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Vins Nus Siuralta Orange

Vins Nus Siuralta Orange
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Naturelle Vegan
Naturelle Vegan
Vins Nus Siuralta Orange
Vin orange Macération pelliculaire. 6 mois en amphores.
Variété: Garnacha Blanca,  Cariñena blanca,  Malvasía
Apellation de l'origine: D.O. Montsant
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Vins Nus
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Vin orange Macération pelliculaire. 6 mois en amphores.
Variété: Garnacha Blanca,  Cariñena blanca,  Malvasía
D.O. Montsant (La Catalogne)
Cave: Vins Nus
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Vins Nus Siuralta Orange

Vins Nus Siuralta Orange est un vin naturel élaboré par l’exploitation viticole Vins Nus, à Cornudella de Montsant, D.O. Motsant.

Vins Nus est le nouveau projet d’Alfredo Arribas (Portal del Priorat). Suite à sa recherche de vignobles en altitude pour élaborer des vins très spéciaux, Alfredo lança son nouveau projet en 2008.

Les vignobles utilisés pour élaborer Vins Nus sont situés dans des zones élevées du Montsant et sont cultivés en biodynamie. Ces magnifiques vignobles vendangés à leur moment optimal de maturation, fournissent des raisins avec une bonne acidité et fraîcheur. Ce qui permet à Alfredo d'élaborer ses vins de manière non-interventionniste, sans ajout de SO2 ou de toute autre substance chimique, aboutissant à des vins purs et artisanaux, très proches de leurs origines. Des vins d’altitude et avec un bon potentiel de garde.

Vins Nus Siuralta Orange est un vin élaboré avec du Garnacha blanca, du Malvasía et du Cariñena Blanca. Les vignobles sont situés à 820 mètres d’altitude, sur des sols argileux et schisteux.

La vendange est effectuée à la main dans des caisses de 16 kg. En cave, les raisins sont égrappés à la main et ils effectuent ensuite une macération pelliculaire pendant 36 jours en amphores. La fermentation a lieu avec des levures indigènes. Il vieillit pendant 6 mois dans des amphores et de petites cuves en acier.

Vins Nus Siuralta Orange est un vin savoureux, intense et très aromatique. Au nez, prédominent les arômes d’agrumes blancs. En bouche, il montre du volume avec de la vivacité et une finale très fraîche.

Servir à 8.0ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Soupes, Plats épicés, Apéritif, Poisson blanc à la sauce

Notes des millésimes de D.O. Montsant

2014 Bon
2013 Très bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
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