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Vizcarra

Vizcarra
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Vizcarra
Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tinto Fino
Apellation de l'origine: D.O. Ribera del Duero
Zone d'élaboration: Castilla y León
Cave: Vizcarra
Capacité: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.5%
Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français et américain.
Variété: Tinto Fino
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Cave: Vizcarra
Capacité: 75 cl., Magnum
Alcohol: 14.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Vizcarra

Vizcarra est un vin rouge de la Ribera del Duero, produit par Bodegas Vizcarra, une cave fondée en 1991 par Juan Carlos Vizcarra un passionné du monde du  vin, bien décidé à suivre les traces de son père.

  Le climat dans la Ribera del Duero est typiquement méditerranéen et continentale. Caractérisé par un niveau modéré de pluie, des étés secs et des hivers longs et froids. Des températures variant considérablement entre les domaines sont enregistrées. Ce vin est un cépage Tinto Fino (100%) à partir de vignes de plus de 20 années plantées en espalier. L'élaboration est effectuée par gravité. La récolte se fait manuellement dans des boîtes de 15 kg. Après la sélection sur table et le décapage, les raisins subissent une fermentation de 17 jours à une température de 28ºC. La fermentation lactique s'effectue en barriques de chêne américain.
Le vin restera en fûts de chêne américain et français pour une durée de 15 mois.

Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Fromage de brebis, Gibier, Ragoûts, Viandes rouges grillées, Rôtis, Boeuf, Champignons

