François Carillon Bourgogne Aligoté

Aligoté aus einem mythischen Weingut in Burgund

2018

François Carillon Bourgogne Aligoté 2018

87
Parker
Biowein
Weißwein Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in Foudres.
18,24 £
Duty paid
6x
-5%
17,29 £
Einheit
Duty paid

Holen Sie sich € 0.55 Decántalo Balance Kauf dieses Produkts
Holen Sie sich € 0.55 Decántalo Balance Kauf dieses Produkts
Alkoholgehalt: 13.00%
Ursprungsbezeichnungen: AOC Bourgogne Aligoté
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Aligoté
  • Neu
François Carillon Bourgogne Aligoté
Biowein
Weißwein Biowein. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche und 6 Monate in Foudres.
Duty Paid: Alle Kosten die Sie in der UK bezahlen müssen bereits im Preis enthalten sind.

Rückgaberecht (14 Kalendertage)

Kundenbewertung: Großartig

Trinktemperatur

Passt zu

Stil François Carillon Bourgogne Aligoté 2018

Eigenschaften François Carillon Bourgogne Aligoté

Echte bewertungen von kunden, die dieses produkt gekauft haben

François Carillon Bourgogne Aligoté ist ein sortenreiner Weißwein aus Aligoté, hergestellt von Domaine François Carillon und gehört zur AOC Bourgogne Aligoté.

Domaine François Carillon ist eine Kellerei mit langer Weinbautradition in Burgund. Ihre Ursprünge reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück. Aufgrund der hohen Qualität der Trauben in den Parzellen und der guten Arbeit gilt es als eines der renommiertesten Weingüter der Region und hat erreicht, dass seine Weine Teil der Speisekarte der preisgekrönten Restaurants der Welt sind.

Die Trauben des François Carillon Bourgogne Aligoté stammen aus Puligny-Montrachet und Cropeau. Es sind Trauben des erstklassigen Klons Aligoté Jaune Doré (goldgelb). Die Weinberge sind über 60 Jahre alt und befinden sich auf Parzellen mit lehmigen und kalkhaltigen Böden.

François Carillon Bourgogne Aligoté wird durch direktes Pressen des gesamten Jahrgangs bei Ankunft im Weingut hergestellt. Anschließend wird der Most durch Dekantieren gereinigt und dann in Eichenfässern gelagert, wo er die alkoholische und malolaktische Gärung durchführt. Zum Schluss reift der Wein 12 Monate in französischen Eichenfässern und dann 6 Monate im Fuderfass. Je nach Jahrgang wird der Wein vor dem Abfüllen gefiltert und geklärt.

Domaine François Carillon arbeitet mit Inertgasen, um Oxidationen des Mosts und der Weine zu vermeiden und somit die Schwefeldosen in den Weinen zu minimieren.

François Carillon Bourgogne Aligoté präsentiert Aromen von Limette und Gewürzen. Ein sehr lebendiger Wein mit Zitrusnoten am Gaumen.
237127
2000 Artikel

Benotungen François Carillon Bourgogne Aligoté

Feststellung aus der Weinprobe François Carillon Bourgogne Aligoté

Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Aligoté
Ursprungsbezeichnungen: AOC Bourgogne Aligoté
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Aligoté
Ursprungsbezeichnungen: AOC Bourgogne Aligoté
Tipo de Uva: 100% Aligoté
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 13.00%
Herstellungsgebiet: Frankreich Burgunder
Rebsorte: Aligoté
Ursprungsbezeichnungen: AOC Bourgogne Aligoté
Enthält Sulfite
Bilder und Situation Domaine François Carillon