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Yllera Verdejo Vendimia Nocturna

Yllera Verdejo Vendimia Nocturna
4.75/5.00 sur 527 avis clients
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Yllera Verdejo Vendimia Nocturna
Vin blanc Jeune.
  • Cave: Yllera
  • Zone d'élaboration: D.O. Rueda
  • Variété: Verdejo
  • Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Yllera Verdejo Vendimia Nocturna

  • Yllera Verdejo 2017
    4,88 TVA excl.

  • Yllera Verdejo 2017
    4,88 TVA excl.
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Caractéristiques de Yllera Verdejo Vendimia Nocturna

Yllera Verdejo Vendimia Nocturna est un vin blanc élaboré par la cave Bodegas Grupo Yllera, dans la D.O. Rueda.

Cette cave est située dans le village de (Valladolid).

Yllera Verdejo Vendimia Nocturna, est comme son nom l'indique, une monoculture de Verdejo. Les raisins proviennent de vignobles de 10 à 40 ans d'âge, situés dans la propriété La Capitana.

La vendange des grains est mécanique et réalisée durant la nuit, pour éviter l'oxygénation due aux hautes températures de la région.

Pour son élaboration, on réalise un égrappage et un foulage suivi d'une macération au froid du moût avec ses peaux.

Par la suite, après un léger débourbage dans des pressoirs pneumatiques, le moût fermente dans des tines d'acier inoxydables à une température contrôlée de 17ºC.

Finalement, avant d'être mis en bouteille, le vin est clarifié et suit un traitement au froid.

Alcool: 12.5%
Servir à 8ºC
Mariage
Sushi, Riz avec du poisson, Grillades de poissons blancs, Apéritif, Pâtes avec une sauce de poisson

Rapport de dégustation Yllera Verdejo Vendimia Nocturna

A l'oeil Couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Au nez Franc et simple. Des arômes de fruits blancs et citriques , accompagnés de notes herbacées et mentholées. En bouche Très frais et agréable. Un passage soyeux, avec une acidité très bien équilibrée. Il laisse de fines sensations fruitées et possède un arrière-goût amer.

Notations

  • Decántalo 90

Notes des millésimes de D.O. Rueda

2014 Bon
2013 Bon
2012 Bon
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
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Zone d'élaboration D.O. Rueda

Cave Yllera

L'A.O. Rueda est une appellation située dans la communauté de Castilla y León, suivant le parcours du fleuve Duero et ses affluents. On y élabore principalement des vins blancs, avec le cépage Verdeja comme acteur principal, variété qui apporte une forte personnalité, des fleurs, des fruits, des touches d'herbes de basse montagne et des arômes très fins.

Autres vins de D.O. Rueda

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    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Naia. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Verdejo.

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    4,67 TVA excl.
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    Cune Verdejo 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: CVNE. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    CVNE D.O. Rueda
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  • Ars Romántica Verdejo 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: De Bardos. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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    Ars Romántica Verdejo 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: De Bardos. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    De Bardos D.O. Rueda
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  • Palacio de Bornos Verdejo 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Palacio de Bornos. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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    Palacio de Bornos Verdejo 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Palacio de Bornos. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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  • Ramón Bilbao Verdejo 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ramón Bilbao. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    5,04 TVA excl.
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    Ramón Bilbao Verdejo 2017

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    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Uvas de Cuvée. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Uvas de Cuvée D.O. Rueda
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  • Viña Mayor Verdejo 2017

    Vin blanc. Volume: 75 cl. Cave: Viña Mayor. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Verdejo.

    5,04 TVA excl.
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    Viña Mayor Verdejo 2017

    Vin blanc. Volume: 75 cl. Cave: Viña Mayor. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Verdejo.

    Viña Mayor D.O. Rueda
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  • Valdelainos Verdejo 2017

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Pedro Escudero. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    5,41 TVA excl.
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    Valdelainos Verdejo 2017

    Vin blanc Jeune Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Pedro Escudero. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Pedro Escudero D.O. Rueda
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  • Protos Verdejo 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Protos. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    5,54 TVA excl.
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    Protos Verdejo 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Protos. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Protos D.O. Rueda
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  • Martivillí Verdejo 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ángel Lorenzo Cachazo. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

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    Martivillí Verdejo 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ángel Lorenzo Cachazo. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    Ángel Lorenzo Cachazo D.O. Rueda
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Dans la commune de vallisoletana de Rueda, berceau du vin blanc, verdejo, sont mises en valeur les caves sous terraines singulières et labyrinthique du Groupe Yllera. Dans cette cave, s'unissent le vin, l'art, la mythologie, l'histoire et la culture, pour laisser place à une visite de sensations et de sentiments. À l'intérieur d'une impressionnante grotte, à 20 mètres de profondeur, et pendant un peu plus d'un kilomètre,  ses vins reposent dans différentes salles qui forment un labyrinhe intrigant. Le Groupe Yllera a racheté différentes caves laissées à l'abandon de cette région, créant un original et intéressant parcours dans la découverte de l'histoire et des origines du vin. Dans son effort d'offrir au visiteur de nouvelles expériences, elle a voulu mettre en relation ses différents vins avec différents épisodes de la mythologie du Minotaure.

Autres vins de la cave Yllera

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