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Viña Pomal Compromiso

Viña Pomal Compromiso
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Viña Pomal Compromiso
Vin rouge Barrique. 4 mois en fûts de chêne français et américain.

Millésimes disponibles Viña Pomal Compromiso

  • Viña Pomal Compromiso 2015
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    • Decántalo 92
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  • Viña Pomal Compromiso 2015
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Caractéristiques de Viña Pomal Compromiso

Viña Pomal Compromiso est un vin rouge élaboré par Bodegas Bilbaínas à HaroD.O.Ca. La Rioja.

Viña Pomal  est l'une des grandes marques de Bodegas Bilbaínas. Le premier millésime de Viña Pomal date de 1908. C’est actuellement un pago de 120 hectares.

Il s’agit d’une gamme de vins qui a su s’adapter à notre époque mais sans perdre l'essence de ses origines classiques.

Viña Pomal Compromiso est un vin élaboré avec les cinq cépages de rouges de la Rioja, le Tempranillo, la Garnacha, le Maturana Tinta, le Graciano et le Mazuelo.

Chaque cépage est cultivé sur des sols différents et dans des zones distinctes pour obtenir l'expression maximale de chacun d'entre eux.

La vinification a suivi le même exemple, chaque cépage a été vinifié séparément et a vieilli pendant 14 mois dans différents récipients : le tempranillo, le graciano et le maturana en fûts de chêne français et américain, la garnacha dans des réservoirs en béton, et le mazuelo en barriques. Une fois effectué l'assemblage des cinq cépages, le vin est transvasé dans des fûts de chêne français et américain de 225 litres, où il reposera un minimum de 4 mois.

Ces fûts ont été tatoués par les 6 meilleurs tatoueurs du monde, symbole de l’engagement que l’exploitation viticole a acquis avec ses origines.

Alcool: 14.5%
Servir à 16ºC
Mariage
Cuisinés, Ragoûts, Plats fumés, Rôtis

Rapport de dégustation Viña Pomal Compromiso

Viña Pomal Compromiso 2015 est un vin intense, structuré et aimable. Ce premier millésime se distingue par sa complexité et son équilibre, en présentant les qualités de chaque cépage. Arômes de fruits rouges, notes florales et d'épices, avec d’élégants toastages au nez. En bouche, il est soyeux, avec du corps et une finale très longue.

Notations

  • Decántalo 92

Notes des millésimes de D.O.Ca. Rioja

2016 Très bon
2015 Très bon
2014 Bon
2013 Bon
2012 Très bon
2011 Excellent
2010 Excellent
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Excellent
2004 Excellent
2003 Bon
2002 Bon
2001 Excellent
2000 Bon
1999 Bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Excellent
1994 Excellent
1993 Bon
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Bon
1988 Bon
1987 Très bon
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Zone d'élaboration D.O.Ca. Rioja

Cave Bodegas Bilbaínas

Rioja est une des zones d'élaboration de vin les plus importantes au monde. Elle compte une tradition millénaire, un sol et un climat exceptionnels. A partir des cépages Tempranillo et Grenache, sont élaborés de grands vins rouges, qui sont vieillis avec une grande maîtrise, qui démontre l'expérience acquise au fil du temps, de génération en génération.

Autres vins de D.O.Ca. Rioja

  • Suzzane 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Oxer Bastegieta. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 94
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  • El Puntido 2014

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Viñedos de Páganos. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 92
    • Peñin 94
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  • Marqués de Riscal Reserva Magnum 2014

    Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne américain. Volume: Magnum Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

    Magnum 1,5 l.
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  • Ramón Bilbao Mirto 2012

    Vin rouge Barrique. 24 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Ramón Bilbao. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Baigorri de Garage 2014

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Baigorri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Suckling 92
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  • Viña Coqueta Reserva 2008

    Vin rouge Réserve. 23 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Remírez de Ganuza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Malvasía et Graciano et Viura.

    • Suckling 90
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  • Ganko 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 18 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Olivier Riviere. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Mazuela.

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  • Monte Real Gran Reserva Edición Limitada 1998

    Vin rouge Grande réserve. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Riojanas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Viña Pomal Garnacha 2015

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 93
    • Peñin 91
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  • Marqués de Riscal Gran Reserva 2011

    Vin rouge Grande réserve. 32 mois en fûts de chêne américain et 36 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Marqués de Riscal. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Mazuela et Graciano et Tempranillo.

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  • Gómez Cruzado Pancrudo 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Gómez Cruzado. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

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  • San Vicente 2014

    Vin rouge Barrique. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Señorío de San Vicente. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo Peludo.

    • Parker 92
    • Peñin 94
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Les caves centenaires Bodegas Bilbaínas sont nées avec un cœur gauloise qui se sont consolidées avec un esprit de la Rioja. Bodegas Bilbaínas est l'entreprise d'embouteillage  la plus ancienne de La Rioja, c'est la cave avec la plus grande superficie de tirant d'eau souterrain du territoire (3.400 m2), et possède la majeur superficie de vignobles de la municipalité de Haro. La cave s'est caractérisée depuis ses débuts par sa profonde connaissance du territoire et la ville d'élaboration de ses vins de domaine, bien identifiés avec la parcelle de laquelle ils proviennent, comme cela se mannifeste pour ses noms: en 1911 nait le Viña Pomal; en 1921 Viña Zaco, en 1923 le blanc Viña Paceta, agrandissant la gamme en 1994 avec le reserva La Vicalanda, un vin différentiel et expressif qui nait d'un pago de 9 hectares sélectionné dans une parcelle de Viña Pomal.

Autres vins de la cave Bodegas Bilbaínas

  • Viña Pomal Centenario Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    12,48 $
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  • Viña Pomal Selección 500 2014

    Vin rouge Barrique. 15 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo.

    • Parker 91
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  • Viña Pomal Reserva 2013

    Vin rouge Réserve. 18 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Parker 89
    • Peñin 90
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  • Viña Pomal Reserva 106 Barricas 2013

    Vin rouge Réserve. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

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  • La Vicalanda Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Decántalo 90
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  • Viña Pomal Gran Reserva 2011

    Vin rouge Grande réserve. 36 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

    • Peñin 90
    • Suckling 95
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  • Viña Pomal Garnacha 2015

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Parker 93
    • Peñin 91
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  • La Vicalanda Gran Reserva 2011

    Vin rouge Grande réserve Écologique non certifié. 24 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 93
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  • Viña Pomal Graciano 2012

    Vin rouge Barrique. 20 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Graciano.

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  • Viña Pomal Alto de la Caseta 2015

    Vin rouge Barrique. 20 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Bodegas Bilbaínas. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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