Izar-Leku Brut Vintage

Frische, Säure und prickelnde Mineralität

2016

Izar-Leku Brut Vintage 2016

95
Decántalo
93+
Parker
Andere Schaumweine Brut Respektvolle Landwirtschaft.
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Izar-Leku Brut Vintage 2016 ist ein gereifter Schaumwein mit einer feinen, gut definierten Perlage. Die Nase zeigt komplexe aromatische Noten von Zitrusfrüchten und Pfefferminze. Der Gaumen ist breit, cremig und sehr einhüllend.
Andere Schaumweine Brut Respektvolle Landwirtschaft.
Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: Vino de Mesa
Bodega: Artadi
Herstellungsgebiet: Spanien Baskenland
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 50% Hondarribi Beltza, 50% Hondarribi Zuri
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Izar-Leku Brut Vintage
Andere Schaumweine Brut Respektvolle Landwirtschaft.
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Kundenbewertung: Großartig

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Eigenschaften Izar-Leku Brut Vintage

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Izar-Leku Brut Vintage ist ein Schaumwein, der nach traditioneller Methode aus den Sorten Hondarribi Zuri und Hondarribi Beltza im Baskenland von Artadi hergestellt wird.

Artadi, eines der großen spanischen Weingüter, wurde 1986 durch eine Gruppe von Winzern aus der Rioja Alavesa mit dem Anliegen gegründet, authentische Weine mit unverwechselbarem Charakter herzustellen. Unter der Leitung von Juan Carlos López de Lacalle haben sie sich zusammengeschlossen und 30 Jahre später sind sie zu einer beachtlichen Gruppe mit drei Qualitätsweingütern geworden: Bodegas y Viñedos Artadi in Laguardia (Rioja Alavesa), Bodegas y Viñedos Artazu in der D.O. Navarra und Bodegas y Viñedos El Sequé in der D.O. Alicante.

Izar-Leku Brut Vintage stammt aus Weinbergen in der Ortschaft Zarautz (Guipúzcua), die auf Hängen aus Tonböden mit Schiefer und Basalt liegen. Es handelt sich um Reben der einheimischen Sorten Hondarribi Zuri und Hondarribi Beltza, die durch umweltfreundliche Landwirtschaft angebaut werden und die Weinlese erfolgt manuell in Kisten zu 10 kg.

Im Weinkeller wird Izar-Leku Brut Vintage nach traditioneller bzw. Champenoise-Methode hergestellt. Zuerst mazerieren die Trauben 24-48 Stunden kalt und gären dann, gepresst, etwa 10 Tage lang in Edelstahltanks bei einer konstanten Temperatur von 16 °C. Dort verbleibt der Grundwein 6 Monate auf seiner Hefe. Danach erfolgt die Fülldosage damit er in der Flasche reifen kann, wozu er für 30 Monate eingelagert wird. Schließlich wird er ohne Zugabe von Versanddosage degorgiert.

Izar-Leku Brut Vintage wird aus den typischen Sorten von Txacolí hergestellt und ist ein Schaumwein, dessen Name "der Ort der Sterne" bedeutet und der durch seine Frische, Säure und Mineralität überrascht.
Artadi
212713
2000 Artikel

Besondere Bestellnummern

ean13
8411976360166

Benotungen Izar-Leku Brut Vintage

Feststellung aus der Weinprobe Izar-Leku Brut Vintage

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Baskenland
Rebsorte: Hondarribi Zuri, Hondarribi Beltza
Ursprungsbezeichnungen: Vino de Mesa
Bodega: Artadi
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Baskenland
Ursprungsbezeichnungen: Vino de Mesa
Bodega: Artadi
Tipo de Uva: 50% Hondarribi Beltza, 50% Hondarribi Zuri
Enthält Sulfite

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Bodegas y Viñedos Artadi wurde in Laguardia im Jahr 1985 als Genossenschaft der Cosecheros Alaveses (Traubenerzeuger aus Álava), unter Leitung von Juan Carlos López de Lacalle, gegründet. Es handelt sich um eine Gruppe von Traubenerzeugern, die sich für ein Geschäftsprojekt zusammengeschlossen haben, das auf dem Reichtum des Weinbaus in der Region La Rioja Alavesa basiert. Zunächst waren sie fest dazu entschlossen, zu beweisen, dass auch der Wein, der mit Köhlensäuremaischung erzeugt wird, ein großartiger Wein sein kann, was ihnen auch gelang.
Die Geschichte von Artadi ist mit dem Gedächtnis und dem Know-how der Mitwirkenden verbunden, abseits der industriellen und massenhaften Produktion und auf Grundlage von Leidenschaft und Respekt für den Weinberg.
Bilder und Situation Artadi
Bilder und Situation Vino de Mesa