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Vin mousseux

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 Le vin mousseux est un vin qui suite à une seconde fermentation avec des levures dans sa propre bouteille conserve une partie du CO2 dissout dans le liquide, étant l'origine de ses bulles caractéristiques. Les vins mousseux les plus connus du monde sont les champagnes, mousseux élaboré dans la région française de Champagne. En Espagne les mousseux les plus connus sont ceux rattaché à l'appellation d'Origine Cava, une appellation qui protège, non seulement une zone de production, mais aussi une méthode d'élaboration. 

  • Mas Tinell Carpe Diem Reserva Especial Brut Nature

    Cava Brut Nature Grande réserve. 24 mois en bouteille. Cave: Caves Mas Tinell. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo et Parellada.

    • Decántalo 94
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  • VallDolina Reserva Eco Magnum

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Cave: VallDolina. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo et Parellada.

    21,54 $
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  • Gramona Pinot Noir Reserva Brut Rosat 2015

    Autres vins mousseux Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Cave: Gramona. Corpinnat. (La Catalogne) Variété: Pinot Noir

    • Decántalo 87
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  • L'O de l'Origan Brut Rosat

    Cava Grande réserve. 28 mois en bouteille. Cave: Uvas Felices. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Chardonnay et Pinot Noir.

    • Decántalo 90
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  • Sumarroca Gran Brut Allier 2010

    Cava Brut Grande réserve. 36 mois en bouteille. Cave: Sumarroca. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Parellada et Macabeo.

    • Decántalo 86
    • Peñin 91
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  • Colet Assemblage Extra Brut

    Autres vins mousseux Extra Brut Réserve. 30 mois en bouteille. Cave: Colet. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chardonnay et Pinot Noir.

    • Decántalo 91
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  • Conde de Haro Brut Rosé

    Cava Brut Réserve. 18 mois en bouteille. Cave: Muga. D.O. Cava. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta

    • Parker 90
    • 50 Cavas 94
    • Atkin 89
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  • Segura Viudas Reserva Heredad

    Ofertas Brut Grande réserve. 36 mois en bouteille. Cave: Segura Viudas. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Parellada.

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  • L'O de l'Origan Brut Nature

    Cava Brut Nature Grande réserve. 30 mois en bouteille. Cave: Uvas Felices. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Xarel·lo et Macabeo.

    • Decántalo 85
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  • Gala De Vallformosa Brut Reserva 2013

    Cava Brut Grande réserve. 30 mois en bouteille. Cave: Vallformosa. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo et Parellada.

    17,09 $
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  • Castell Sant Antoni Gran Reserva 2010

    Cava Brut Nature Grande réserve. 84 mois en bouteille. Cave: Castell Sant Antoni. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo et Parellada.

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  • Maria Casanovas Pinot Noir Brut Nature Rosat

    Ofertas Brut Nature Réserve. Cave: María Casanovas. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Pinot Noir

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  • Bertha S.XXI Gran Reserva Brut Nature 2007

    Ofertas Brut Nature Grande réserve. 42 mois en bouteille. Cave: Bertha. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo et Parellada.

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  • Partida Creus Xarel·lo Ancestral 2016

    Autres vins mousseux Métode ancestrale Naturelle. Cave: Partida Creus. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    17,78 $
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  • Guilera Musivari 2007

    Cava Brut Nature Grande réserve. 84 mois en bouteille. Cave: Cava Guilera. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Parellada et Xarel·lo.

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  • Mar de Frades Brut Nature

    Autres vins mousseux. Cave: Mar de Frades. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

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  • Agustí Torelló Mata Gran Reserva Barrica 2012

    Cava Brut Nature Grande réserve. 30 mois en bouteille. Cave: Agustí Torelló Mata. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Macabeo

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  • Mestres Visol Gran Reserva Brut Nature 2011

    Cava Brut Nature Grande réserve. 5 mois en bouteille et 36 mois en bouteille. Cave: Mestres. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Macabeo, Parellada et Xarel·lo.

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  • Blanca Cusiné Brut Nature 2011

    Cava Brut Grande réserve. 26 mois en bouteille. Cave: Parés Baltà. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Chardonnay et Pinot Noir.

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  • Cava Mas Tinell Cristina Gran Reserva 2009

    Cava Extra Brut Grande réserve. 60 mois en bouteille. Cave: Caves Mas Tinell. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo et Parellada.

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  • Rosa Cusiné 2014

    Cava Brut Réserve. 26 mois en bouteille. Cave: Parés Baltà. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta

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  • Duran 5V Gran Reserva Brut 2012

    Ofertas Brut Grande réserve. 36 mois en bouteille. Cave: Duran. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Pinot Noir et Xarel·lo.

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  • Juvé y Camps Blanc de Noirs 2015

    Cava Brut Réserve. 25 mois en bouteille. Cave: Juvé y Camps. D.O. Cava. (La Catalogne) Variété: Pinot Noir et Xarel·lo.

    22,70 $
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  • Torelló Finca Can Martí Brut Gran Reserva 2014

    Autres vins mousseux Brut Grande réserve. 36 mois en bouteille. Cave: Torelló. Corpinnat. (La Catalogne) Variété: Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo et Parellada.

    • Suckling 91
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 Le vin mousseux est un vin qui suite à une seconde fermentation avec des levures dans sa propre bouteille conserve une partie du CO2 dissout dans le liquide, étant l'origine de ses bulles caractéristiques. Les vins mousseux les plus connus du monde sont les champagnes, mousseux élaboré dans la région française de Champagne. En Espagne les mousseux les plus connus sont ceux rattaché à l'appellation d'Origine Cava, une appellation qui protège, non seulement une zone de production, mais aussi une méthode d'élaboration. 

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