete. Elaborado por Muga, una de las bodegas históricas de Haro, en la D.O. Ca. Rioja, se trata de un monovarietal de una garnacha tinta de viñedos viejos elegante, fresco y muy agradable. Sin duda, un gran rosado con el inconfundible estilo Muga que traspasa fronteras.


Tissot Arbois DD

Si quieres ir de estreno este verano, atrévete con Tissot Arbois DD, un vino tinto natural, biodinámico y ecológico que, tal como dice su propio elaborador Stéphane Tissot, a diferencia de los vinos industriales, que son todos iguales, no hay dos vinos iguales en todo el planeta. Elaborado con las variedades poulsard, trousseau y la pinot noir, se trata de un vino exclusivo, resultado de la expresión única del terruño. Un verdadero tesoro del Jura.


Crystallum Mabalel

Otra de las novedades para este mes de junio es Crystallum Mabalel. Se trata de un vino tinto fluido elaborado en la zona Walker Bay, en el suroeste de Sudáfrica. Allí los hermanos Andrew y Peter-Allan Finlayson se inspiran en la tradición del lugar para conseguir un monovarietal de pinot noir con una crianza de 11 meses en el que destaca una fresca acidez y unos finos taninos. Sin duda, un vino de fábula.

Mainque Chardonnay by Jean Marc Roulot & Piero Incisa

Argentina es un país de inspiración para nuevos viticultores. Ejemplo de ello lo encontramos en el proyecto de Jean Marc Roulot & Piero Incisa. Uno, ex actor francés, y el otro, hijo de aristócrata italiano, se instalan en el valle del Río Negro, en la Patagonia y, practicando una viticultura ecológica y biodinámica, consiguen un chardonnay intenso y enérgico ideal para descubrir los poco conocidos pero sorprendentes blancos de este Nuevo Mundo.

L'Antica Quercia Sú Alto

Por último, pero no menos delicioso, nuestro sumiller te recomienda brindar con un espumoso pensado para el verano. L'Antica Quercia Sú Alto se trata de un colfondo, un vino típico de la zona de Véneto (Italia) que se elabora con la variedad autóctona glera y que, a diferencia del prosecco, la segunda fermentación la realiza en botella. Como resultado se obtiene un espumoso fresco, ligero y frizzante ideal para combatir las altas temperaturas.

Vistas estas recomendaciones, seguro que encuentras más de una ocasión para probarlas. Así que no demores, pídelas cuanto antes y te las traeremos allí donde tú quieras cómodamente. Sea a solas o en buena compañía, tendrás el verano la mar de servido.

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