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Vinya Goretti

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Agriculture respectueuse
Agriculture respectueuse
Vinya Goretti
Vin rouge Crianza. 12 mois dans des inox tines.
Variété: Samsó
Apellation de l'origine: D.O. Montsant
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Vin rouge Crianza. 12 mois dans des inox tines.
Variété: Samsó
D.O. Montsant (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Vinya Goretti

Vinya Goretti est un vin rouge de l'A.O. Montsant élaboré par Celler Comunica. Ce vin est un monovariétale de Cariñena, qui se nomme Samsó dans la zone. 

Vinya Goretti nait à partir de vignes très vieilles, de 70 à 80 ans d'âge, qui poussent sur des sols argilo-calcaires et d'ardoise. La plantation est situé dans dans le village de Marçà, près de Tarragone, à environ 300 mètres d'altitude. La viniculture menée à bien est écologique, avec lequel on cherche à préserver et respecter les cycles naturels et ne pas utiliser des produits qui pourrait lui faire du mal. La vendange se fait manuellement, cherchant ainsi à maintenir les meilleures caractéristiques des grains de raisins avant de commencer le processus de vinification. Les sols, argilo-calcaire et d'ardoise, apportent au vin des nuances très caractéristiques.

Une fois dans la cave, le raisin vendangé macère et fermente ensuite dans des dépôts de 1000 litres de capacité maximum. Durant cette phase, on réalise divers transvasement avec l'objectif d'intégrer les particules solides et liquides et homogénéiser le vin. Vinya Goretti vieillit pendant 12 mois dans des dépôts d'acier inoxydable et sur ses lies avant d'être stabilisé de forme naturelle.

Celler Comunica est un projet ideal et mené à bien par les oenologues Pep Aguilar et Patri Murillo. La cave est né en 2002 et profite de l'expérience des deux associés fondateurs, qui compte plus d'un siécle d'expérience de gestion d'autres entreprises.
Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Poulet à la menthe, Poulet grillé

Notations

  • Decántalo 93

Notes des millésimes de D.O. Montsant

2014 Bon
2013 Très bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Montsant

Cave Celler Comunica

Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.

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    • Suckling 94-95
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    • Parker 90
    • Peñin 92
    30,88 $
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    • Decántalo 91
    • Suckling 92
    • Decanter 90
    31,24 $
    6x
    29,67 $/u
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    • Parker 94
    34,77 $
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    • Parker 93-94
    • Suckling 94
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