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X Pinot Noir de Capçanes

X Pinot Noir de Capçanes
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X Pinot Noir de Capçanes
Vin rouge Barrique. 11 mois en fûts de chêne français.

Millésimes disponibles X Pinot Noir de Capçanes

  • 8/X Pinot Noir de Capçanes 2013
    6x
    21,55 €/u
    22,65

    • Peñin 91
  • 8/X Pinot Noir de Capçanes 2013
    • Peñin: 91
    22,65
    6x
    21,55 €/u
    Unidades
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Caractéristiques de X Pinot Noir de Capçanes

7/X Pinot Noir de Capçanes est un vin rouge élaboré par Celler de Capçanes sous l'A.O.C. Montsant.

Celler de Capçanes est une coopérative agricole du petit village de Capçanes fondée en 1933.

Au début, la coopérative fabriquait du vin  en vrac, jusqu'au début des années 1990, où ils s'associèrent à l'œnologue Àngel Teixidó pour fabriquer du vin de barrique de qualité supérieure.

7/X Pinot Noir est, comme son nom l'indique, un mono-cépage de Pinot Noir.

Le raisin provient de vignobles plantés en 2002 à une altitude de 500m au-dessus du niveau de la mer. Les sols sont composés de carbonates calciques et d'argiles de natures variées.

Les vendanges sont réalisées à la main. Les grappes sont sélectionnées en table de tri et sont éraflées avant de commencer la fermentation, qui se produit à une température contrôlée comprise entre 25 et 30 degrés avec ses levures autochtones.

Une fois la fermentation finalisée, le vin macère pendant 15 jours en barriques ouvertes de chêne français.

7/X Pinot Noir de Capçanes vieillit 12 mois en barriques neuves de chêne français de 300 litres.

Septième année de ce merveilleux Pinot Noir de Celler de Capçanes. Un vin rouge de Montsant subtile, frais et très délicat.
Alcool: 14.5%
Servir à 15ºC
Mariage
Viandes blanches rôties, Mélange de salades, Dinde grillée, Rôti de boeuf, Viandes rouges en sauce, Riz avec de la viande, Dinde rôtie, Canard, Jambon ibérique bellota

Rapport de dégustation X Pinot Noir de Capçanes

A l'oeil Couleur rouge cerise avec reflets violacés. Au nez Nez délicat. Fruits rouges accompagnés de confiture de fruits noirs. Frais. Arômes fins de fleurs des champs, tabac, notes épicées et notes toastées sur un fond doux et minéral. En bouche Un vin très aimable en bouche. Frais, savoureux fruité, soyeux et délicat. Excellente acidité et fin de bouche épicée et d’une persistance moyenne.
A l'oeil

Couleur rouge cerise très foncée avec des reflets violacés. Aspect brillant.

Au nez

Au nez, il est élégant avec une évidente dominante de fruits des bois frais et juteux, associée à des notes herbacées. Des notes épicées aparaissent et les notes toastées restent au second plan. Doux fond minéral.

En bouche

Ce vin est enveloppant, frais, soyeux et savoureux. Il montre une excellente acidité. Finale épicée et de persistance moyenne.

A l'oeil Couleur cerise foncée, très sombre et brillante aux reflets violets. Larmes fines. Au nez Un vin d'expression variétale élégante aux notes intenses de fruits de la fôret frais et juteux qui se mêlent aus nuances d'herbes subtiles. Lors qu'il s'ouvre des bonnes notes crémeuses d'épices sont perçues ensemble avec des arômes grillés nobles qui restent dans l'arrière-plan. Ses notes minérales douces forment un fond délicat. En bouche Ce Pinot Noier de Capçanes est un vin espagnol très envéloppant, soyeux et savoureux. Sa fraîcheur nous accompagne tout au long du palais. Il est sec, doux et intense mais non pas puissant. Ce vin montre une excellente acidité et une finale bonne qui laisse des sensations épicées très agréables de persistance moyenne.  Une expression douce, sympatique et élégante du Pinot Noir.
A l'oeil Couleur grenat intense et sombre. Vin lumineux aux larmes fines abondantes. Au nez Arômes variétaux marqués et très frais. Dès le début, les notes de fruits rouges frais et les typiques notes de fruits des bois émergent ensemble avec les touches d'épices, d'herbes et les notes balsamiques intenses et crémeuse. Lorsqu'il s'ouvre, les bonnes nuances grillées s'en dégagent avec une touche minérale subtile, qui reste dans l'arrière plan. En bouche Vin très enveloppant à l'attaque et au passage en bouche savoureux et très soyeux, sec et très frais. Les notes expressives de fruits sont perçues encore dans la bouche avec une acidité agréable et vivante. Dans le fond des notes d'épices et des nuances grillées crémeuses sont affichées. Ses tanins sont polis et sa bonne finale laisse un arrière-goût épicé.

Notations

  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 92
  • Decántalo 91

Notes des millésimes de la A.O. Catalunya

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Très bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Très bon
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A.O. Catalunya

Cave Celler de Capçanes

Pour beaucoup d'élaborateurs catalans, il est prouvé que l'AO Catalunya est une des meilleures armes pour la commercialisation de certains vins qui sont bien implantés dans les marchés internacionaux, l'image de ses vins étant renforcée de façon importante pour la garantie d'origine et de la qualité d'une appellation d'origine. Un des effets les plus positifs est le fait d'associer le plus rapidement possible à une zone géographique plus importante dans la péninsule, de la même façon que Bordeaux ou Bourgogne en France. Ainsi il parait évident pour beaucoup de produteurs, que la AO Catalunya est un pari important pour travailler en faveur d'un modèle de vins qualifiés et protégés, laquelle continue d'être, pour le moment, l'unique alternative pour les vins de table catalans qui misent plus sur la qualité.

