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Vulcano Malvasía Seco

Vulcano Malvasía Seco
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Vulcano Malvasía Seco
Vin blanc Jeune.
Variété: Malvasía
Apellation de l'origine: D.O. Lanzarote
Zone d'élaboration: Îles Canaries
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin blanc Jeune.
Variété: Malvasía
D.O. Lanzarote (Îles Canaries)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Vulcano Malvasía Seco

Vulcano Malvasía Seco est un vin blanc élaboré par Bodega Vulcano à Tías, D.O. Lanzarote.

Bodega Vulcano est née en 2009, avec l'intention d’élaborer de petites productions de vins jeunes où la qualité prime sur la quantité.

Située en plein cœur de l'île de Lanzarote, cette exploitation viticole travaille le vignoble de manière classique dans la région : la vigne est cultivée dans un trou profond en forme de cône renversé recouvert de sable volcanique, qui protège la plante du vent et lui apporte de l'humidité. Ils obtiennent ainsi un raisin de grande qualité pour élaborer tous leurs vins. Une autre caractéristique de l’exploitation viticole, c’est la conservation à froid de leurs moûts pour effectuer différentes fermentations tout au long de l'année.

Vulcano Malvasía Seco est un vin blanc élaboré avec du Malvasía (Malvasía Volcanique) issu de leurs propres vignobles cultivés de manière traditionnelle sur l'île.

Après une vendange effectuée à la main, il réalise une macération à froid pour conserver toutes les vertus aromatiques du raisin. La fermentation a lieu à basse température dans des cuves d’acier inoxydable.

Servir à 7ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz avec du poisson, Fromages à pâte molle, Apéritif, Poisson blanc à la sauce

Rapport de dégustation Vulcano Malvasía Seco

Vulcano Malvasía Seco 2018 est un vin léger, aromatique et minéral. Au nez, prédominent les arômes de fruits blancs mûrs, des notes florales et une touche d’agrumes. En bouche, il présente un certain volume avec agilité et une finale assez longue due à sa minéralité.
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Apellation de l'origine D.O. Lanzarote

Cave Bodega Vulcano

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Imágenes y situación D.O. Lanzarote

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