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Vin

 L'Espagne est un pays avec une infinité de nuance de climat et sols, quelque chose qui est reflété dans le grand éventail de le vin espagnol: l'élégance de ses vins de La Rioja, la subtilité de la Ribera del Duero, la concentration de la Jumilla, la minéralité  du Priorat, la fraicheur du Bierzo, la salinité de vin de Rías Baixas, le caractère de la verdejo et de vin de Rueda. Vin rouge, blanc, rosé, doux ou fortifié élaboré selon diverses méthodes d'élaboration et vieillissement. Les grands vins de reserva de La Rioja, des vins jeunes élaborés selon la méthode de macération carbonique, blancs élevés en barriques ou fortifiés élaboré avec le système particulier des soleras et criaderas à Jerez. 

  • Rioja Alta 904 Gran Reserva 2009

    Vin rouge Grande réserve. 48 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: La Rioja Alta. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Graciano.

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  • Muga Prado Enea Gran Reserva 2010

    Vin rouge Grande réserve. 48 mois en barriques différentes. Volume: 75 cl. Cave: Muga. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Tempranillo et Mazuela et Graciano.

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  • Clio 2016

    Vin rouge Crianza. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: El Nido. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Monastrell.

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  • Pintia 2014

    Vin rouge Réserve. 13 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Pintia. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

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  • Valtuille Cepas Centenarias 2015

    Vin rouge Barrique. 11 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Castro Ventosa. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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  • Guímaro Finca Capeliños 2017

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. Volume: 75 cl. Cave: Guímaro. Région d'élaboration: D.O. Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Mencía et Brancellao et Souson et Garnacha Tinta et Caíño Tinto.

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  • Hacienda Monasterio 2016

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 17 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Hacienda Monasterio. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Tinta del Pais et Merlot.

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  • Viña Tondonia Blanco Reserva 2005

    Vin blanc Réserve. 6 ans en barriques de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Viña Tondonia. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Malvasía et Viura.

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  • Guímaro Finca Pombeiras 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. Volume: 75 cl. Cave: Guímaro. Région d'élaboration: D.O. Ribeira Sacra. Cépages utilisés: Mencía et Caíño Tinto et Garnacha Tinta et Souson.

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  • Macán Clásico 2015

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 15 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Benjamin de Rotschild & Vega Sicilia. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Corullón 2015

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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  • Ultreia de Valtuille 2016

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Raúl Pérez. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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  • Roda I Reserva 2012

    Vin rouge Réserve. 16 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Roda. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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  • Goliardo A Telleira 2017

    Vin blanc Vieillissement sous la mer. Volume: 75 cl. Cave: Forjas del Salnés. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

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  • Corullón 2016

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

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  • As Sortes 2017

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Rafael Palacios. Région d'élaboration: D.O. Valdeorras. Cépages utilisés: Godello.

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  • Albariño de Fefiñanes III Año 2015

    Vin blanc Jeune. 27 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Palacio de Fefiñanes. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

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  • Remelluri Reserva Magnum 2010

    Vin rouge Réserve Biodynamique non certifié. 17 mois en barriques différentes. Volume: Magnum Cave: Remelluri. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Graciano et Tempranillo.

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 L'Espagne est un pays avec une infinité de nuance de climat et sols, quelque chose qui est reflété dans le grand éventail de le vin espagnol: l'élégance de ses vins de La Rioja, la subtilité de la Ribera del Duero, la concentration de la Jumilla, la minéralité  du Priorat, la fraicheur du Bierzo, la salinité de vin de Rías Baixas, le caractère de la verdejo et de vin de Rueda. Vin rouge, blanc, rosé, doux ou fortifié élaboré selon diverses méthodes d'élaboration et vieillissement. Les grands vins de reserva de La Rioja, des vins jeunes élaborés selon la méthode de macération carbonique, blancs élevés en barriques ou fortifiés élaboré avec le système particulier des soleras et criaderas à Jerez. 

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