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Viña Salceda Crianza

Viña Salceda Crianza
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Viña Salceda Crianza
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain.
Variété: Mazuela,  Graciano,  Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain.
Variété: Mazuela,  Graciano,  Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.5%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Viña Salceda Crianza

Viña Salceda Crianza est un vin rouge de l'A.O. Rioja, élaboré par Viña Salceda, située à El Ciego, village de longue tradition vinicole dans La Rioja Alavaise.

Ce vin est un assemblage de Tempranillo (95%) avec une touche de Mazuelo et de Graciano (5%). Le domaine cultive ses vignes dans la région de La Deshilla, El Roquial et Valdefrailes, dont les sols argilo-calcaires sont idéaux pour les cépages Tempranillo, Mazuelo et Graciano. En outre, sa culture suit les méthodes traditionnelles, la terre est labourée au lieu d'être aspergée avec des herbicides, et tant la coupe que la vendange s'effectue à la main.
 L'année 2011 de Viña Salceda Crianza a subi un hiver doux, un printemps très chaud, un été très doux et un automne très chaud. En ce qui concerne la pluviométrie, ce fut une année modérément sèche.   L'élaboration de ce classique de La Rioja a commencé par une coupe et une récolte manuelle. Par la suite, l'on a procédé à une fermentation alcoolique et malolactique. Enfin, il a été élevé pendant 12 mois en barriques de chêne américain, et une fois mis en bouteille, il a passé quelques mois au repos en bouteille.
La qualité de cette nouvelle année de Viña Salceda est garantie : il a gagné la médaille d'or au Concours Mondial de Bruxelles 2011 et le guide Repsol lui a accordé une note de 91/100.

Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer
Mariage
Viandes blanches rôties, Charcuterie, Légumes secs, Fromage semi-affiné, Rôtis, Pâtes avec de la sauce de viande, Légumes, Ragoût de porc, Viandes rouges grillées, Riz avec de la viande

