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Viña Pomal Reserva

Viña Pomal Reserva
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Après plus de 100 millésimes, Viña Pomal Reserva continue de refléter fidèlement le style classique de la Rioja

Viña Pomal Reserva
Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne américain.
Variété: Tempranillo
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne américain.
Variété: Tempranillo
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Viña Pomal Reserva

Viña Pomal Reserva est un vin classique de l'A.O.C. Rioja élaboré par Bodegas Bilbaínas. Le premier millésime de Viña Pomal date de 1908. Il s'agit d'un vin qui a su s'adapter  aux différentes époques sans perdre son essence d'origine.
Ce vin est un monovariétal de Tempranillo (100%) provenant de la propriété Viña Pomal, située à Haro, entre les fleuves Ebre et Tiron. Les vignobles sont plantés sur des sols d'ardoise et de gravier peu fertiles. 
Le climat de cette zone est méditerranéen de type continental, caractérisé par de faibles précipitations, surtout en été, et par son contraste de température entre l'hiver et l'été. 
Quant au procédé vinification, la longue macération a lieu après l'égrappage et le foulage. On réalise la fermentation alcoolique et malolactique pour pouvoir, par la suite, décuver et clarifier les vins avant de les mettre en barrique. 
Viña Pomal Reserva passe 18 mois en barriques de chêne américain. Durant cette période,  on effectue 2 à 3 décuvages pour clarifier le vin de façon naturelle. Enfin, avant sa commercialisation, le vin repose deux ans en bouteille.
Servir à 17.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz moelleux, Viandes rouges grillées, Riz avec de la viande, Légumes, Viandes rouges rôties, Charcuterie

Rapport de dégustation Viña Pomal Reserva

Ce fut une année assez équilibrée jusqu'au moment des vendanges. En octobre, le début du cycle commença avec des températures élevées et il fallut attendre la mi-novembre pour les premières gelées et la tombée des feuilles de la vigne en préparation pour l'hiver. Pendant tout l’hiver, les précipitations furent généreuses, ce qui permit d'assurer l'approvisionnement en eau pour la période de croissance végétative. Pendant les mois de mars et d’avril, il y eut une augmentation des températures qui favorisa le bourgeonnement des plantes. La croissance végétative se déroula correctement et l’augmentation soudaine des températures permit une floraison assez rapide. Croissance optimale du fruit jusqu'au moment de la vendange, où des pluies endommagèrent l'état du raisin et provoquèrent une baisse de la production. C’est un bon millésime malgré le fait que les dernières pluies aient nui au résultat final, de bons vins qui peuvent être bus à court-moyen terme, moyennement corsés et de consistance
Viña Pomal Reserva 2013 est un vin rouge mature, rond et équilibré. Ce millésime montre un bon équilibre entre maturité et fraîcheur. Au nez, prédominent les arômes de fruits rouges mûrs, avec un toastage raffiné issu du vieillissement. En bouche, il est soyeux, agréable et très long.
L'année a été caractérisée par un bon équilibre et peu d’incidents météorologiques. L’automne a commencé avec des températures douces et de faibles précipitations. En mars, commencèrent les pluies et le début du développement de la vigne. Quand débuta le développement végétatif de la vigne, les températures chutèrent et il y eut une grande quantité de jours de pluie, ce qui provoqua une croissance irrégulière du vignoble. Après un mois de mai instable, les températures augmentèrent et commença un cycle sans précipitations, ce qui aboutit à un développement parfait des bourgeons et à une bonne floraison. Les mois d'été furent chauds et marqués par des vagues de chaleur, ce qui provoqua une croissance végétative moindre et des symptômes de stress hydrique, entraînant une concentration de fruit. À la fin du mois de septembre et avant les vendanges, se produisirent des précipitations qui permirent de déboucher sur une très bonne année, caractérisée par une parfaite maturité. Les vins de ce millésime se caractérisent par l'intégration d'une bonne acidité et concentration. Des vins fins et avec un bon potentiel de garde.
Un excellent millésime dans la Rioja. Avec un automne doux et un hiver froid et pluvieux, la saison de croissance commença avec des ressources suffisantes pour que la vigne se développe d'une manière parfaite. Au cours de cette période, il n'y eut aucun incident lié à des ravageurs ou à des maladies jusqu’à la fin du cycle. À la vendange, il n'y eut aucune pluie importante et par conséquent, l'état de santé des fruits et leur maturation furent excellents. Une excellente année dont les grands vins pourront être conservés pendant longtemps. Un équilibre parfait entre des tanins très aimables et une bonne acidité, qui apportent aux vins une longueur extraordinaire.
A l'oeil

