Mas Candí Indomable

Sense anyada

Mas Candí Indomable

94
Decántalo
93
Parker
Altres escumosos Brut Nature Agricultura respectuosa. 60 mesos en ampolla.
20,86 £
Duty paid
6x
-5%
19,78 £
unitat
Duty paid

Aconsegueix 0.63 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.63 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 11.50%
Denominació d\'origen: Corpinnat
Celler: Mas Candí
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 50% Sumoll, 50% Xarel·lo
  • Nou
Mas Candí Indomable
Altres escumosos Brut Nature Agricultura respectuosa. 60 mesos en ampolla.
Preus són Duty Paid. Inclouen tots els impostos i despeses d'importació a Regne Unit.

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Mas Candí Indomable

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Mas Candí Indomable és un escumós elaborat pel celler Mas Candí a Avinyonet del Penedès (Alt Penedès).

Mas Candí és un celler construïda l'any 2006, fruit de la unió de quatre joves viticultors amb l'objectiu d'elaborar els seus propis vins obtinguts de les vinyes que van plantar els seus avis.

Amb el màxim respecte per l'entorn i buscant la complicitat del paisatge, treballen de forma ecològica varietats autòctones recuperant antics raïms catalans ja gairebé desapareguts.

Mas Candí compta amb més de 55 hectàrees de vinya pròpia situada a les portes del Parc Natural del Massís del Garraf. Així doncs disposen de diferents terrers, altituds i microclimes, per vinificar les diferents varietats de raïm desenvolupades en les condicions més idònies.

Mas Candí Indomable és un escumós elaborat amb Xarel·lo i Sumoll de vinyes pròpies plantades sobre sòls argilo-calcaris amb graves.

Després de la verema manual arrenca la primera fermentació alcohòlica amb llevats autòctons. Abans de la segona fermentació reposa 6 mesos amb les seves mares. No es produeix la fermentació malolàctica. Abans del degorjat realitza la segona fermentació en ampolla i una criança mínima de 5 anys. Sense licor de expedició.

Mas Candí Indomable és un escumós cremós, expressiu i elegant. Inusual barreja de raïms, amb un excel·lent resultat, ja que estem davant d'un escumós corpulent amb molta finor i frescor.

Mas Candí
146208
2000 Elements

Puntuacions anyades Mas Candí Indomable

Alcohol: 11.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Denominació d\'origen: Corpinnat
Celler: Mas Candí
Tipo de Uva: 50% Sumoll, 50% Xarel·lo
Conté sulfits
Imatges i situació Corpinnat