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Viña Encina Mevushal Tinto

Viña Encina Mevushal Tinto
4.8/5.00 sur 650 avis clients
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Viña Encina Mevushal Tinto
Vin rouge Jeune.

Millésimes disponibles Viña Encina Mevushal Tinto

  • Viña Encina Mevushal Tinto 2017
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  • Viña Encina Mevushal Tinto 2017
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Caractéristiques de Viña Encina Mevushal Tinto

Viña Encina Mevushal Tinto est un vin rouge cacher de l'A.O. Castilla-La Mancha élaboré par la cave Elvi Wines. Ce vin est un monovariétale de Tempranillo, un des raisins le plus utilisé dans la viticulture espagnole.

Les grains de Viña Encina Mevushal Tinto, après être vendangés, sont laissé pour une pré-fermentation avec un macération à froid pour augmenter la dissolution des composants pour obtenir une plus grande extraction de couleur possible. La fermentation alcoolique postérieure se prolonge environ 10 jours et réalise à une température contrôlée à 19 degrés. Le raisin macère dans un dernier temps pendant 8 jours supplémentaires: durant cette phase finale s'effectue divers remontages doux pour obtenir el volume souhaité.

Elvi Wines est une entreprise spécialisée dans l'élaboration de grands vins cacher. Pour leur production, elle collabore avec plusieures caves situées dans différentes appellation d'origine.
Alcool: 13.0%
Servir à 17ºC
Mariage
Charcuterie, Fromages à pâte molle, Apéritif, Rôtis

Notes des millésimes de D.O. La Mancha

2014 Excellent
2013 Bon
2012 Excellent
2011 Excellent
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Excellent
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Excellent
2003 Molto buona
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Zone d'élaboration D.O. La Mancha

Cave Elvi Wines

Depuis toujours, cette région est l'une des plus importantes zones de production viticoles du pays, non seulement parce qu’il s’agit du vignoble le plus important au monde en termes de superficie, mais également pour la quantité de vin élaborée. À l'heure actuelle, cette région concentre tous ses efforts sur une amélioration de la qualité de ses vins, et elle y parvient de manière remarquable, tant au niveau national qu’international, avec l’obtention de prix et de récompenses reconnaissant la qualité des vins élaborés et le travail exceptionnel de ses vignobles.

Autres vins de D.O. La Mancha

  • Paso a Paso Orgánico 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Volver. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Tempranillo.

    6,25 $
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  • Paso a Paso Tempranillo 2017

    Vin rouge Barrique. Volume: 75 cl. Cave: Volver. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Finca Antigua Merlot 2015

    Vin rouge Chêne. 5 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Antigua. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Merlot.

    6,34 $
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  • Finca Antigua Syrah 2015

    Vin rouge Barrique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Antigua. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Syrah.

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  • Finca Antigua Petit Verdot 2015

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Finca Antigua. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Petit Verdot.

    6,71 $
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  • Martúe 2015

    Vin rouge Crianza. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Martúe. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tempranillo et Petit Verdot et Syrah et Merlot.

    7,14 $
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  • El Vínculo Crianza 2013

    Vin rouge Crianza. 18 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: El Vinculo. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 88
    10,14 $
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  • Envínate Albahra 2017

    Vin rouge Vieillissement en béton Écologique non certifié. Volume: 75 cl. Cave: Envínate. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera.

    • Decántalo 93
    10,52 $
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  • Volver 2016

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Volver. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 91
    10,80 $
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  • Venta la Ossa Syrah 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Mano a Mano. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Syrah.

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  • Volver Magnum 2015

    Vin rouge Barrique. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Volver. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Tempranillo.

    Magnum 1,5 l.
    • Peñin 91
    21,46 $
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  • El Vínculo Paraje la Golosa Gran Reserva 2004

    Vin rouge Grande réserve. 24 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: El Vinculo. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Peñin 91
    25,78 $
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Elvi Wines est une entreprise familiale qui se consacre exclusivement à la production et à la commercialisation de vins tranquilles et de vins mousseux casher de haute qualité. Elvi est l'une de ces rares familles qui a eu le privilège, depuis 1492, de se consacrer exclusivement à la viticulture et à la production de vins casher dans plusieurs régions productrices d'Espagne. Son défi a été et continue de maintenir un haut niveau de qualité ainsi que l'une des traditions les plus vénérées de la Méditerranée.

Autres vins de la cave Elvi Wines

  • Herenza Kosher 2017

    Vin rouge Chêne Casher. 7 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Elvi Wines. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    9,77 $
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  • Adar Reserva Kosher 2008

    Vin rouge Réserve Casher. 12 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Elvi Wines. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Júcar. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Petit Verdot et Syrah.

    • Parker 90
    • Peñin 90
    12,11 $
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  • Herenza Crianza Kosher 2014

    Vin rouge Crianza Casher. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Elvi Wines. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    16,29 $
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  • Herenza Reserva Kosher 2010

    Vin rouge Réserve Casher. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Elvi Wines. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    36,25 $
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  • Clos Mesorah Kosher 2015

    Vin rouge Barrique Casher. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Elvi Wines. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    40,71 $
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