Loxarel Ancestral A Pèl

2020

Loxarel Ancestral A Pèl 2020

Biodinàmic
Altres escumosos Biodinàmic.
15,28 £
Duty paid
6x
-5%
14,50 £
unitat
Duty paid

Aconsegueix 0.46 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.46 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 12.50%
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Loxarel
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
  • Nou
Loxarel Ancestral A Pèl
Biodinàmic
Altres escumosos Biodinàmic.
Preus són Duty Paid. Inclouen tots els impostos i despeses d'importació a Regne Unit.

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Característiques Loxarel Ancestral A Pèl

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Loxarel Ancestral A Pèl es un vino escumós elaborat pel Celler Loxarel a Vilobí del Penedès, D.O. Penedès.

 

Al capdavant del Celler Loxarel trobem Josep Mitjans, cinquena generació de viticultors i elaboradors de vins a granel. L'any 1985 amb tan sols 16 anys va elaborar les seves primeres 1000 ampolles de vi escumós i va decidir canviar la filosofia d'aquest celler centenari. Josep va estudiar Enologia i va assumir el repte de dirigir la reconversió del negoci de les vinyes familiars. 

El celler està situat al mig de la plana del Penedès, a 200 metres d'altitud, on es concentren la majoria de les seves vinyes, però també treballen parcel·les al Pla de Manlleu, a més de 500 metres d'altitud. 

El 2002, el celler va fer una aposta per l'agricultura ecològica i, tres anys després, va decidir accentuar aquest gir incorporant les tècniques de l'agricultura biodinàmica, regulant i limitant les produccions, introduint la poda en verd amb ramats, incorporant els abonaments naturals elaborats mitjançant un sistema propi i especial, i prenent la Lluna i les constel·lacions com a referent a l'hora d'intervenir en les collites. 

Els vins de Loxarel són ecològics i biodinàmics, respiren paisatge i recullen l'essència de tot el que envolta les vinyes. 

 

Loxarel Ancestral A Pèl és un vi escumós elaborat amb Xarel·lo 100% de vinyes pròpies. Un cop veremat manualment i recepcionat al celler inicia la fermentació amb llevats salvatges en àmfores de fang de 1000 litres de capacitat amb les pells, acabant-la en l'ampolla. No hi ha addició de sucres ni llevats. Es comercialitza amb suro i tap corona, a l'estil ancestral. 

 

 

Loxarel
243908
2000 Elements

Puntuacions anyades Loxarel Ancestral A Pèl

Notes de cata Loxarel Ancestral A Pèl

Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Loxarel
Conté sulfits
Alcohol: 12.50%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Xarel·lo
Denominació d\'origen: D.O. Penedès
Celler: Loxarel
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
Conté sulfits
Loxarel es recolza en la personalitat i el caràcter del seu artífex, Josep Mitjans, i en els seus vins ecològics, naturals i biodinàmics. La connexió amb la terra i la relació del terrer amb tot el que hi ha al seu voltant, amb l'univers, caracteritza uns vins que respiren paisatge i transporten al paladar el Penedès més autèntic; uns escumosos amb personalitat i caràcter, i uns vins naturals amb essència, que reconnecten amb la terra i l'espurna de la vida que hi ha en ella.
Imatges i situació Loxarel
Avui en dia, el Penedès és un camp d'experimentació vitivinícola com cap altra zona del nostre país, i brou de cultiu de la varietat més àmplia de raïm. Aquí es conreen les varietats blanques i negres tradicionals, les foranes, les més nobles, les permeses, les experimentals i les que estan encara per demostrar una qualitat intrínseca. I, al marge del color i dels vins, cal sumar les tècniques de cultiu, la ubicació de les vinyes, les produccions per hectàrea, els vins amb els cupatges més tradicionals, o els més exclusius, o els més originals, al costat dels diferents temps de criança, la complexitat de la procedència dels roures i graus de torrat ... Fascinant! Però la realitat és que davant d'aquesta diversitat, es fa difícil poder discernir sobre la veritable topologia dels vins del Penedès, perquè ara per ara hi ha tantes tipologies com cellers i potser tantes com vins en particular. No obstant això, el denominador comú dels vins del Penedès segueix sent l'equilibri i la qualitat dels seus vins en totes les seves versions.
Imatges i situació D.O. Penedès