Biu Negre

2019

Biu Negre 2019

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 10 mesos amb les mares en inox.
13,49 £
Duty paid
-10% 14,99 £
Duty paid

Aconsegueix 0.40 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.40 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 12.00%
Denominació d\'origen: D.O. Costers del Segre
Celler: Batlliu de Sort
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
  • -10,03%
  • Nou
Biu Negre
Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 10 mesos amb les mares en inox.
Preus són Duty Paid. Inclouen tots els impostos i despeses d'importació a Regne Unit.

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Biu Negre 2019

Característiques Biu Negre

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Biu Negre és un vi de la D.O. Costers del Segre elaborat per Batlliu de Sort. Parlem d'un monovarietal de Pinot Noir, procedent exclusivament de la finca Barreró, que és propietat del celler.

El sòl sobre el qual creix el raïm de Biu Negre és de tipus calcari i l'altitud en què es troba la vinya, situada prop de la població de Sort, supera els 800 metres. El clima, essent aquesta una zona d'alta muntanya, és molt fred durant la majoria de l'any. La cura de les vinyes es realitza de forma ecològica, respectant els processos naturals del medi i la biodiversitat de l'entorn.

La principal fase del procés de vinificació i elaboració de Biu Negre és la de la fermentació del raïm, que s'efectua en dipòsits d'acer inoxidable de 2300 litres de capacitat i durant la qual es realitzen constants remenades per obtenir una adequada extracció del líquid.

Batlliu de Sort es va fundar el 2007, coincidint amb la primera plantació de Pinto Noir que l'equip del celler va realitzar a Barreró. Biu Negre va ser per tant el primer producte del projecte i encara avui dia és un negre que no deixa a ningú indiferent.
232562
2000 Elements

Puntuacions anyades Biu Negre

Notes de cata Biu Negre

Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Costers del Segre
Celler: Batlliu de Sort
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Costers del Segre
Celler: Batlliu de Sort
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Costers del Segre
Celler: Batlliu de Sort
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Costers del Segre
Celler: Batlliu de Sort
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Conté sulfits
Alcohol: 14.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Costers del Segre
Celler: Batlliu de Sort
Conté sulfits
Alcohol: 12.00%
Zona d’elaboració: Espanya Catalunya
Tipus de Raïm: Pinot Noir
Denominació d\'origen: D.O. Costers del Segre
Celler: Batlliu de Sort
Conté sulfits
Quan es parla de la DO Costers del Segre sempre es diu que produeix vins de caràcter continental, i una mica de raó hi ha en això, però l'extensa replantació varietal amb raïms internacionals fa que la gran majoria dels seus vins no tinguin una tipicitat geogràfica o territorial, tot i que la immensa majoria de vins són tecnològicament perfectes. No obstant això, avui en dia, hi ha alguns cellers com Mas Blanch i Jové, Costers del Sió, L'Olivera, Lagravera o Tomàs Cusiné, entre d'altres, que centren els seus esforços en oferir elaboracions amb certa intervenció de les considerades varietats tradicionals, tot i que en totes les zones i en tots els cellers predominen àmpliament les varietats nobles més internacionals.
Imatges i situació D.O. Costers del Segre