Envínate Palo Blanco

Die weiße Einzigartigkeit des Orotava-Tals

2019

Envínate Palo Blanco 2019

Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Foudres.

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Alkoholgehalt: 11.50%
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valle de la Orotava
Bodega: Envínate
Herstellungsgebiet: Spanien Kanarische Inseln
Enthält Sulfite
Tipo de Uva: 100% Listán Blanca
  • Neu
Envínate Palo Blanco
Weißwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Foudres.
Duty Paid: Alle Kosten die Sie in der UK bezahlen müssen bereits im Preis enthalten sind.

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Stil Envínate Palo Blanco 2019

Eigenschaften Envínate Palo Blanco

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Envínate Palo Blanco ist ein Weißwein Barrique der Sorte Listán Blanco, der von Envínate im Orotava-Tal hergestellt wird.

Laura Ramos, Roberto Santana, Alfonso Torrente und José Ángel Martínez lernten sich beim Weinkundestudium 2004 an der Universität Elche kennen und schlossen danach eine nette Freundschaft, aus der ein gemeinsames Projekt entstand: Envínate. Ein Beratungsunternehmen, das verschiedene Weingüter berät und gleichzeitig in denselben Gebieten, in denen sie beraten (Teneriffa, Extremadura, Almansa, Montilla und Ribeira Sacra) eigene Weine produziert. Hervorragende Verfechter einzigartiger Weinberge und Ausarbeitungen, die an die Merkmale des Jahrgangs angepasst sind. Ihre Weine sind frisch, elegant und ohne Holzprägung.

Envínate Palo Blanco stammt von einem 1,5 Hektar großen Weinberg auf 600 Metern Höhe im Orotava-Tal (Teneriffa). Über 100 Jahre alte Rebstöcke, gepflanzt auf vulkanischen Böden und mit dem traditionellen Erziehungssystem des geflochtenen Kordon.

Sobald die Rispen im Weinkeller eintreffen, werden sie im Ganzen gepresst und es wird abgewartet, bis der Saft sich setzt. Envínate Palo Blanco vergärt in Betontanks mit einheimischen Hefen und ohne Temperaturkontrolle. Es wird keine malolaktische Gärung durchgeführt und er reift in ovalen Eichenfudern für 12 Monate.

Envínate Palo Blanco ist der erste Weißwein aus dem Orotava-Tal, der aus der über 100 Jahre alten heimischen weißen Rebsorte Listán blanco hergestellt wird. Leicht zu trinken und seine salzige Note macht ihn außergewöhnlich.
Envínate
239512

Benotungen Envínate Palo Blanco

Feststellung aus der Weinprobe Envínate Palo Blanco

Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Kanarische Inseln
Rebsorte: Listán Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valle de la Orotava
Bodega: Envínate
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Kanarische Inseln
Rebsorte: Listán Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valle de la Orotava
Bodega: Envínate
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Kanarische Inseln
Rebsorte: Listán Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valle de la Orotava
Bodega: Envínate
Tipo de Uva: 100% Listán Blanca
Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 11.50%
Herstellungsgebiet: Spanien Kanarische Inseln
Rebsorte: Listán Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Valle de la Orotava
Bodega: Envínate
Enthält Sulfite
Teneriffa ist mit einer Fläche von 2.034 km² die größte und bevölkerungsreichste Insel der Kanaren und international als die „Insel des ewigen Frühlings“ bekannt. Sie ist auch das Dach mehrerer Herkunftsbezeichnungen von Weinen. Darunter befindet sich auch die Weinregion Valle de La Orotava, der Keim der Inselweinberge. Heutzutage basiert die Identität ihrer Weine, sowohl weiß und rot, auf dem besonderen Ausdruck der autochthonen Rebsorte Listán.
Bilder und Situation D.O. Valle de la Orotava