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Xestal Mencía

Xestal Mencía
4.79/5.00 sur 566 avis clients
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Écologique non certifié
Écologique non certifié
Xestal Mencía
Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Xestal Mencía

  • Xestal Mencía 2011
    6x
    10,87 €/u
    11,45

    • Parker 89
    • Peñin 92
    • Suckling 91
  • Xestal Mencía 2011
    • Parker: 89
    • Peñin: 92
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Caractéristiques de Xestal Mencía

L'objectif de la cave Gancedo est de récupérer les variétés locales de Bierzo telles que le Mencia, le Godello et le Doña Blanca. Le Xestal répond parfaitement à cet objectif.
Ce vin est issu de la variété Mencia de vignes de 60-100 ans. Il s'agit de vignobles cultivés traditionnellement avec une production très faible par souche. À la suit d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne français, ce vin est clarifié avec du blanc d'œuf et légèrement filtré.
C'est un vin de garde qui peut être stocké pendant 2 ans environ.
Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Poisson bleu, Viandes rouges grillées, Gibier à plumes, Riz avec de la viande, Légumes secs, Ragoûts, Fromage de brebis, Charcuterie

Rapport de dégustation Xestal Mencía

A l'oeil Couleur cerise foncée intense. Brillant. Larme fine. Au nez Vin intense et puissant. Les abondantes notes de fruits mûrs sont dégagées avec des notes grillées, épicées de lait et de caramel très expressives, qui gagnent du terrain aux fruits. En bouche Très bonne attaque, enveloppante. Passage en bouche savoureux et soyeux, où les notes de fruit prennent le devant de la scène. Ce vin a une expression fraîche et bien équilibrée. Finale longue et persistante, très agréable, qui laisse un arrière-goût d'épices et de notes grillées.
A l'oeil Couleur cerise foncée intense. Brillant. Larme fine. Au nez Vin intense et puissant. Les abondantes notes de fruits mûrs sont dégagées avec des notes grillées, épicées de lait et de caramel très expressives, qui gagnent du terrain aux fruits. En bouche Très bonne attaque, enveloppante. Passage en bouche savoureux et soyeux, où les notes de fruit prennent le devant de la scène. Ce vin a une expression fraîche et bien équilibrée. Finale longue et persistante, très agréable, qui laisse un arrière-goût d'épices et de notes grillées.
A l'oeil Rouge cerise foncé et intense. Au nez Intense et puissant. Beaucoup de fruits mûrs presque en confiture avec beaucoup de notes fournies par le chêne : notes crémeuses, de vanille, de caramel et de grillé. En bouche Ample à l'attaque. Passage en bouche savoureux et charnu, encore avec presence de fruits. Vin puissant, frais et équilibré. Tanins prononcés et finale longue.

Notations

  • Parker 89
  • Peñin 92
  • Suckling 91
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 94
  • Peñin 93
  • Decántalo 91
  • Peñin 93
  • Decántalo 88
  • Peñin 93

Notes des millésimes de D.O. Bierzo

2017 Très bon
2016 Excellent
2015 Excellent
2014 Excellent
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Zone d'élaboration D.O. Bierzo

Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo.

Autres vins de D.O. Bierzo

  • La Senda 1984 Mencía 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas y Viñedos La Senda. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    9,26
    6x
    8,80 €/u
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  • Losada 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Losada Vinos de Finca. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    9,38
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  • Laderas De Leonila 2016

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 12 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: Máquina & Tabla. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    10,33
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  • Akilia Villa de San Lorenzo 2016

    Vin rouge Crianza. 9 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Akilia. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    10,95
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    10,37 €/u
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  • Dominio de Tares Cepas Viejas 2015

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Tares. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 89
    • Peñin 91
    11,40
    6x
    10,83 €/u
    Les 7 dernières disponibles !
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  • Dominio de Tares Cepas Viejas 2016

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Tares. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    11,40
    6x
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  • Pittacum Val de la Loba 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pittacum. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin 89
    • Suckling 88
    11,78
    6x
    11,20 €/u
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  • Puerta del Viento 2017

    Vin rouge Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Puerta del Viento. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    11,82
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    11,24 €/u
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  • Peique Viñedos Viejos Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Peique. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    12,02
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    11,45 €/u
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  • El Castro de Valtuille 2015

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Castro Ventosa. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    12,02
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  • Pétalos del Bierzo 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    • Peñin 93
    12,11
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  • Pétalos del Bierzo 2016

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo 93
    • Peñin 93
    12,11
    6x
    11,49 €/u
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