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Viña Pomal Gran Reserva

Viña Pomal Gran Reserva
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Viña Pomal Gran Reserva
Vin rouge Grande réserve.
Variété: Tempranillo,  Graciano
Apellation de l'origine: D.O.Ca. Rioja
Zone d'élaboration: La Rioja
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Vin rouge Grande réserve.
Variété: Tempranillo,  Graciano
D.O.Ca. Rioja (La Rioja)
Capacité: 75 cl.
Alcohol: 14.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Viña Pomal Gran Reserva

Viña Pomal Gran Reserva est un vin rouge de l'A.O. La Rioja élaboré par la cave Bodegas Bilbaínas. Il s'agit d'un coupage de Tempranillo (90%) et une touche de Graciano (10%).

Le raisin duquel nait Viña Pomal Gran Reserva provient de terrains principalement calcaire et caillouteux. La fertilité du terrain est faible, ce qui implique que les grappes ait une saveur plus concentrée. Les vignes sont plantées en gobelets.

Viña Pomal Gran Reserva suit une vinification conventionnelle. En arrivant à la cave, le raisin est égrappé et broyé avant de réaliser une longue macération.

À la suite de cela on réalise une fermentation malolactique. Avant de mettre le vin en fût, divers transferts se font, ainsi qu'une phase de clarification. 

Viña Pomal Gran Reserva repose pendant environ 3 ans en fûts de chêne américain. Les 24 premiers mois, on réalise 2 ou 3 transferts pour que le vin se nettoie naturellement.

Finalement, Viña Pomal Gran Reserva repose 3 ans de plus en bouteille avant de pouvoir être dégusté.

Viña Pomal, fondé en 1911, est la marque principal de Bodegas Bilbaínas, l'entreprise d'embouteillement la plus ancienne de La Rioja. Il s'agit sans doute de l'une des caves ayant le plus de prestige de l'appellation d'origine.
Servir à 16ºC
Contient des sulfites
Mariage
Riz avec de la viande, Poisson bleu, Canard

Rapport de dégustation Viña Pomal Gran Reserva

Viña Pomal Gran Reserva 2011 est un vin rouge mature, complexe et raffiné. Un autre millésime qui exprime avec distinction le long repos en fûts, avec d’élégants toastages en parfaite harmonie avec les arômes de fruits rouges confits et les notes minérales du terroir. En bouche, il est soyeux, ample et agréable, avec une finale très longue.
Après de très bonnes années, 2010 a été caractérisée comme le millésime parfait. Un cycle végétatif optimal et sans aucun incident dans l'état de santé de la vigne. Avec un bon développement du fruit et une maturation lente, la vendange a été réalisée dans des conditions excellentes et avec une production modérée. Une grande année avec un excellent potentiel de garde, aboutissant à des vins épicés et fruités avec une très bonne structure et acidité.

Notations

  • Peñin 90
  • Suckling 95
  • Atkin 92
  • Parker 91
  • Peñin 91

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2017 Très bon
2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Apellation de l'origine D.O.Ca. Rioja

Cave Bodegas Bilbaínas

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

  • Campillo Reserva Especial 2010

    Vin rouge Réserve. 23 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Cave: Campillo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo, Autres cépages rouges et Graciano.

    • Peñin 91
    26,13 $
    6x
    24,85 $/u
    -4%
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  • Sierra Cantabria Colección Privada 2016

    Vin rouge Barrique. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Sierra Cantabria. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Parker 94
    • Peñin 95
    • Suckling 95
    • Atkin 93
    26,45 $
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  • Perfume de Sonsierra 2013

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français 225 L. Cave: Bodegas Sonsierra. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Parker 91
    • Peñin 90
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  • Paco García Beautiful Things 2015

    Vin rouge Barrique. 16 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Paco García. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    27,00 $
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  • La Montesa Reserva Selección Especial 2013

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Palacios Remondo. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Tempranillo, Mazuela et Graciano.

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  • Viña Pomal Compromiso 2015

    Vin rouge Barrique. 4 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Tempranillo, Maturana, Mazuela et Graciano.

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  • Lan a Mano 2016

    Vin rouge Barrique. 5 mois en fûts de chêne français et 4 mois en fûts de chêne russe. Cave: LAN. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Mazuela, Graciano et Tempranillo.

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  • Amaren Tempranillo Reserva 2009

    Vin rouge Réserve. 18 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Cave: Amaren. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Peñin 91
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  • Fincas de Ganuza Reserva 2013

    Vin rouge Réserve. 25 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Remírez de Ganuza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    • Parker 91
    • Peñin 92
    • Atkin 92
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  • Amaren Tempranillo Reserva 2010

    Vin rouge Réserve. 18 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Cave: Amaren. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Parker 90
    • Suckling 91
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  • Luis Cañas Reserva Magnum 2013

    Vin rouge Réserve. 18 mois en bouteille et 18 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Luis Cañas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo et Graciano.

    • Parker 89
    • Peñin 91
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Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja

Les caves centenaires Bodegas Bilbaínas sont nées avec un cœur gauloise qui se sont consolidées avec un esprit de la Rioja. Bodegas Bilbaínas est l'entreprise d'embouteillage  la plus ancienne de La Rioja, c'est la cave avec la plus grande superficie de tirant d'eau souterrain du territoire (3.400 m2), et possède la majeur superficie de vignobles de la municipalité de Haro. La cave s'est caractérisée depuis ses débuts par sa profonde connaissance du territoire et la ville d'élaboration de ses vins de domaine, bien identifiés avec la parcelle de laquelle ils proviennent, comme cela se mannifeste pour ses noms: en 1911 nait le Viña Pomal; en 1921 Viña Zaco, en 1923 le blanc Viña Paceta, agrandissant la gamme en 1994 avec le reserva La Vicalanda, un vin différentiel et expressif qui nait d'un pago de 9 hectares sélectionné dans une parcelle de Viña Pomal.

Autres vins de la cave Bodegas Bilbaínas

  • Viña Pomal Ecológico 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 9 mois en fûts de chêne américain. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    9,29 $
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  • Viña Pomal Centenario Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne américain. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    12,22 $
    6x
    11,58 $/u
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  • Viña Pomal Selección 500 2015

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne américain. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    12,68 $
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  • Viña Pomal Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne américain. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Peñin 91
    • Suckling 91
    12,68 $
    6x
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    -5%
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  • Viña Pomal Reserva 106 Barricas 2014

    Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Graciano et Tempranillo.

    16,11 $
    6x
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  • La Vicalanda Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Decántalo 90
    • Atkin 92
    17,57 $
    6x
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    -5%
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  • Viña Pomal Compromiso 2015

    Vin rouge Barrique. 4 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta, Tempranillo, Maturana, Mazuela et Graciano.

    • Decántalo 92
    27,96 $
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  • Viña Pomal Garnacha 2015

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Garnacha Tinta

    • Parker 93
    • Peñin 91
    • Suckling 91
    • Atkin 92
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  • La Vicalanda Gran Reserva 2012

    Vin rouge Grande réserve Agriculture respectueuse. 24 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Suckling 89
    46,87 $
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  • Viña Pomal Graciano 2012

    Vin rouge Barrique. 20 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Graciano

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  • Viña Pomal Alto de la Caseta 2015

    Vin rouge Barrique. 20 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodegas Bilbaínas. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Peñin 93
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    • Atkin 93
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Imágenes y situación Bodegas Bilbaínas

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