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Vin albariño

 L'Albariño est la variété la plus courante de l'A.O. Rías Baixas. Il donne naissance à des vins blancs frais, doux et élégants, idéaux à marier avec la gastronomie galicienne, avec tout type de produits provenant de la mer.
HISTOIRE
Aujourd'hui, l'origine de la variété Albariño n'est toujours pas claire. Il y en a qui défende qu'il s'agit d'une variété locale à la Rías Baixas, mais il y a d'autres thérories qui dise que cette dite variété a été introduite au XIIème sièlce par les moines franáos de l'Abadía de Clunny, en pélerinage à Santiago, dans le monastère d'Armenteira (Pontevedra). Le cep s'acclimata très rapidement au climat de la Galice et au de là on étendit sa culture au reste de la Galice et au Nors du Portugal.
Actuellement, l'Albariño est la variété reine de l'A.O. Rías Baixas, bien au dessus des autres variétés cultivées dans cette appellation : Lourero, Godello et Treixadura.
CARACTÉRISTIQUES
L'Albariño est une variété aux grappes de petit grain, à la floraison tardive et à la maturation tardive. C'est à dire, une variété avec un long cycle végéral. Un raisin doux et très glycérique avec un arôme caractéristique qui rappelle l'abricot, très similaire à la variété Viognier.
L'Albariño (le vin porte le nom de la variété) est un vin blanc, ample, sec, très léger et délicieux en bouche. De tons clairs jaune paille, brillant avec des irisations dorées et vertes. Arômes fruités, fins et très dinstingués. Sa saveur est fraîche et suave, avec suffisament de corps et un grand équilibre entre le degré d'alcool et l'acidité. Sa fin de bouche est plaisant et très complète.
L'Albariño est un vin idéal à prendre en apéritif, ou avec des coquillages et du poisson de n'importe qul type peu assaisonné. Il n'y a pas de variété qui s'assortit le mieux à la gastronomie marine des terres galiciennes. VINS ÉLABORÉS AVEC LA VARIÉTÉ ALBARIÑO
Dans l'A.O. Rías Baixas nous trouvons plusieurs monovariétaux d'Albariño très intéressants et représentatifs de cette variété : Martín Codax AlbariñoPazo de Señorans ou Fillaboa Albariño son algunos de ellos.
Sans sortir de cette A.O., nous trouvons aussi des vins élaborés avec de l'Albariño bien qu'il soit complétés avec un petit pourcentage d'autres variétés commes le Terras Gauda, avec l'Albariño comme protagoniste avec en plus du Loureira Blanca et du Caíño Blanco.
Hors de l'A.O. Rías Baixas on élabore aussi quelques vins très intéressants composés principalement d'Albariño. Ekam, élaboré dans l'A.O. Costers del Segre avec les variétés Albariño et Riesling ; ou Lapola, élaboré dans la Ribeira Sacra avec les variétés Albariño, Godello et Doña Blanca. 

  • Leirana Finca Genoveva 2017

    Vin blanc Barrique. 12 mois dans des foudres. Cave: Forjas del Salnés. D.O. Rías Baixas. (Galice) Coupage: Albariño

    • Parker 96
    19,47 $
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  • Albariño Do Ferreiro 2017

    Vin blanc Jeune. Cave: Gerardo Méndez. D.O. Rías Baixas. (Galice) Coupage: Albariño

    • Decántalo 92
    • Parker 92
    12,27 $
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  • Mar de Frades Albariño 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Mar de Frades. D.O. Rías Baixas. (Galice) Coupage: Albariño

    13,52 $
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  • Terras Gauda 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Terras Gauda. D.O. Rías Baixas. (Galice) Coupage: Albariño, Caíño Blanco et Loureira Blanca.

    11,85 $
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  • Albamar Sesenta e Nove Arrobas 2017

    Vin blanc Sur lies. 5 mois sur lies en cuves inox. Cave: Albamar. D.O. Rías Baixas. (Galice) Coupage: Albariño

    • Parker 95-96
    21,73 $
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  • Martín Códax Albariño 2017

    Vin blanc Jeune. Cave: Martín Códax. D.O. Rías Baixas. (Galice) Coupage: Albariño

    9,18 $
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  • Do Ferreiro Cepas Vellas 2017

    Vin blanc. 11 mois sur lies en cuves inox. Cave: Gerardo Méndez. D.O. Rías Baixas. (Galice) Coupage: Albariño

    • Decántalo 94
    • Parker 95
    • Suckling 94
    • Decanter 95
    25,97 $
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  • Pazo de Señorans 2017

    Vin blanc Jeune. Cave: Pazo de Señorans. D.O. Rías Baixas. (Galice) Coupage: Albariño

    • Decántalo 91
    • Parker 90
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  • Sameirás Blanco 2017

    Vin blanc Jeune Agriculture respectueuse. 4 mois en fûts de chêne français. Cave: Adega Antonio Cajide. D.O. Ribeiro. (Galice) Coupage: Albariño, Loureira Blanca, Caíño Blanco, Lado, Torrontés, Treixadura et Godello.

    • Parker 91
    9,36 $
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  • Arcán Albariño 2016

    Vin blanc Jeune. Cave: Adega Pombal. D.O. Rías Baixas. (Galice) Coupage: Albariño

    • Parker 91
    8,53 $
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  • Zárate Albariño 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Zárate. D.O. Rías Baixas. (Galice) Coupage: Albariño

    • Decántalo 92
    10,84 $
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  • Fillaboa 2017

    Vin blanc Jeune. Cave: Fillaboa. D.O. Rías Baixas. (Galice) Coupage: Albariño

    • Peñin 90
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  • Zárate Balado 2017

    Vin blanc Sur lies. 9 mois sur lies en cuves inox. Cave: Zárate. D.O. Rías Baixas. (Galice) Coupage: Albariño

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    22,14 $
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  • Finca A Pedreira 2018

    Vin blanc Sur lies Agriculture respectueuse. 5 mois sur lies en cuves inox. Cave: Fulcro. D.O. Rías Baixas. (Galice) Coupage: Albariño

    11,26 $
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  • Albamar 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Albamar. D.O. Rías Baixas. (Galice) Coupage: Albariño

    11,44 $
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  • Gomariz X 2016

    Vin blanc Jeune Agriculture respectueuse. Cave: Coto de Gomariz. D.O. Ribeiro. (Galice) Coupage: Albariño et Treixadura.

    • Parker 92
    11,90 $
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  • Pazo de Barrantes 2017

    Vin blanc Jeune. 5 mois sur lies en cuves inox. Cave: Pazo de Barrantes. D.O. Rías Baixas. (Galice) Coupage: Albariño

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    • Peñin 93
    13,38 $
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  • Formigo 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Adega Manuel Formigo. D.O. Ribeiro. (Galice) Coupage: Albariño, Loureira Blanca, Godello, Torrontés, Treixadura et Palomino.

    • Decántalo 91
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