Rapport de dégustation Vizcarra

Après un hiver sec, le printemps est venu chargé de pluie, permettant de stocker cette eau qui devint plus que nécessaire pendant tout l'été qui fut extrêmement sec. Les basses températures pendant le printemps retardèrent le bourgeonnement de la vigne, débutant le cycle végétatif avec du retard. Un retard qui se régula grâce aux températures élevées enregistrées en juillet et en août, au point de retarder la maturation dans les vignobles plus jeunes. La vendange 2016 battit le record de production du millésime 2014, non seulement en production mais également en qualité en raison des excellentes conditions climatiques et de l'excellent état de santé des vignobles. Les vins de ce millésime présentent beaucoup de volume, une bonne capacité à affronter le temps, de la rondeur et un tanin spectaculaire. Une récolte qui rappelle celles de la fin des années 80 et du début des années 90.
Vizcarra 2015 est un vin rouge mature, avec du corps et de la structure. Excellent millésime qui montre tout le caractère du cépage et un grand équilibre en bouche. Arômes de fruits rouges mûrs, avec d’élégantes notes épicées et toastées issues du vieillissement. En bouche, il est ample, soyeux et balsamique, avec une finale très longue.
Après un bon aoûtement au cours d’un hiver doux, le chaud début de printemps avança le bourgeonnement de presque 10 jours. L'été, assez frais et sec, permit une bonne évolution du cycle végétatif et une maturation équilibrée. Un millésime sans entraves. Il convient de souligner la production élevée de ce millésime en raison du bon comportement climatique pendant la vendange. Les vins de ce millésime présentent une grande intensité de couleur, beaucoup d'expression fruitée au nez, et en bouche ils se distinguent par leur équilibre et leur potentiel tannique, des caractéristiques qui nous montrent le grand potentiel pour élaborer de grands vins de garde ou pour des élaborations plus légères et fruitées.
Nous sommes face à un millésime compliqué, bien que le bourgeonnement de la vigne ait été brièvement en avance, les basses températures enregistrées au printemps retardèrent le cycle végétatif qui ne parvint pas à se rétablir en été, malgré un mois de juillet chaud. La vendange fut réalisée de manière accélérée et avec un effort supplémentaire de la part des viticulteurs qui écartèrent les fruits qui ne remplissaient pas les conditions optimales, évitant ainsi l'éventuelle incidence des attaques de botrytis dues aux pluies subies à ces dates. Les vins de ce millésime, qualifié de bon, montrent une bonne intensité de couleur, une grande expression fruitée et beaucoup de fraîcheur.
D’un point de vue climatologique, le millésime 2012 débuta par un bourgeonnement de la vigne au début du printemps avec des températures fraîches, et au mois de mai, les pluies généreuses et les températures élevées firent place à une sécheresse généralisée durant tout l'été. Heureusement, les pluies apparurent au début de la maturation. Les précipitations du début d'octobre et de bonnes températures pendant la vendange permirent d’atteindre une maturation phénolique uniforme. Les vins de ce millésime sont des vins avec un bon degré d’alcool, équilibré par des niveaux modérés d'acidité, soulignant une bonne intensité colorante, phénolique et un niveau adéquat de tanins, des caractéristiques extrêmement importantes pour réaliser un vieillissement parfait.
Après un hiver prévisible, le climat fut plus changeant au printemps, avec des températures plus élevées que la normale, qui provoquèrent une légère avance dans le cycle de maturation du raisin. La normalité météorologique à la fin du printemps et au début de l'été permit de récupérer un peu sa tendance normale, la véraison coïncidant avec les dates habituelles. Le début de la vendange eut lieu légèrement en avance en raison des fortes chaleurs subies pendant la maturation, mais le beau temps tout au long de la récolte, sans pluie ni gel, permit d'obtenir un raisin d'une santé irréprochable. Les vins du millésime 2011 se caractérisent par une teneur en alcool légèrement supérieure à la normale, avec un équilibre parfait grâce à l'acidité naturelle, l'accumulation de couleur et la richesse phénolique. Pour toutes ces raisons, ce millésime a été qualifié d'excellent, offrant des vins jeunes de haute qualité et des vins présentant les caractéristiques idéales pour le vieillissement.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil Couleur grenat cerise intense avec des reflets violets. Vin propre et lumineux aux larmes denses que teignent le verre. Au nez Ses notes juteuses de fruit mûr prennent le devant de la scène. Elles sont accompagnées d'élégantes notes grillées et d'épices crémeuses, qui s'en dégagent ensemble avec des touches de maquis bien intégrées avec les fruits qui restent tout le temps présents. Bon fond balsamique.
En bouche Un vin élégant, doux et corsé, de texture soyeuse et très savoureux. Il remplit la bouche de notes de fruits charnus, d'arômes grillés doux et de touches de lait. Il montre une bonne acidité et des tannins savoureux bien intégrés. Il est parfaitement équilibré. Sa finale, très longue, persistante et très agréable, laisse un arrière goût fruité.
A l'oeil Couleur cerise intense avec des touches écarlate. Couche moyenne-haute. Très lumineux. Larme dense qui teint le verre. Au nez Ses arômes intenses très fruités sont perçus ensemble avec les notes fournies par le bois noble sur un fond élégant de notes minérales et herbacées du sous-bois. Un vin qui gagne en intensité et complexité lorsqu'on fait tourner le verre. En bouche Un vin ample et corsé, au passage en bouche savoureux et velouté. -Ses notes expressives de fruits émergent au dessus des moelleuses notes grillées et de crème. Acidité juste et tanins bien intégrés. Il s'agit d'un vin très équilibré avec une finale longue et très persistante.  Un vin élégant qui laisse des bonne sensations.
A l'oeil Cherry rouge violacé. Au nez Fruit mûr de caractère, de minéraux, accompagnée par des notes de bois fin. En bouche Structurés, charnus, équilibré et puissant.

