Aldo Viola Krimiso Catarratto

Natürlich, mediterran und angenehm salzig

2017

Aldo Viola Krimiso Catarratto 2017

Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Orange wein Hautkontakt Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
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Aldo Viola Krimiso Catarratto 2017 ist ein orangefarbener Orange Wine mit Zitrusnoten, gelben Früchten und einem Hauch aromatischer Kräuter. Am Gaumen ist er frisch, vollmundig und salzig.
Orange wein Hautkontakt Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
Alkoholgehalt: 12.50%
Ursprungsbezeichnungen: IGT Terre Siciliane
Bodega: Aldo Viola
Herstellungsgebiet: Italien Sizilien
Tipo de Uva: 100% Catarratto
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Aldo Viola Krimiso Catarratto
Biowein
Biodynamisch
Vegan
Wein ohne Sulfite
Orange wein Hautkontakt Biodynamisch, Wein ohne Sulfite, Biowein und Vegan.
Duty Paid: Alle Kosten die Sie in der UK bezahlen müssen bereits im Preis enthalten sind.

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Kundenbewertung: Großartig

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Stil Aldo Viola Krimiso Catarratto 2017

Eigenschaften Aldo Viola Krimiso Catarratto

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Aldo Viola Krimiso Catarratto 2017 ist ein Orange Wine der Sorte Catarratto, hergestellt von Aldo Viola in IGT Terre Siciliane.

Aldo Viola ist ein Familienweingut in der Stadt Alcamo, an der Nordwestküste Siziliens. Mit 16 Hektar biologischem Weinberg werden nur die hochwertigsten Trauben für die Herstellung von Naturweinen verwendet. Eine kleine Produktion von rund 10.000 Flaschen pro Jahr, aufgeteilt auf vier Etiketten.

Die Weinberge des Aldo Viola Krimiso Catarratto 2017 werden nach dem Guyot-System auf 400 Metern über dem Meer bewirtschaftet. Es wird ökologischer Landbau zusammen mit biologischen und biodynamischen Verfahren betrieben. Die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Wenn die Trauben in den Keller kommen, werden sie entrappt und die spontane Gärung von Aldo Viola Krimiso Catarratto 2017 beginnt in Stahltanks mit einheimischen Hefen und Mazerieren auf der Schale für ca. 5 Monate. Schließlich wird er ohne Filtration und mit einem Minimum an Sulfiten abgefüllt.

Aldo Viola Krimiso Catarratto 2017 ist ein natürlicher, mediterraner und angenehm salziger Weißwein, der nach traditionellen handwerklichen Methoden hergestellt wird.
Aldo Viola
192384
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Feststellung aus der Weinprobe Aldo Viola Krimiso Catarratto

Alkoholgehalt: 12.50%
Herstellungsgebiet: Italien Sizilien
Rebsorte: Catarratto
Ursprungsbezeichnungen: IGT Terre Siciliane
Bodega: Aldo Viola
Tipo de Uva: 100% Catarratto
Bilder und Situation IGT Terre Siciliane