La Salada Roig Boig

Eine Coupage aus einheimischen Sorten in ihrem natürlichsten Ausdruck

2020

La Salada Roig Boig 2020

Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Joven Wein ohne Sulfite und Vegan.
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Alkoholgehalt: 10.50%
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Tipo de Uva: 25% Canonau, 25% Mandó, 20% Sumoll, 20% Xarel·lo, 15% Mònica, 15% Turbat
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La Salada Roig Boig
Vegan
Wein ohne Sulfite
Rotwein Joven Wein ohne Sulfite und Vegan.
Duty Paid: Alle Kosten die Sie in der UK bezahlen müssen bereits im Preis enthalten sind.

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

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Stil La Salada Roig Boig 2020

Eigenschaften La Salada Roig Boig

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

La Salada Roig Boig ist ein junger natürlicher Rotwein, der aus den lokalen Sorten Xarel·lo, Mandó, Mònica, Sumoll, Cannonau und Turbat im Penedès (Katalonien) von Celler La Salada hergestellt wird.

Celler La Salada ist ein Projekt von Toni Carbó mit dem Ziel, die Arbeit in den Ländereien seines Großvaters und seines Vaters zu erhalten, die noch nie mit synthetischen Produkten behandelt wurden. Auch im Weinkeller arbeitet er mit minimalem Eingriff und ohne Zugabe von önologischen Produkten. Als Ergebnis erhält er Weine, die nach Frucht und Terroir schmecken.

La Salada Roig Boig stammt aus alten Weinbergen, die auf kalkhaltigen Lehmböden gepflanzt sind. Rebstöcke, die auf möglichst natürliche Weise kultiviert werden. Zwischen den Reben verbleibt eine grüne Vegetationsschicht, und es werden keine Herbizide oder Fungizide verwendet. Die Weinlese aller Sorten erfolgt manuell zur gleichen Zeit zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Im Weinkeller werden die Trauben des La Salada Roig Boig einige Stunden lang mazeriert und schonend gepresst. Danach fermentiert der Most spontan mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks. Dort bleibt er 4 Monate auf Feinhefe und wird schließlich ohne Schwefelzusatz abgefüllt.

La Salada Roig Boig ist ein frischer und jugendlicher natürlicher Rotwein, der eine Coupage aus einheimischen Sorten des Penedès in ihrem natürlichsten Ausdruck präsentiert.

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Feststellung aus der Weinprobe La Salada Roig Boig

Alkoholgehalt: 10.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Canonau, Mònica, Turbat, Xarel·lo, Sumoll, Mandó
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Alkoholgehalt: 10.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Canonau, Mònica, Turbat, Xarel·lo, Sumoll, Mandó
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Alkoholgehalt: 10.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Canonau, Mònica, Turbat, Xarel·lo, Sumoll, Mandó
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Alkoholgehalt: 10.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Rebsorte: Canonau, Mònica, Turbat, Xarel·lo, Sumoll, Mandó
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Alkoholgehalt: 10.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Katalonien
Ursprungsbezeichnungen: Penedès
Tipo de Uva: 25% Canonau, 25% Mandó, 20% Sumoll, 20% Xarel·lo, 15% Mònica, 15% Turbat