Vin de Sicile

 Les vins de Sicile peuvent s’enorgueillir d’être issus d’une région clé d’Italie, à forte valeur ajoutée. La Sicile se caractérise par sa grande variété de terroirs et de viticultures. Elle dispose d’un climat offrant des températures élevées, tandis que certaines zones subissent l'influence des vents d'Afrique. En raison des faibles précipitations rencontrées dans la région, plus de la moitié des vignobles siciliens font couramment appel à l’irrigation. On considère que la majorité des terrains de l'île réunissent les conditions idéales à la pratique de l’agriculture biologique. Depuis bien longtemps, on y produit traditionnellement des vins blancs. Cependant, on peut également y trouver de grands vins rouges, des vins mousseux et enfin du Marsala, un vin que l’on peut globalement comparer aux vins de Jerez.