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Viña Zorzal Garnacha Blanca

Viña Zorzal Garnacha Blanca
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Un garnacha blanca très expressif : fruits blancs, fleurs, agrumes...

Viña Zorzal Garnacha Blanca
Vin blanc Jeune. 4 mois sur lies en cuves inox.
Variété: Garnacha Blanca
Apellation de l'origine: D.O. Navarra
Zone d'élaboration: Navarra
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Vin blanc Jeune. 4 mois sur lies en cuves inox.
Variété: Garnacha Blanca
D.O. Navarra (Navarra)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé
Peu aromatique
Très aromatique

Caractéristiques de Viña Zorzal Garnacha Blanca

Viña Zorzal Garnacha Blanca est un blanc de l'A.O Navarra élaboré par Bodegas Zorzal à Corella, Navarra. Fondée en 1989 avec objectif de sauver des variétés autochtones de la zone et la philosophie de laquelle nait ce vignoble.

Le vignoble est situé dans la localité de Fitero à 490 mètres d'altitude, sur les sols pierreux et des roches avec de l'argile, du calcaire et conglomérat. La vendange est manuelle.

La macération des raisins se fait à froid durant 10 heures avec ses peuax avant le pressage. Le jus d'égouttage réalise la fermentation à 15 degrés pour préserver tous les arômes. Il s'éleve durant 4 mois avec ses propres lies dans les dépôts d'acier inoxydable.
Servir à 10ºC
Contient des sulfites
Mariage
Fruits de mer cuits, Légumes, Salades légèrement assaisonnées, Volaille, Chair blanche, Entrées légères

Rapport de dégustation Viña Zorzal Garnacha Blanca

Viña Zorzal Garnacha Blanca 2017 est un vin blanc jeune, sec et frais. Millésime où se distingue tout son caractère variétal, des arômes de fruits blancs, avec des notes florales et de légères touches d'agrumes. En bouche, il est vif et direct, avec une finale fraîche et sèche.

Notations

  • Decántalo 90
  • Parker 91
  • Peñin 91
  • Peñin 90
  • Decántalo 90

Notes des millésimes de D.O. Navarra

2015 Très bon
2014 Très bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Très bon
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Excellent
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Très bon
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Apellation de l'origine D.O. Navarra

Cave Proyecto Zorzal

Certaines régions vinicoles doivent supporter le poids de leur propre réputation. Ceci est le cas des vins blancs et rouges de Navarre, qui durant quelques temps ont été soumis au prestige et à la demande croissant des rosés de cette région, autrefois maltraité et aujourd'hui noble Grenache noir. Mais le panorama vitivinicole a changé dans les années 80 avec la rénovation du vignoble et l'entrée de nouvelles variétés, et quelques blancs et rouges navarros qui figurent aujourd'hui parmi les meilleurs d'Espagne.

Autres vins de D.O. Navarra

Imágenes y situación D.O. Navarra

Proyecto Zorzal est l’une des exploitations viticoles les plus intéressantes de Navarre. Partant d'un style innovant, de vignes traitées avec soin et d’une esthétique très soignée, Viña Zorzal gagne de plus en plus d'adeptes jour après jour. Assurément, une bouffée d'air frais sur la scène viticole espagnole.

Autres vins de la cave Proyecto Zorzal

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