Robe rubis avec des reflets tuile. Propre et brillant.

Au nez

Au nez se montrent des arômes de fruits rouges avec des notes d’élevage comme les épices, la feuille de tabac et la vanille.

En bouche

En bouche, il est doux, rond et équilibré. C’est un corsé avec une acidité agréable.

A l'oeil Belle couleur rouge rubis intense aux reflets grenat légers et aux bords rouge brique léger. Propre et très brillant. Au nez Arômes nasaux propres, de grande intensité, parmi lesquels les notes de fruit rouges ressortent et se mêlent aux notes des griottes en liqueur, de tabac, de sous-bois et d'épices douces. Arômes complexes et séduisants. En bouche Dans la bouche, on trouve un vin rouge propre, croquant, classique, corsé, avec une bonne acidité et une sensation tannique mûre et très agréable. Finale longue et persistante.
A l'oeil Belle couleur rouge rubis intense aux reflets grenat légers et aux bords rouge brique léger. Propre et très brillant. Au nez Arômes nasaux propres, de grande intensité, parmi lesquels les notes de fruit rouges ressortent et se mêlent aux notes des griottes en liqueur, de tabac, de sous-bois et d'épices douces. Arômes complexes et séduisants. En bouche Dans la bouche, on trouve un vin rouge propre, croquant, classique, corsé, avec une bonne acidité et une sensation tannique mûre et très agréable. Finale longue et persistante.

Notations

  • Peñin 91
  • Suckling 91
  • Atkin 91
  • Parker 89
  • Peñin 90
  • Peñin 90
  • Decántalo 91
  • Parker 90
  • Decántalo 91

Prix

Gran Bacchus de Oro
The Rioja Masters Gold Medal
Bacchus de Plata

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Les avis des clients ayant acheté ce produit
  •  
    16/06/17 Viña Pomal Reserva 2012 Al gusto espanol tempranillo
  •  
    06/08/16 Viña Pomal Reserva 2011 c'st un vin que nous avons découvert, il y'a 2 ans lors d'une randonnée à ski dans les pyrénées espagnoles. on en a dégusté dans un refuge de montagne depuis on l'adore. vin fin et avec beaucoup de caractère. on peut en boire ...beaucoup ...
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    Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

    Cave Bodegas Bilbaínas

    Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

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    Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

    Les caves centenaires Bodegas Bilbaínas sont nées avec un cœur gauloise qui se sont consolidées avec un esprit de la Rioja. Bodegas Bilbaínas est l'entreprise d'embouteillage  la plus ancienne de La Rioja, c'est la cave avec la plus grande superficie de tirant d'eau souterrain du territoire (3.400 m2), et possède la majeur superficie de vignobles de la municipalité de Haro. La cave s'est caractérisée depuis ses débuts par sa profonde connaissance du territoire et la ville d'élaboration de ses vins de domaine, bien identifiés avec la parcelle de laquelle ils proviennent, comme cela se mannifeste pour ses noms: en 1911 nait le Viña Pomal; en 1921 Viña Zaco, en 1923 le blanc Viña Paceta, agrandissant la gamme en 1994 avec le reserva La Vicalanda, un vin différentiel et expressif qui nait d'un pago de 9 hectares sélectionné dans une parcelle de Viña Pomal.

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