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Vins Nus Siuralta Gris

Vins Nus Siuralta Gris
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Naturelle Vegan

Savoureux, aromatique et sincère

Naturelle Vegan
Vins Nus Siuralta Gris
Vin blanc Vieillissement en argile. 8 mois en amphores.
Variété: Garnacha Gris
Apellation de l'origine: D.O. Montsant
Zone d'élaboration: La Catalogne
Cave: Vins Nus
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Vin blanc Vieillissement en argile. 8 mois en amphores.
Variété: Garnacha Gris
D.O. Montsant (La Catalogne)
Cave: Vins Nus
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Vins Nus Siuralta Gris

Vins Nus Siuralta Gris est un vin blanc naturel élaboré par l’exploitation viticole Vins Nus, à Cornudella de Montsant, D.O. Motsant.
 

Vins Nus est le nouveau projet d’Alfredo Arribas (Portal del Priorat). Suite à sa recherche de vignobles en altitude pour élaborer des vins très spéciaux, Alfredo lança son nouveau projet en 2008.

Les vignobles utilisés pour élaborer Vins Nus sont situés dans des zones élevées du Montsant et sont cultivés en biodynamie. Ces magnifiques vignobles vendangés à leur moment optimal de maturation, fournissent des raisins avec une bonne acidité et fraîcheur. Ce qui permet à Alfredo d'élaborer ses vins de manière non-interventionniste, sans ajout de SO2 ou de toute autre substance chimique, aboutissant à des vins purs et artisanaux, très proches de leurs origines. Des vins d’altitude et avec un bon potentiel de garde.
 

Vins Nus Siuralta Gris est un vin blanc élaboré avec du Garnacha Gris issu d'un vignoble de 2 hectares, La Gritella, replanté avec ce cépage et situé sur les coteaux les plus élevés, à 850 mètres d’altitude, avec une orientation Nord et des sols d’argile jaunâtre.

La vendange est effectuée à la main dans des caisses de 16 kg. Une fois en cave, le raisin non égrappé macère en entier pendant 4 jours. Après un pressage des raisins entiers, il fermente avec des levures indigènes dans des amphores en grès. Il vieillit pendant 8 mois dans ces mêmes amphores et dans de petites cuves en acier inoxydable.
 

 

Servir à 8.0ºC
Ne contient pas de sulfites ajoutés
Mariage
Grillades de poissons blancs, Apéritif, Oeufs, Morue, Riz avec du poisson

Rapport de dégustation Vins Nus Siuralta Gris

Vins Nus Siuralta Gris 2018 est un vin savoureux, aromatique et sincère. Au nez, les notes florales prédominent sur le fruit blanc, très aromatique. En bouche, il est frais, avec beaucoup de vivacité et une finale assez longue.

Notes des millésimes de D.O. Montsant

2014 Bon
2013 Très bon
2012 Bon
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Très bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Bon
1995 Très bon
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
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Apellation de l'origine D.O. Montsant

Montsant est une appellation située dans la province de Tarragone, et cerné par la fameuse appellation Priorat. Cette appellation d'origine contrôlé et encore jeune malgré sa longue histoire de tradition viticole. Les rouges, principalement à base de Grenache et Carignan sont des vins artisanaux sauvages et sincères, avec une très bonne relation entre la qualité et le prix.

Autres vins de D.O. Montsant

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  • Dido Blanc 2017 Magnum

    Vin blanc Vieillissement sous bois Écologique. 9 mois dans différents récipients. Cave: Venus La Universal. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Garnacha Blanca et Xarel·lo.

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Imágenes y situación D.O. Montsant

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