Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza

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Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain.

Cave: Hermanos Pérez Pascuas
Zone d'élaboration: D.O. Ribera del Duero
Variété: Tinta del Pais
Capacité: 75 cl.

Millésimes disponibles Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza

Cepa Gavilán Crianza 2015

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Caractéristiques de Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza

Cepa Gavilán Crianza est un vin rouge de la D.O. Ribera del Duero élaboré par l’exploitation viticole Viña Pedrosa. Ce vin est un mono-cépage de Tinta del País.

Les raisins utilisés proviennent de vignes situées à Pedrosa de Duero, dans la province de Burgos, à environ 840 mètres d'altitude, et qui occupent jusqu'à 135 hectares de terrain. Les souches ont un âge compris entre 10 et 15 ans et ce sont les plus jeunes vignes contrôlées par l’exploitation viticole. Le sol dont est issu le Cepa Gavilán Crianza est de type argilo-calcaire. Le climat est de type continental, avec une influence atlantique considérable.

La vendange du raisin est effectuée manuellement. Après les processus de vinification correspondants, le moût de Cepa Gavilán Crianza vieillit pendant environ un an en fûts de chêne français et américain.

Alcool: 13.5%

Servir à 16ºC

Nous vous recommandons de laisser décanter le vin avant de le consommer

Mariage

Volaille, Riz avec de la viande

Rapport de dégustation Viña Pedrosa Cepa Gavilán Crianza

2015
2014
2013
2006

Le millésime 2015 débuta par un hiver avec de bonnes réserves d'eau dans le sous-sol. Le printemps fut chaud et sec jusqu'au mois de juin quand eurent lieu d’intenses pluies coïncidant avec le début de la floraison. Un été avec quelques tempêtes bien échelonnées fit place à un automne très sec. La vendange fut légèrement en avance par rapport aux dates habituelles, mais les caractéristiques analytiques et organoleptiques, ainsi que le propre équilibre des raisins étaient idéaux, permettant une récolte au stade optimal de maturité. Les vins de ce millésime, qualifié d'excellent, présentent une bonne intensité de coloration, d'importantes notes fruitées au nez et un potentiel tannique élevé en bouche avec des tanins doux qui témoignent de la bonne maturation phénolique des raisins. Un millésime qui rappelle l’exceptionnel millésime 2005.

Après un bon aoûtement au cours d’un hiver doux, le chaud début de printemps avança le bourgeonnement de presque 10 jours. L'été, assez frais et sec, permit une bonne évolution du cycle végétatif et une maturation équilibrée. Un millésime sans entraves. Il convient de souligner la production élevée de ce millésime en raison du bon comportement climatique pendant la vendange. Les vins de ce millésime présentent une grande intensité de couleur, beaucoup d'expression fruitée au nez, et en bouche ils se distinguent par leur équilibre et leur potentiel tannique, des caractéristiques qui nous montrent le grand potentiel pour élaborer de grands vins de garde ou pour des élaborations plus légères et fruitées.

Nous sommes face à un millésime compliqué, bien que le bourgeonnement de la vigne ait été brièvement en avance, les basses températures enregistrées au printemps retardèrent le cycle végétatif qui ne parvint pas à se rétablir en été, malgré un mois de juillet chaud. La vendange fut réalisée de manière accélérée et avec un effort supplémentaire de la part des viticulteurs qui écartèrent les fruits qui ne remplissaient pas les conditions optimales, évitant ainsi l'éventuelle incidence des attaques de botrytis dues aux pluies subies à ces dates. Les vins de ce millésime, qualifié de bon, montrent une bonne intensité de couleur, une grande expression fruitée et beaucoup de fraîcheur.

A l'oeil Exuberant vin, surmonté d'un rubis profond rouge-violet. Au nez De fruits frais est perçu clairement, montrant également des arômes de cèdre et de réglisse, avec une élégante touche minérale. En bouche

En bouche il est puissant, envahissant, et une finale pleine longueur.

Peñin 90

Decántalo 83
Peñin 89

Notes des millésimes de D.O. Ribera del Duero

2016 Très bon

2015 Excellent

2014 Très bon

2013 Bon

2012 Très bon

2011 Excellent

2010 Excellent

2009 Excellent

2008 Très bon

2007 Très bon

2006 Bon

2005 Très bon

2004 Excellent

2003 Très bon

2002 Très bon

2001 Très bon

Valoraciones de productos

Les avis des clients ayant acheté ce produit

10/10/17 Cepa Gavilán Crianza 2014 Excellent vin, qui m'a agréablement surpris. N'a rien à envier aux vins français, surtout pour son prix plus qu'abordable Une découverte

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Zone d'élaboration D.O. Ribera del Duero

Cave Hermanos Pérez Pascuas

La Ribera del Duero est une Appellation d'Origine située dans le plateau nord de l'Espagne, baignée par les eaux du fleuve Duero, où sont élaborés les délicieux et reconnus vins rouges d'une grande complexité, à partir du raisin Tinto Fino.