Notations

  • Peñin 93
  • Decántalo 92
  • Parker 89
  • Peñin 93
  • Parker 90
  • Peñin 92
  • Decántalo 92
  • Peñin 90
  • Decántalo 93
  • Parker 94
  • Peñin 92
  • Decántalo 92
  • Parker 91
  • Peñin 92
  • Decántalo 92
  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Decántalo 89
  • Peñin 91

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Excellent
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Ribera del Duero

Cave Vizcarra

Le vin de la Ribera del Duero est l’un des vins les plus prestigieux d’Espagne. Des vins rouges élaborés à partir du cépage Tinto Fino, avec une grande complexité aromatique, une bouche fine et un grand potentiel de garde. Les vins de Ribera del Duero présentent un équilibre parfait entre la vivacité du fruit et le raffinement du bois, ce qui les a amenés à obtenir une reconnaissance internationale bien méritée.

Autres vins de D.O. Ribera del Duero

  • López Cristóbal Crianza 2015

    Vin rouge Barrique. 12 mois en bouteille et 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: López Cristobal. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Merlot et Tinta del Pais.

    • Parker 88
    • Peñin 92
    13,80 $
    6x
    13,11 $/u
    -5%
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  • Protos Crianza 2015

    Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinta del Pais

    • Peñin 92-92
    13,89 $
    6x
    13,34 $/u
    -3%
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  • Rolland Galarreta Ribera 2015

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Cave: Rolland Galarreta. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo et Merlot.

    • Peñin 92-93
    • Suckling 89
    13,93 $
    6x
    13,20 $/u
    -5%
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  • Antídoto 2018

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 14 mois en fûts de chêne. Cave: Bodegas Antídoto. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    • Suckling 89-92
    13,93 $
    6x
    13,20 $/u
    -5%
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  • Montebaco Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 13 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Montebaco. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Peñin 90
    14,12 $
    6x
    13,38 $/u
    -5%
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  • Valtravieso Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Valtravieso Bodegas y Viñedos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Cabernet Sauvignon, Tinto Fino et Merlot.

    14,26 $
    6x
    13,52 $/u
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  • La Planta Magnum 2017

    Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Arzuaga Navarro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    • Parker 87
    • Peñin 87
    14,62 $
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  • Tinto Figuero 12 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Figuero. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    14,81 $
    6x
    14,03 $/u
    -5%
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  • Legaris Crianza 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Legaris. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    14,95 $
    6x
    14,16 $/u
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  • Supernova Reserva 2011

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Briego. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo

    • Peñin 87-90
    14,99 $
    6x
    14,21 $/u
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  • Goyo García Viñas Viejas 2018

    Vin rouge Jeune Naturelle. Cave: Goyo García Viticultor. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    15,04 $
    6x
    14,26 $/u
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  • Convento San Francisco 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Convento San Francisco. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    16,05 $
    6x
    15,22 $/u
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Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

L’exploitation viticole Vizcarra pourrait être citée comme exemple de ce que fut et, dans une large mesure, continue à être la Ribera de Duero. Une famille de vignerons fermement attachés à leurs racines, qui créèrent leur propre exploitation viticole en cherchant à construire un avenir professionnel à leurs enfants et à exploiter au mieux leurs raisins. À partir de vieilles vignes et d'un travail minutieux en cave, ils élaborent des vins avec une grande concentration d'arômes et une grande élégance. Des vins enracinés dans la Ribera de Duero.

Autres vins de la cave Vizcarra

  • Vizcarra Senda del Oro 2018

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    8,28 $
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  • Vizcarra Senda del Oro Magnum 2018

    Vin rouge Barrique. 7 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    18,76 $
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  • Vizcarra Magnum 2015

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    28,65 $
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  • Torralvo Vizcarra 2016

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    32,74 $
    6x
    31,18 $/u
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  • Celia Vizcarra 2014

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Garnacha Tinta et Tinto Fino.

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    • Peñin 94
    57,16 $
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  • Inés Vizcarra 2014

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Merlot et Tinto Fino.

    • Parker 95
    • Peñin 93
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  • Vizcarra Torralvo Gran Reserva 2011

    Vin rouge Grande réserve. 30 mois en fûts de chêne français. Cave: Vizcarra. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tinto Fino

    • Parker 92
    • Peñin 93
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    121,36 $/u
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Imágenes y situación Vizcarra

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