Itsasmendi 7

2018
Magnum 2015

Itsasmendi 7 2018

91
Parker
Vi blanc Envellit en fusta. 9 mesos amb les mares en inox.
13,92 £
Duty paid
-5% 14,69 £
Duty paid

Aconsegueix 0.42 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.42 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 14.00%
Denominació d\'origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Celler: Itsasmendi
Zona d’elaboració: Espanya Euskadi
Conté sulfits
Tipo de Uva: 42% Hondarribi Zuri, 38% Hondarrabi zuri zerratie, 20% Riesling
  • -5,26%
  • Nou
Itsasmendi 7
Vi blanc Envellit en fusta. 9 mesos amb les mares en inox.
Preus són Duty Paid. Inclouen tots els impostos i despeses d'importació a Regne Unit.

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Itsasmendi 7 2018

Característiques Itsasmendi 7

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Itsasmendi 7 és un vi blanc de la D.O. Bizkaiko Txakolina elaborat pel celler Itsasmendi. Aquest vi és un cupatge de les varietats Hondarrabi zuri zerratie (65%), Riesling (18%) i Hondarrabi Zuri (17%).

El raïm del qual neix Itsasmendi procedeix de set parcel·les diferents -d'aquí el seu nom- propietat del celler. Aquestes, en total, ocupen fins a 27 hectàrees. Es tracta de vinyes principalment joves -de menys de 15 anys-, tot i que en part també parlem de vinyes plantades fa 20 i 25 anys. Els sòls són majoritàriament calcaris i sorrencs i presenten gran diversitat de textures i profunditats.

Els processos de verema, vinificació i elaboració es realitzen seguint la metodologia convencional i aprofitant els anys d'experiència en el sector de l'equip que treballa a l'empresa. Itsasmendi 7 madura en última instància, abans de ser embotellat, durant nou mesos -encara que aquests poden variar depenent de la añada- en dipòsit d'acer inoxidable sobre les seves pròpies lies.

Itsasmendi és un celler que va ser fundat el 1995. Compta en l'actualitat amb 27 hectàrees de vinya que creixen sobre vessants muntanyoses properes al golf de Biscaia. Es tracta possiblement del celler més important de la denominació d'origen.
Itsasmendi
213826
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437001807055

Puntuacions anyades Itsasmendi 7

Notes de cata Itsasmendi 7

Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Euskadi
Tipus de Raïm: Riesling, Hondarrabi zuri zerratie, Hondarribi Zuri
Denominació d\'origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Celler: Itsasmendi
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Euskadi
Tipus de Raïm: Riesling, Hondarrabi zuri zerratie, Hondarribi Zuri
Denominació d\'origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Celler: Itsasmendi
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Euskadi
Tipus de Raïm: Riesling, Hondarrabi zuri zerratie, Hondarribi Zuri
Denominació d\'origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Celler: Itsasmendi
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Euskadi
Tipus de Raïm: Riesling, Hondarrabi zuri zerratie, Hondarribi Zuri
Denominació d\'origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Celler: Itsasmendi
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Euskadi
Denominació d\'origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Celler: Itsasmendi
Tipo de Uva: 42% Hondarribi Zuri, 38% Hondarrabi zuri zerratie, 20% Riesling
Conté sulfits
Alcohol: 13.50%
Zona d’elaboració: Espanya Euskadi
Denominació d\'origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Celler: Itsasmendi
Tipo de Uva: 42% Hondarribi Zuri, 38% Hondarrabi zuri zerratie, 20% Riesling
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Euskadi
Tipus de Raïm: Riesling, Hondarrabi zuri zerratie, Hondarribi Zuri
Denominació d\'origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Celler: Itsasmendi
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Euskadi
Tipus de Raïm: Riesling, Hondarrabi zuri zerratie, Hondarribi Zuri
Denominació d\'origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Celler: Itsasmendi
Conté sulfits
L'expressió del clima, del sòl, de la topografia, del microclima de cada parcel·la vitícola, de la planificació i maneig de les vinyes, de la utilització d'un criteri enològic respectuós i innovador amb el concepte més autèntic d'una Denominació d'Origen ha dotat a Cellers Itsasmendi de la seva pròpia personalitat.

El respecte i el coneixement han transformat un projecte que va néixer com modern en un "clàssic" de la zona, aconseguint amb el treball diari ser una petita part de la llarga història del TXAKOLI.

La veritat és que durant segles ningú va considerar el vi txakolí com una cosa seriosa, i molt pocs haguessin plorat la seva desaparició. Enfront dels vins poderosos, de graduació més alta, el txakolí era considerat com un "vinet" local, d'escàs interès. Corrien els temps en què el poder alcohòlic del vi era la seva millor carta de presentació. Eren èpoques en què les elaboracions, encara deficients, encara no havien deixat que les varietats de la zona parlessin sense màscares. I a tot això cal sumar que el txakolí sempre ha format part d'una economia familiar al mateix nivell que l'horta, la carn, la llet o la pesca, i que no hi va haver una indústria txakolinera avançada i preparada per elaborar amb rigor aquesta petita joia enològica fins fa poques dècades.

Imatges i situació D.O. Bizkaiko Txakolina