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Tinto Figuero 4 2016

Vin rouge Chêne. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Figuero. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Garnacha Tinta et Cariñena.

Cave: Figuero A.O.: D.O. Ribera del Duero

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Semele Crianza 2015

Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Montebaco. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Merlot et Tinto Fino.
- Decántalo 90
- Peñin 94
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Semele Crianza 2015

Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Montebaco. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Merlot et Tinto Fino.

Cave: Montebaco A.O.: D.O. Ribera del Duero

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Quinta Milú 2017

Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Quinta Milú. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.
8,02 € TVA excl.
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Quinta Milú 2017

Vin rouge Barrique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Quinta Milú. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

Cave: Quinta Milú A.O.: D.O. Ribera del Duero

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Tineta 2015

Vin rouge Crianza. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.
8,31 € TVA excl.
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Tineta 2015

Vin rouge Crianza. 7 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Jorge Ordoñez. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

Cave: Jorge Ordoñez A.O.: D.O. Ribera del Duero

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Carmelo Rodero 9 Meses 2016

Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Rodero. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.
- Peñin 90
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Carmelo Rodero 9 Meses 2016

Vin rouge Barrique. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Rodero. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

Cave: Rodero A.O.: D.O. Ribera del Duero

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Viña Mayor Crianza 2014

Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Viña Mayor. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.
8,68 € TVA excl.
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Viña Mayor Crianza 2014

Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Viña Mayor. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

Cave: Viña Mayor A.O.: D.O. Ribera del Duero

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Torre de Golbán Crianza 2014

Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.
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Torre de Golbán Crianza 2014

Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Atauta. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

Cave: Dominio de Atauta A.O.: D.O. Ribera del Duero

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Viña Mayor Crianza 2015

Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Viña Mayor. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.
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Viña Mayor Crianza 2015

Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Viña Mayor. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

Cave: Viña Mayor A.O.: D.O. Ribera del Duero

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Sentido 2014

Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Neo. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.
8,72 € TVA excl.

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Sentido 2014

Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Neo. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

Cave: Neo A.O.: D.O. Ribera del Duero

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Portia Crianza 2015

Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Portia. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.
8,76 € TVA excl.

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Portia Crianza 2015

Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Portia. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tempranillo.

Cave: Portia A.O.: D.O. Ribera del Duero

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Señorío de los Baldíos Crianza 2014

Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: García de Aranda. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.
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Señorío de los Baldíos Crianza 2014

Vin rouge Crianza. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: García de Aranda. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinta del Pais.

Cave: García de Aranda A.O.: D.O. Ribera del Duero

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Viña Pedrosa est une réalité qui interprète le défi personnel créé par la famille Pérez Pascuas, où leur sensibilité innée et leur vision particulière du futur font que leurs vins participent à cette complicité secrète entre la science impliquée dans leur élaboration et le plaisir que procure leur dégustation. Bien qu’il s’agisse de l’une de ces exploitations viticoles de la Ribera del Duero qui fit peu de bruit dans les médias, les Perez Pascuas ont l'ADN de la région dans leurs veines, et leurs vins, toujours équilibrés et également conçus pour résister au passage du temps, ont réussi à se maintenir en dehors des excès, des modes et des tendances plus en vogue. Aujourd'hui, c'est l'exemple d'une exploitation viticole sérieuse et bien établie, qui s'est toujours distinguée en maintenant dans leurs vins une régularité irréprochable dans leur élaboration, récolte après récolte.

Autres vins de la cave Hermanos Pérez Pascuas

Viña Pedrosa Crianza 2015

Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Pérez Pascuas. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.
- Decántalo 92
- Peñin 93
15,54 € TVA excl.

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- Peñin: 93
Viña Pedrosa Crianza 2015

Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Pérez Pascuas. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

Cave: Hermanos Pérez Pascuas A.O.: D.O. Ribera del Duero

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Viña Pedrosa La Navilla 2014

Vin rouge Crianza. 20 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Pérez Pascuas. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.
- Parker 94
- Peñin 94
21,07 € TVA excl.

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Viña Pedrosa La Navilla 2014

Vin rouge Crianza. 20 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Pérez Pascuas. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

Cave: Hermanos Pérez Pascuas A.O.: D.O. Ribera del Duero

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Viña Pedrosa Reserva 2014

Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Pérez Pascuas. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino.
- Peñin 94
22,85 € TVA excl.

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- Peñin: 94
Viña Pedrosa Reserva 2014

Vin rouge Réserve. 24 mois en fûts de chêne français et 18 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Hermanos Pérez Pascuas. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinto Fino.

Cave: Hermanos Pérez Pascuas A.O.: D.O. Ribera del Duero

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Viña Pedrosa Crianza Magnum 2015

Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille. Volume: Magnum Cave: Hermanos Pérez Pascuas. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

Magnum 1,5l
- Decántalo 92
- Peñin 93
39,83 € TVA excl.
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Magnum 1,5l

Viña Pedrosa Crianza Magnum 2015

Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne français et 6 mois en bouteille. Volume: Magnum Cave: Hermanos Pérez Pascuas. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

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