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 À la marge de l'AO Cava, en Espagne on peut trouver d'autres vins mousseux. Ce sont des vins provenant de caves qui ont décidé d'élaborer à la marge des conditions, parfois trop strictes bien qu'il est vrai aussi qu'elles quelques fois nécessaire, qui impose l'appellation d'origine concernant les variétés à utiliser, temps d'élevage, dégorgement ou d'autres facteurs qui peuvent intervenir dans le processus d'élaboration du cava. 

  • Loxarel Vintage Reserva Brut Nature 2013

    Autres vins mousseux Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. D.O.: Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo.

    8,57
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    Loxarel Vintage Reserva Brut Nature 2013

    Autres vins mousseux Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. D.O.: Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo.

    Loxarel Penedès
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  • La Salada Tinc Set Ancestral 2016

    Autres vins mousseux Métode ancestrale Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Celler La Salada. D.O.: Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    8,45
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    La Salada Tinc Set Ancestral 2016

    Autres vins mousseux Métode ancestrale Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Celler La Salada. D.O.: Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    Celler La Salada Penedès
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  • Albet i Noya Brut Reserva 2013

    Autres vins mousseux Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. D.O.: Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    9,95
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    Albet i Noya Brut Reserva 2013

    Autres vins mousseux Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Albet i Noya. D.O.: Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Macabeo et Parellada.

    Albet i Noya Penedès
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  • Balma Reserva Brut 2013

    Autres vins mousseux Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas Bertran. D.O.: Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    8,25
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    Balma Reserva Brut 2013

    Autres vins mousseux Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas Bertran. D.O.: Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Mas Bertran Penedès
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  • Balma Reserva Brut Nature 2013

    Autres vins mousseux Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas Bertran. D.O.: Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    8,50
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    Balma Reserva Brut Nature 2013

    Autres vins mousseux Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Mas Bertran. D.O.: Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    Mas Bertran Penedès
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  • Colet A Posteriori Brut

    Autres vins mousseux Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Colet. D.O.: Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Merlot.

    9,55
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    Colet A Posteriori Brut

    Autres vins mousseux Brut Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Colet. D.O.: Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Merlot.

    Colet Penedès
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  • Colet A Priori Brut

    Autres vins mousseux Brut Réserve. 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Colet. D.O.: Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Gewürztraminer et Riesling et Macabeo et Moscatel de Alejandría.

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    Colet A Priori Brut

    Autres vins mousseux Brut Réserve. 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Colet. D.O.: Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Gewürztraminer et Riesling et Macabeo et Moscatel de Alejandría.

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  • Loxarel 999 Brut Rosat

    Autres vins mousseux Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. D.O.: Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Trepat.

    • Decántalo 86
    • Parker 87
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    • Decántalo: 86
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    Loxarel 999 Brut Rosat

    Autres vins mousseux Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. D.O.: Penedès. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Trepat.

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À la marge de l'AO Cava, en Espagne on peut trouver d'autres vins mousseux. Ce sont des vins provenant de caves qui ont décidé d'élaborer à la marge des conditions, parfois trop strictes bien qu'il est vrai aussi qu'elles quelques fois nécessaire, qui impose l'appellation d'origine concernant les variétés à utiliser, temps d'élevage, dégorgement ou d'autres facteurs qui peuvent intervenir dans le processus d'élaboration du cava.

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