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Volver 4 meses

Volver 4 meses
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Vegan

Tempranillo moderne et frais, avec des notes de goûts de fût, de La Mancha

Vegan
Volver 4 meses
Vin rouge Barrique. 4 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: VT Castilla
Zone d'élaboration: Castilla La Mancha
Cave: Volver
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Barrique. 4 mois en fûts de chêne français.
Variété: Tempranillo
VT Castilla (Castilla La Mancha)
Cave: Volver
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Volver 4 meses

Le Volver 4 meses est un vin rouge monovariétal de Tempranillo, élaboré par Bodegas Volver dans La Mancha.

Le domaine Bodegas Volver opère dans plusieurs régions d'Espagne, notamment Alicante, La Mancha, Jumilla et Valencia. Il produit des vins modernes et travaille principalement avec des variétés autochtones de type Monsatrell, Tempranillo, Merseguera, Macabeo ou Moscatel.

Le Volver 4 meses est élaboré à partir de raisins Tempranillo issus de vignobles de La Mancha, âgés de 30 à 40 ans et situés à 700 mètres d'altitude. Les sols du vignoble sont sablonneux, pauvres en matière organique, riches en calcaire et dotés une bande d'argile d'une profondeur d'un mètre. Leur composition offre un bon drainage du sol, tout en permettant à la plante d’avoir accès à une réserve d’eau.

Les raisins utilisés pour élaborer le Volver 4 meses sont récoltés à la main. La fermentation se fait à 28 °C, pour extraire suffisamment de couleur et d'arômes du raisin. Enfin, la fermentation malolactique et l’élevage ont lieu en fûts de chêne français, durant 4 mois.

Le Volver 4 meses est un vin de La Mancha au style moderne, frais et fruité, avec des notes d'arômes apportées par le fût.
Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Rôtis, Riz avec de la viande, Fromage de brebis, Viandes blanches en sauce, Charcuterie

Rapport de dégustation Volver 4 meses

Volver 4 meses 2016 est un vin moderne de La Mancha. Il a des arômes intenses de fruits frais mûrs, des notes balsamiques et d’épices, et de subtils arômes toastés. La bouche est fraîche et gourmande, persistante et équilibrée.
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Apellation de l'origine VT Castilla

Cave Volver

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    11,83 $
    6x
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    17,21 $
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Bodegas Volver est une cave jeune et innovante, du groupe Jorge Ordoñez, presente dans plusieurs Appellations d'Origine d'Espagne. Depuis sa fondation, Bodegas Volver n'a jamais cesser d'acumuler les prix et distinctions. Son secret : offrir au consommateur des vins authentiques, fidèles à la terre d'où ils viennent, mais à la fois avec une touche de modernité. Des vins d'une grande qualité à un prix abordable pour tous les porte-monnaies.

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  • Tarima Hill Magnum 2016

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Volver. D.O. Alicante. (Valencia) Variété: Monastrell

    18,87 $
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    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Volver. D.O. La Mancha. (Castilla La Mancha) Variété: Tempranillo

    • Peñin 91
    20,48 $
    6x
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