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Vin naturel: vin sans sulfites

Durabilité et l'autosuffisance du vignoble

 Les vins naturels, vin sans sulfites, sont les vins qui s'élaborent de manière naturelle avec des raisins sans rien ajouter ni enlever. Le vin naturel naissent d'un type d'agriculture écologique ou biodynamique dans laquelle on n'utilise uniquement des produits naturels. Dans la vigne on n'utilise pas d'engrais chimique, ni herbicides, ni pesticides. Dans un vin naturel, on cherche principalement un reflet du millésime et du terroir, la vinification étant ce qui permet une intervention minimum, laissant le caractère du raisin s'exprimer. On n'utilise pas de levures sélectionnées, ni aucun autres types de bactéries pour accélérer la fermentation. Le vin naturel n'est ni clarifié ni filtré, laissant le vin évoluer par lui même. De plus on n'ajoute pas de sulfure au moment du processus d'élaboration. 

  • Perelada Ex Ex 12 2013

    Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle. 13 mois en fûts de chêne français. Cave: Castillo de Perelada. D.O. Empordà. (La Catalogne) Variété: Cabernet Franc

    • Decántalo 94
    • Peñin 92
    52,37 $
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  • Chalet 2016

    Vin rouge Sur lies Naturelle. 4 mois sur lies en cuves inox. Cave: Sistema Vinari. Mallorca. (Les îles Baléares) Variété: Manto Negro

    20,42 $
    Épuisé
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  • Mahara 2015

    Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle. 7 mois en fûts de chêne français. Cave: Bodega Vinifícate. Cádiz. (Andalousie) Variété: Tintilla de Rota

    • Parker 90
    27,91 $
    6x
    26,49 $/u
    -5%
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  • Florecita Clarete Tinajas 2015

    Vin rosé Vieillissement en amphore Naturelle. Cave: Casa de Sí. D.O. Calatayud. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta et Garnacha Blanca.

    29,54 $
    6x
    28,06 $/u
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  • Oriol Artigas La Raspa 2017

    Vin rouge Jeune Naturelle. Cave: Oriol Artigas. Alella. (La Catalogne) Variété: Monastrell, Garnacha Tinta, Syrah et Merlot.

    15,26 $
    Épuisé
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  • Finca El Peruco 2013

    Vin rouge Barrique Naturelle. 17 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Goyo García Viticultor. Ribera del Duero. (Castilla y León) Variété: Tempranillo et Albillo.

    43,16 $
    Épuisé
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  • Los Comuns Estrem 2016

    Vin rouge En jarres en argile Naturelle. 2 mois en pot. Cave: Los Comuns. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Decántalo 90
    14,44 $
    Épuisé
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  • Vins Nus Siuralta Gris 2017

    Vin blanc Vieillissement en amphore Naturelle. 8 mois en amphores. Cave: Vins Nus. D.O. Montsant. (La Catalogne) Variété: Garnacha Gris

    35,69 $
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  • Mahara Amorro 2016

    Vin rouge Jeune Naturelle. Cave: Bodega Vinifícate. Cádiz. (Andalousie) Variété: Tempranillo et Tintilla de Rota.

    14,96 $
    Épuisé
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  • Jordi Llorens Blan d'Angera 2017

    Vin blanc Vieillissement en amphore Naturelle. Cave: Celler Jordi Llorens. Conca de Barberà. (La Catalogne) Variété: Macabeo et Moscatel.

    18,05 $
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  • Los Comuns Bateta 2015

    Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle. 6 mois en fûts de chêne. Cave: Los Comuns. Priorat. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta et Cariñena.

    19,89 $
    6x
    18,89 $/u
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  • Casa Pardet Cabaret Sauvignon 2015

    Vin rouge Barrique Naturelle. 10 mois dans des tines. Cave: Casa Pardet. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon et Trepat.

    17,14 $
    6x
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  • Taleia Brisat 2017

    Vin blanc Barrique Naturelle. 12 mois en fûts de chêne. Cave: Castell d'Encús. D.O. Costers del Segre. (La Catalogne) Variété: Sauvignon Blanc et Semillon.

    • Parker 93
    29,17 $
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  • Partida Creus Garrut Magnum 2016

    Vin rouge Barrique Naturelle. 20 mois en fûts de chêne. Cave: Partida Creus. Penedès. (La Catalogne) Variété: Garrut

    52,29 $
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  • Amós Bañeres Sense Nom 2015

    Vin rouge Barrique Naturelle. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Amós Bañeres. Penedès. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta

    28,26 $
    Épuisé
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  • Clot de les Soleres Chardonnay 2017

    Vin blanc Jeune Naturelle. 5 mois sur lies en cuves inox. Cave: Clot de les Soleres. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Chardonnay

    14,54 $
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  • Abel Mendoza Guardaviñas 2017

    Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle. 11 mois en fûts de chêne français. Cave: Abel Mendoza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Variété: Tempranillo

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    23,44 $
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    22,26 $/u
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  • Domaine Andrée Anjou Rouge 2011

    Vin rouge Barrique Écologique Naturelle. Cave: Domaine Andrée. AOC Anjou. (Loire) Variété: Pinot Noir

    • Decántalo 91
    25,60 $
    Épuisé
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  • Herbel La Rue Aux Loups 2015

    Vin blanc Barrique Naturelle. Cave: Les Vignes Herbel. Vin de France. (Loire) Variété: Chenín Blanc

    24,26 $
    6x
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  • Tuets Chenin 2017

    Vin blanc Jeune Naturelle. Cave: Celler Tuets. Terragona. (La Catalogne) Variété: Chenín Blanc

    12,89 $
    Épuisé
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  • Château Cambon Beaujolais 2018

    Vin rouge Macération Carbonique Naturelle. 9 mois dans des foudres. Cave: Château Cambon. AOC Beaujolais. (Beaujolais) Variété: Gamay

    16,77 $
    Épuisé
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  • Herbel Le Rouge 2014

    Vin rouge Vieillissement sous bois Naturelle. Cave: Les Vignes Herbel. AOP Anjou. (Loire) Variété: Cabernet Franc

    31,73 $
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    30,13 $/u
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  • Jambon La Tranche de Brouilly 2016

    Vin rouge Barrique Naturelle. Cave: Philippe Jambon. AOC Brouilly. (Beaujolais) Variété: Gamay

    22,73 $
    Épuisé
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  • Jambon La Tranche de Chenas 2016

    Vin rouge Barrique Naturelle. Cave: Philippe Jambon. AOC Chénas. (Beaujolais) Variété: Gamay

    23,04 $
    Épuisé
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