Autres vins de la D.O. Catalunya

  • Hábitat Tinto 2014

    Vin rouge Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    -13% 9,50 €
    8,25
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    Hábitat Tinto 2014

    Vin rouge Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    Torres Catalunya
    -13% 9,50 €
    8,25
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  • Idoia Negre 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Uvas Felices. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    • Peñin 93
    9,50
    6x
    9,05 €/u
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    • Peñin: 93
    Idoia Negre 2013

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Uvas Felices. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    Uvas Felices Catalunya
    6x
    9,05 €/u
    9,50
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  • Exedra 2016

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Puiggròs. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    10,30
    6x
    9,75 €/u
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    Exedra 2016

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Puiggròs. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Puiggròs Catalunya
    6x
    9,75 €/u
    10,30
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  • Gran Sangre de Toro 2013

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó et Cariñena.

    -10% 12,75 €
    11,45
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    Gran Sangre de Toro 2013

    Vin rouge Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Torres. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Samsó et Cariñena.

    Torres Catalunya
    -10% 12,75 €
    11,45
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  • L'Equilibrista 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Uvas Felices. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    • Peñin 91
    12,50
    6x
    11,25 €/u
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    • Peñin: 91
    L'Equilibrista 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Uvas Felices. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    Uvas Felices Catalunya
    6x
    11,25 €/u
    12,50
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  • Sentits Negres 2012

    Vin rouge Crianza Écologique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Puiggròs. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 90
    18,00
    6x
    17,10 €/u
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    • Parker: 90
    Sentits Negres 2012

    Vin rouge Crianza Écologique. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Puiggròs. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Puiggròs Catalunya
    6x
    17,10 €/u
    18,00
  • L'Equilibrista Magnum 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Uvas Felices. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    Magnum 1,5l
    25,50
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    Magnum 1,5l
    L'Equilibrista Magnum 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: Magnum Cave: Uvas Felices. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    Uvas Felices Catalunya
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  • Clos d'Agon 2012

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clos d'Agon - Mas Gil. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Merlot.

    • Parker 91
    • Peñin 93
    42,60
    6x
    41,50 €/u
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    • Parker: 91
    • Peñin: 93
    Clos d'Agon 2012

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Clos d'Agon - Mas Gil. Région d'élaboration: Catalunya. Cépages utilisés: Merlot.

    Clos d'Agon - Mas Gil Catalunya
    6x
    41,50 €/u
    42,60
    Seulement en ligne
Celler de Capçanes est une cave de l'A.O.C. Montsant, qui tient son nom du village dans lequel il est situé. Il n'est pas inhabituel qu'une cave tient son nom d'un village, mais Celler de Capçanes n'est pas une cave comme les autres. Il s'agit d'une coopérative fondée en 1933, qui rassemble 125 associés.

Autres vins de la cave Celler de Capçanes

  • Lasendal 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    8,25
    6x
    7,85 €/u
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    Lasendal 2015

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.

    Celler de Capçanes Montsant
    6x
    7,85 €/u
    8,25
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  • Vall del Calàs 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Merlot et Tempranillo.

    12,90
    6x
    12,25 €/u
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    Vall del Calàs 2013

    Vin rouge Crianza. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Merlot et Tempranillo.

    Celler de Capçanes Montsant
    6x
    12,25 €/u
    12,90
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  • Costers del Gravet 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    12,90
    6x
    12,25 €/u
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    Costers del Gravet 2014

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    Celler de Capçanes Montsant
    6x
    12,25 €/u
    12,90
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  • Pansal del Calàs 2010

    Vin rouge. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 50 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    -10% 19,50 €
    17,55
    Unités
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    Pansal del Calàs 2010

    Vin rouge. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 50 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Cariñena.

    Celler de Capçanes Montsant
    -10% 19,50 €
    17,55
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  • Mas Tortó 2012

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Merlot.

    21,95
    6x
    20,85 €/u
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    Mas Tortó 2012

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Merlot.

    Celler de Capçanes Montsant
    6x
    20,85 €/u
    21,95
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  • Peraj Ha'abib 2014

    Vin rouge Barrique Casher. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Samsó et Garnacha Tinta.

    26,15
    6x
    24,85 €/u
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    Peraj Ha'abib 2014

    Vin rouge Barrique Casher. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Samsó et Garnacha Tinta.

    Celler de Capçanes Montsant
    6x
    24,85 €/u
    26,15
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  • 2 Pájaros 2012

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cariñena.

    • Parker 89
    • Peñin 92
    -10% 35,50 €
    31,95
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    • Parker: 89
    • Peñin: 92
    2 Pájaros 2012

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Cariñena.

    Celler de Capçanes Montsant
    -10% 35,50 €
    31,95
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  • Cabrida 2010

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    35,50
    6x
    33,70 €/u
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    Cabrida 2010

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Celler de Capçanes Montsant
    6x
    33,70 €/u
    35,50
  • La Flor del Flor de Primavera 2013

    Vin rouge Barrique Casher. 3 mois dans des tines et 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    41,45
    6x
    39,40 €/u
    Unités
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    La Flor del Flor de Primavera 2013

    Vin rouge Barrique Casher. 3 mois dans des tines et 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    Celler de Capçanes Montsant
    6x
    39,40 €/u
    41,45
  • La Flor del Flor de Primavera Samsó 2013

    Vin rouge Barrique Casher. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Samsó.

    43,80
    6x
    41,65 €/u
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    La Flor del Flor de Primavera Samsó 2013

    Vin rouge Barrique Casher. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: Montsant. Cépages utilisés: Samsó.

    Celler de Capçanes Montsant
    6x
    41,65 €/u
    43,80
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