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Vins Nus Siuralta Morat

Vins Nus Siuralta Morat
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Vegan Naturelle
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Vins Nus Siuralta Morat
Vin rouge Vieillissement en amphore. 10 mois en amphores.
Variété: Syrah,  Viognier
Apellation de l'origine: D.O. Montsant
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Vins Nus
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Vin rouge Vieillissement en amphore. 10 mois en amphores.
Variété: Syrah,  Viognier
D.O. Montsant (La Catalogne)
Cave: Vins Nus
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Vins Nus Siuralta Morat

Vins Nus Siuralta Morat est un vin rouge naturel élaboré par l’exploitation viticole Vins Nus, à Cornudella de Montsant, D.O. Motsant.

Vins Nus est le nouveau projet d’Alfredo Arribas (Portal del Priorat). Suite à sa recherche de vignobles en altitude pour élaborer des vins très spéciaux, Alfredo lança son nouveau projet en 2008.

Les vignobles utilisés pour élaborer Vins Nus sont situés dans des zones élevées du Montsant et sont cultivés en biodynamie. Ces magnifiques vignobles vendangés à leur moment optimal de maturation, fournissent des raisins avec une bonne acidité et fraîcheur. Ce qui permet à Alfredo d'élaborer ses vins de manière non-interventionniste, sans ajout de SO2 ou de toute autre substance chimique, aboutissant à des vins purs et artisanaux, très proches de leurs origines. Des vins d’altitude et avec un bon potentiel de garde.

Vins Nus Siuralta Morat est un vin rouge élaboré avec du Syrah (90%) et du Viognier (10%), issus de vieilles vignes situées à 780 mètres d'altitude sur des sols d’argiles rouges, avec des rendements très faibles.

La vendange est effectuée à la main dans des caisses de 16 kg et les deux cépages sont récoltés en même temps. Une fois en cave, ils fermentent dans des cuves d’acier inoxydable avec des levures indigènes. Après la fermentation, ils vieillissent pendant 10 mois dans de grandes amphores.

Vins Nus Siuralta Morat est un vin juteux, intense et structuré. Au nez, prédominent les arômes de fruits noirs et les notes épicées. En bouche, il montre du volume d'entrée, avec un passage en bouche assez ample et une finale fraîche où le fruit reprend de l’importance.

Servir à 16ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Fromage semi-affiné, Poulet rôti, Viandes blanches en sauce, Charcuterie

Notes des millésimes de D.O. Montsant

2014 Bon
2013 Très bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Montsant

Cave Vins Nus

Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.

Autres vins de D.O. Montsant

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    • Parker 94
    19,04 $
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    • Peñin 90
    19,59 $
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  • Braó Vinyes Velles 2015

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    19,96 $
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    • Peñin 90-92
    -10% 26,23 $
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    24,45 $
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    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 8 mois en fûts de chêne français. Cave: Josep Grau Viticultor. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Samsó.

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    Vin rouge Réserve Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Orto Vins. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Ull de Llebre

    • Parker 90
    • Peñin 92
    27,79 $
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    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français. Cave: Can Blau. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Syrah, Cariñena et Garnacha Tinta.

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    • Suckling 91
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Imágenes y situación D.O. Montsant

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    Vin rouge Vieillissement en amphore Naturelle. 6 mois en amphores. Cave: Vins Nus. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tintorera et Trepat.

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