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Xestal Mencía

Xestal Mencía
4.75/5.00 sur 523 avis clients
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Écologique non certifié
Écologique non certifié
Xestal Mencía
Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles Xestal Mencía

  • Xestal Mencía 2010
    6x
    11,78 €/u
    12,40 TVA excl.

    • Parker 90
    • Peñin 91
  • Xestal Mencía 2010
    • Parker: 90
    • Peñin: 91
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Caractéristiques de Xestal Mencía

L'objectif de la cave Gancedo est de récupérer les variétés locales de Bierzo telles que le Mencia, le Godello et le Doña Blanca. Le Xestal répond parfaitement à cet objectif.
Ce vin est issu de la variété Mencia de vignes de 60-100 ans. Il s'agit de vignobles cultivés traditionnellement avec une production très faible par souche. À la suit d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne français, ce vin est clarifié avec du blanc d'œuf et légèrement filtré.
C'est un vin de garde qui peut être stocké pendant 2 ans environ.
Alcool: 14.0%
Servir à 16ºC
Mariage
Poisson bleu, Viandes rouges grillées, Gibier à plumes, Riz avec de la viande, Légumes secs, Ragoûts, Fromage de brebis, Charcuterie

Rapport de dégustation Xestal Mencía

A l'oeil Couleur cerise foncée intense. Brillant. Larme fine. Au nez Vin intense et puissant. Les abondantes notes de fruits mûrs sont dégagées avec des notes grillées, épicées de lait et de caramel très expressives, qui gagnent du terrain aux fruits. En bouche Très bonne attaque, enveloppante. Passage en bouche savoureux et soyeux, où les notes de fruit prennent le devant de la scène. Ce vin a une expression fraîche et bien équilibrée. Finale longue et persistante, très agréable, qui laisse un arrière-goût d'épices et de notes grillées.
A l'oeil Couleur cerise foncée intense. Brillant. Larme fine. Au nez Vin intense et puissant. Les abondantes notes de fruits mûrs sont dégagées avec des notes grillées, épicées de lait et de caramel très expressives, qui gagnent du terrain aux fruits. En bouche Très bonne attaque, enveloppante. Passage en bouche savoureux et soyeux, où les notes de fruit prennent le devant de la scène. Ce vin a une expression fraîche et bien équilibrée. Finale longue et persistante, très agréable, qui laisse un arrière-goût d'épices et de notes grillées.
A l'oeil Rouge cerise foncé et intense. Au nez Intense et puissant. Beaucoup de fruits mûrs presque en confiture avec beaucoup de notes fournies par le chêne : notes crémeuses, de vanille, de caramel et de grillé. En bouche Ample à l'attaque. Passage en bouche savoureux et charnu, encore avec presence de fruits. Vin puissant, frais et équilibré. Tanins prononcés et finale longue.

Notations

  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Parker 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 94
  • Peñin 93
  • Decántalo 91
  • Peñin 93
  • Decántalo 88
  • Peñin 93

Notes des millésimes de D.O. Bierzo

2016 Excellent
2015 Excellent
2014 Excellent
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Bon
1998 Bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Zone d'élaboration D.O. Bierzo

Ces dernières années, on s'est basé sur des zones de jeunes producteurs ayant des initiatives valables, et s'est ainsi réalisés de forts investissements dans quelques caves locales, dont les résultats ne se sont pas fait attendre dans leurs vins. Cela ne fait aucun doute que le Bierzo est aujourd'hui une appellation d'origine qui est à la mode et dont le caractère frais, épicé, délicat et velouté du raisin Mencia, ainsi que sa grande capacité à exprimer son terroir est, sans doute, son meilleur atout. En plus de cela, beaucoup le compare au Pinot Noir, qui avec l'orographie parcélaire et la petite taille des vignobles, la traditionnelle forme des bouteilles bourguignones employées, et l'utilisation originale des sites de ces meilleurs vins, projette cette région viticole avec le surnom de "la petite bourgogne espagnole". 

Autres vins de D.O. Bierzo

  • Pétalos del Bierzo 2016

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo 92
    -5% 12,11 €
    11,45 TVA excl.
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    • Decántalo: 92
    Pétalos del Bierzo 2016

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Descendientes de J. Palacios D.O. Bierzo
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  • Puerta del Viento 2016

    Vin rouge Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Puerta del Viento. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    11,82 TVA excl.
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    Puerta del Viento 2016

    Vin rouge Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Puerta del Viento. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.

    Puerta del Viento D.O. Bierzo
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  • El Castro de Valtuille 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Castro Ventosa. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 92
    12,02 TVA excl.
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    • Parker: 92
    El Castro de Valtuille 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Castro Ventosa. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Castro Ventosa D.O. Bierzo
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  • Peique Viñedos Viejos Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Peique. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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    Peique Viñedos Viejos Crianza 2014

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Peique. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Peique D.O. Bierzo
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  • Mengoba Mencía 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Mengoba. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    12,52 TVA excl.
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    Mengoba Mencía 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Mengoba. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Mengoba D.O. Bierzo
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  • Ultreia Mencía 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Raúl Pérez. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 90
    12,69 TVA excl.
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    • Parker: 90
    Ultreia Mencía 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Raúl Pérez. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Raúl Pérez D.O. Bierzo
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  • Hombros 2013

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Casar de Burbia. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin 93
    12,89 TVA excl.
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    • Peñin: 93
    Hombros 2013

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Casar de Burbia. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Casar de Burbia D.O. Bierzo
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  • Dominio de Anza Selección de Parcelas 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 8 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Anza. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    14,30 TVA excl.
    6x
    13,60 €/u
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    Dominio de Anza Selección de Parcelas 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 8 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Anza. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Dominio de Anza D.O. Bierzo
    6x
    13,60 €/u
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  • Tilenus Pagos de Posada 2010

    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Estefanía. Région d'élaboration: D.O. Bierzo.

    • Parker 92
    14,42 TVA excl.
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    • Parker: 92
    Tilenus Pagos de Posada 2010

    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Estefanía. Région d'élaboration: D.O. Bierzo.

    Estefanía D.O. Bierzo
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  • Tilenus Pagos de Posada 2012

    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Estefanía. Région d'élaboration: D.O. Bierzo.

    • Parker 92
    14,42 TVA excl.
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    • Parker: 92
    Tilenus Pagos de Posada 2012

    Vin rouge Réserve. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Estefanía. Région d'élaboration: D.O. Bierzo.

    Estefanía D.O. Bierzo
    6x
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  • Altos de Losada 2015

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Losada Vinos de Finca. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 91
    • Peñin 91
    15,25 TVA excl.
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    • Parker: 91
    • Peñin: 91
    Altos de Losada 2015

    Vin rouge Crianza. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Losada Vinos de Finca. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    Losada Vinos de Finca D.O. Bierzo
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