Rapport de dégustation Viña Salceda Crianza

Ce millésime, qualifié de « très bon », s’est caractérisé par une période de gel important qui a eu lieu au début du cycle végétatif à la mi-avril, suivie par une période de sécheresse. Hormis ces deux incidents climatiques, le millésime s'est déroulé de manière normale, avec un état de santé parfait durant la dernière phase du cycle. Les vins de ce millésime se caractérisent par une graduation moyenne un peu plus élevée qu’en 2016, avec un très bon potentiel de garde et un pourcentage élevé de vins fins et très identitaires.
Ce millésime s’est caractérisé par des températures estivales élevées. Après un hiver doux avec de faibles précipitations, le printemps a débuté avec beaucoup de pluies, ce qui a favorisé la croissance de la vigne. L'été a été marqué par des températures très élevées et l’absence de précipitations, permettant au vignoble d’atteindre un excellent état de santé. Par conséquent, l’année a été équilibrée, et l’absence finale de pluies a favorisé une bonne concentration de matière. Cette année se caractérise par un millésime avec du volume, qui pourra être apprécié dès sa jeunesse.
Après un hiver avec des températures et des précipitations normales pour la DOCa Rioja, l'année a été marquée par des températures élevées au printemps et en été, et par l'absence de pluies aux moments les plus critiques pour la vigne. En raison de ces facteurs, l’état de santé des vignes a été très bon mais les vendanges durent être réalisées avec une moyenne de trois semaines d’avance. En conséquence, l'année a été qualifiée de très bonne dans la région, avec le seul inconvénient de ne pas avoir atteint une pleine maturité. Par conséquent, les vins de ce millésime sont typiques de la Rioja, avec un degré d’alcool un peu plus élevé et un bon équilibre entre acidité et maturation.
L'année a été caractérisée par un bon équilibre et peu d’incidents météorologiques. L’automne a commencé avec des températures douces et de faibles précipitations. En mars, commencèrent les pluies et le début du développement de la vigne. Quand débuta le développement végétatif de la vigne, les températures chutèrent et il y eut une grande quantité de jours de pluie, ce qui provoqua une croissance irrégulière du vignoble. Après un mois de mai instable, les températures augmentèrent et commença un cycle sans précipitations, ce qui aboutit à un développement parfait des bourgeons et à une bonne floraison. Les mois d'été furent chauds et marqués par des vagues de chaleur, ce qui provoqua une croissance végétative moindre et des symptômes de stress hydrique, entraînant une concentration de fruit. À la fin du mois de septembre et avant les vendanges, se produisirent des précipitations qui permirent de déboucher sur une très bonne année, caractérisée par une parfaite maturité. Les vins de ce millésime se caractérisent par l'intégration d'une bonne acidité et concentration. Des vins fins et avec un bon potentiel de garde.
A l'oeil Intensité moyenne à haute. Rouge bigarreau. Au nez Intense et très fruité. Dominance des fruits noirs mûrs (prunelle, prune), notes fumées et épicées (poivre noire). En bouche Attaque en bouche ample. Passage aimable et volumineux. Équilibré. Bonne persistance.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil La fiche de dégustation de ce vin est en phase de traduction. Vous pouvez consulter l’information en Espagnol.
A l'oeil Couleur cerise foncée intense. Couche moyenne-haute. Au nez Arômes intenses et expressifs. Les notes abondantes de fruits noirs et les arômes floraux et d'épices complexes émergent sur un bon fonds de notes grillées fournies par le bon bois. Lorsqu'il s'ouvre, une touche de lait est perçue avec des nuances de réglisse. En bouche Bonne attaque et passage en bouche agréable et moelleux avec des notes savoureuses de fruits et de chêne bien équilibrées. Tanins intégrés. Finale persistante avec un arrière-goût d'épices et de fruits noirs. Un bon classique facile et agréable à boire.
A l'oeil Couleur cerise foncée intense. Couche moyenne-haute. Au nez Arômes intenses et expressifs. Les notes abondantes de fruits noirs et les arômes floraux et d'épices complexes émergent sur un bon fonds de notes grillées fournies par le bon bois. Lorsqu'il s'ouvre, une touche de lait est perçue avec des nuances de réglisse. En bouche Bonne attaque et passage en bouche agréable et moelleux avec des notes savoureuses de fruits et de chêne bien équilibrées. Tanins intégrés. Finale persistante avec un arrière-goût d'épices et de fruits noirs. Un bon classique facile et agréable à boire.
A l'oeil Rouge cerise. Moyen-couche. Au nez Bonne intensité, complexe. Vivid souvenirs de fruits (fruits noirs, mûres, bleuets), d'épices et de bois franc. En bouche Entrée et passage bouche agréable, la hauteur du corps à moyen terme. Conjonction bon équilibre et des tanins. Persistance une longue finale sur des notes rappelant l'arôme.
A l'oeil Rouge cerise. Moyen-couche. Au nez Bonne intensité, complexe. Vivid souvenirs de fruits (fruits noirs, mûres, bleuets), d'épices et de bois franc. En bouche Entrée et passage bouche agréable, la hauteur du corps à moyen terme. Conjonction bon équilibre et des tanins. Persistance une longue finale sur des notes rappelant l'arôme.

Notations

  • Atkin 88
  • Decanter 88
  • Suckling 91
  • Atkin 87
  • Decántalo 89
  • Peñin 88
  • Peñin 89
  • Decántalo 88
  • Decántalo 87
  • Peñin 88
  • Decántalo 86
  • Peñin 89
  • Decántalo 86

Prix

Concours Mondial de Bruxelles 2011

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2018 Excellent
2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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  •  
    23/05/20 Viña Salceda Crianza 2016 Le viña Salceda est un très bon Rioja à bon prix.
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    Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

    Cave Viña Salceda

    Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

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