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Viña Tondonia Gran Reserva
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Viña Tondonia Gran Reserva 1995
- Decántalo 96
- Parker 97
- Decanter 97
94,08 $
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Caractéristiques
Viña Tondonia Gran Reserva est tout un classique de La Rioja. Un vin fin excellent et élégant, un des plus grands représentants des longs élevages en barrique.
Il est un exemple de tradition, de la connaissance cédée de génération en génération.Ce vin est issu d'un coupage des variétés Tempranillo, Garnache, Graciano et Mazuelo. Le raisin provienne des vignobles de faible rendement de la propriété Viña Tondonia de plus de 100 ans.
La vendange a lieu manuellement, grappe à grappe, en récipients en bois de peuplier noir élaborés dans la propre cave.
Viña Tondonia Gran Reserva passe par un élevage pendant 10 ans en barriques de chêne qui proviennent de l'atelier de tonnellerie de la propre cave. Ce vin passe par deux soutirages par an.
Par la suite le vin est clarifié aux blancs d'œuf frais qui proviennent des fermes de la zone.
Millésime qualifié comme excellent dans La Rioja.
Ce vin peut être dégusté maintenant ou le garder jusqu'au 2030 en bonnes conditions de température et humidité constantes.
Servir à 18ºCContient des sulfites
MariageGros gibier, Ragoût d'agneau, Charcuterie, RôtisRapport de dégustation
A l'oeil Intense couleur rubis avec bords couleur tuile à l’œil. Au nez Nez très fin, frais et persistant. Grillés avec légers arômes à vanille. En bouche En bouche ce vin est très sec, doux, rond et évolué.Notes des millésimes
2017 Très bon2016 Très bon2015 Très bon2014 Bon2013 Bon2012 Très bon2011 Excellent2010 Excellent2009 Très bon2008 Très bon2007 Très bon2006 Très bon2005 Excellent2004 Excellent2003 Bon2002 Bon2001 Excellent2000 Bon1999 Bon1998 Très bon1997 Bon1996 Très bon1995 Excellent1994 Excellent1993 Bon1992 Bon1991 Très bon1990 Bon1989 Bon1988 Bon1987 Très bonEmballage sécuritaire
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