Bérêche & Fils Rive Gauche

Un champagne de nueva generación

2016

Bérêche & Fils Rive Gauche 2016

Champagne Extra Brut Agricultura respetuosa.
68,25 £
Duty paid
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Bérêche & Fils Rive Gauche 2016 es un espumoso cremoso con aromas refinados de fruta de hueso madura, notas tostadas y toque minerales. En boca el ataque es sabroso y con una frescura cítrica asombrosa. Un champagne intenso, persistente y con seductoras notas salinas.
Champagne Extra Brut Agricultura respetuosa.
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: Champagne
Zona de elaboración: Francia Champaña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Pinot Meunier
  • Nuevo
Bérêche & Fils Rive Gauche
Champagne Extra Brut Agricultura respetuosa.
Precios son Duty Paid. Incluyen todos los impuestos y gastos de importación a Reino Unido.

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Bérêche & Fils Rive Gauche

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Bérêche & Fils Rive Gauche es un espumoso extra-brut elaborado por Bérêche & Fils con la variedad autóctona pinot meunier en AOC Champagne, en la Champaña (Francia). 
 
Bérêche & Fils es un proyecto familiar establecido en una finca de 9 hectáreas desde el siglo XIX. En 2004, cuando la última generación toma el mando, revolucionan la bodega. Los hermanos Raphaël y Vincent Bérêche introducen grandes cambios a partir de las mejores selecciones de parcelas en el viñedo y  la vinificación más natural posible en la bodega. Un dominio que se ha convertido en un punto de referencia en la AOC Champagne y que parte de recuperar técnicas antiguas con conciencia y sensibilidad.   
 
Bérêche & Fils Rive Gauche nace en una parcela de sólo 2 hectáreas. Cepas plantadas en 1969 en el pueblo de Mareuil-le-Port en el Valle de la Marne, cuyos suelos son una mezcla de suelos arcillosos, arenosos y calcáreos. Se practica una agricultura respetuosa, sin tratamientos sistemáticos y herbicidas, y el rendimiento se limita para conseguir máxima concentración en la baya.
 
Bérêche & Fils Rive Gauche es un espumoso que se elabora a través del método champenoise. Primero fermenta en barricas de 350 y 600 litros con levaduras autóctonas y después realiza una segunda fermentación en botella con una crianza sobre lías de 36 meses. Ésta se realiza con tapón de corcho para conseguir una oxidación controlada. Finalmente se degüella y se le añade una baja dosificación de 3g/l. 
 
Bérêche & Fils Rive Gauche es fruto del saber hacer de una nueva generación. Un nuevo concepto de champagne que se basa en producciones limitadas auténticas de acuerdo con el ritmo natural del suelo. 
 
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Notas de cata Bérêche & Fils Rive Gauche

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: Francia Champaña
Tipo de Uva: Pinot Meunier
Denominación de origen: Champagne
Tipo de Uva: 100% Pinot Meunier
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Champagne