Vin Écologique

Le vin écologique est un vin qui s'élabore suivant les principes de l'agriculture écologique selon les critères établis par l'Union Européenne. L'agriculture écologique ne permet pas l'utilisation de produits chimiques de synthèse les substituant par des produits naturels. On utilise du fumier fermenté, du compost ou des engrais végétaux au lieu d'utiliser des engrais chimique. De plus l'utilisation d'insecticides et pesticides chimiques n'est pas autorisée. Une fois dans la cave, on réduit l'utilisation du sulfureux. En Espagne les vins écologiques sont certifiés par le label “Agriculture Écologique".

Honoro Vera Organic 2017

Vin rouge Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.
- Peñin 90
4,50 € TVA excl.
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Dido La Universal 2016

Vin rouge Barrique Écologique. 9 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Merlot.
- Decántalo 94
- Parker 93
11,78 € TVA excl.

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Cullerot 2017

Vin blanc Vieillissement en amphore Écologique. 6 mois en amphores. Volume: 75 cl. Cave: Celler del Roure. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Chardonnay et Pedro Ximénez et Macabeo et Verdil.
- Decántalo 93
7,60 € TVA excl.
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Parotet Vermell 2016

Vin rouge En jarres en argile Écologique. 6 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Celler del Roure. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Mandó et Monastrell.
- Decántalo 91
- Parker 91
5,87 € TVA excl.
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Clos Martinet 2015

Vin rouge Crianza Écologique. 22 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Cariñena et Syrah et Merlot.
- Decántalo 96
- Parker 96
44,59 € TVA excl.

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12 Volts 2016

Vin rouge Barrique Écologique. 9 mois en barriques différentes. Volume: 75 cl. Cave: 4 Kilos. Région d'élaboration: VT Mallorca. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Callet et Fogoneu et Syrah et Merlot.
- Decántalo 93
- Parker 91
13,72 € TVA excl.

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Herrigoia 2017

Vin rouge Macération Carbonique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: El Mozo Wines. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo et Viura et Malvasía.
- Decántalo 91
4,75 € TVA excl.
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Martinet Bru 2016

Vin rouge Barrique Écologique. 18 mois en barriques différentes. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Syrah et Garnacha Tinta.
- Decántalo 91
- Parker 92
17,60 € TVA excl.

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Protocolo Ecológico 2016

Vin rouge Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Eguren. Région d'élaboration: VT Castilla. Cépages utilisés: Tempranillo.
3,06 € TVA excl.
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Abel Mendoza Jarrarte Joven Maceración Carbónica 2017

Vin rouge Macération Carbonique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Abel Mendoza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.
- Decántalo 93
5,91 € TVA excl.
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Épuisé

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Tanuki Bob 2015

Vin rouge Barrique Écologique. 9 mois dans des foudres et 9 mois dans des inox tines. Volume: 75 cl. Cave: 4 Kilos. Région d'élaboration: VT Mallorca. Cépages utilisés: Syrah et Manto Negro.
- Decántalo 93
- Parker 92
12,31 € TVA excl.

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Mestizaje 2016

Vin rouge Barrique Écologique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Mustiguillo. Région d'élaboration: V.P. El Terrerazo. Cépages utilisés: Syrah et Bobal et Garnacha Tinta.
- Parker 91
- Peñin 90
8,39 € TVA excl.
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Dominio del Águila Reserva 2014

Vin rouge Réserve Écologique. 35 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Dominio del Águila. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Bobal et Tempranillo et Albillo.
- Decántalo 95
- Parker 96
- Peñin 96
48,06 € TVA excl.

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Venus "La Universal" 2014

Vin rouge Réserve Écologique. 20 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.
- Decántalo 93
- Parker 93
- Peñin 93
25,87 € TVA excl.

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Maduresa 2016

Vin rouge Réserve Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler del Roure. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Monastrell et Cariñena.
- Decántalo 93
- Parker 93
- Peñin 93
14,30 € TVA excl.

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Gratavinum 2pir 2014

Vin rouge Réserve Écologique. 14 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Gratavinum. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Cariñena.
- Peñin 92
17,73 € TVA excl.

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Luzón Verdecillo 2016

Vin rouge Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Luzón. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.
4,42 € TVA excl.
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Dido "La Solució Rosa" 2016

Vin rosé Barrique Écologique. 16 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Blanca et Garnacha Tinta et Macabeo et Garnacha gris.
- Decántalo 93
- Parker 93
- Peñin 93
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