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Vin Écologique

Vin qui s'élabore suivant les principes de l'agriculture écologique

 Le vin écologique est un vin qui s'élabore suivant les principes de l'agriculture écologique selon les critères établis par l'Union Européenne. L'agriculture écologique ne permet pas l'utilisation de produits chimiques de synthèse les substituant par des produits naturels. On utilise du fumier fermenté, du compost ou des engrais végétaux au lieu d'utiliser des engrais chimique. De plus l'utilisation d'insecticides et pesticides chimiques n'est pas autorisée. Une fois dans la cave, on réduit l'utilisation du sulfureux. En Espagne les vins écologiques sont certifiés par le label “Agriculture Écologique". 

  • 4 Kilos 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 12 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Cave: 4 Kilos. VT Mallorca. (Les îles Baléares) Coupage: Callet

    • Decántalo 95
    • Parker 96
    29,91 $
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  • Cullerot 2017

    Vin blanc Vieillissement en amphore Écologique. 6 mois en amphores. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Coupage: Chardonnay, Pedro Ximénez, Macabeo et Verdil.

    • Decántalo 93
    • Decanter 92
    8,52 $
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  • Les Alcusses 2015

    Vin rouge Chêne Écologique. 6 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Coupage: Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Monastrell et Tempranillo.

    • Parker 92
    8,29 $
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  • Safrà 2017

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique. 6 mois en pot. Cave: Celler del Roure. D.O. Valencia. (Valencia) Coupage: Garnacha Tintorera, Mandó et Monastrell.

    • Parker 93
    10,10 $
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  • Herrigoia 2018

    Vin rouge Macération Carbonique Écologique. Cave: El Mozo Wines. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Coupage: Tempranillo, Viura et Malvasía.

    • Decántalo 91
    5,33 $
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  • 12 Volts 2017

    Vin rouge Barrique Écologique. 9 mois en barriques différentes. Cave: 4 Kilos. VT Mallorca. (Les îles Baléares) Coupage: Cabernet Sauvignon, Callet, Fogoneu, Syrah et Merlot.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    15,37 $
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  • Quintaluna 2017

    Vin blanc Jeune Écologique. 2 mois dans des tines. Cave: Ossian. VT Castilla-León. (Castilla y León) Coupage: Verdejo

    • Decántalo 93
    • Peñin 92
    • Suckling 92
    11,85 $
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  • Formiga de Vellut 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 9 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Clos Galena - Domini de la Cartoixa. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Coupage: Syrah, Cariñena et Garnacha Tinta.

    13,15 $
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  • Verónica Ortega Roc Mencía 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Coupage: Mencía

    • Parker 95
    24,36 $
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  • Dido "La Solució Rosa" 2016

    Vin rosé Barrique Écologique. 16 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Venus La Universal. D.O. Montsant. (La Catalogne) Coupage: Syrah, Cariñena, Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Macabeo et Garnacha Gris.

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Peñin 93
    16,90 $
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  • Habla de Ti 2017

    Vin blanc Jeune Écologique. Cave: Habla. VT Extremadura. (Estrémadure) Coupage: Sauvignon Blanc

    • Decántalo 91
    9,26 $
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  • Menade Verdejo 2018

    Vin blanc Jeune Écologique. Cave: Menade. D.O. Rueda. (Castilla y León) Coupage: Verdejo

    7,73 $
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  • Clos Martinet 2015

    Vin rouge Crianza Écologique. 22 mois en cuves en béton. Cave: Mas Martinet. D.O.Q. Priorat. (La Catalogne) Coupage: Cabernet Sauvignon, Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah et Merlot.

    • Decántalo 96
    • Parker 96
    54,60 $
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  • Abel Mendoza Jarrarte Joven Maceración Carbónica 2018

    Vin rouge Macération Carbonique Écologique. Cave: Abel Mendoza. D.O.Ca. Rioja. (La Rioja) Coupage: Tempranillo

    • Decántalo 91
    6,62 $
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  • Menade Sauvignon Blanc 2018

    Vin blanc Jeune Écologique. Cave: Menade. D.O. Rueda. (Castilla y León) Coupage: Sauvignon Blanc

    9,72 $
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  • Mestizaje 2017

    Vin rouge Barrique Écologique. 10 mois en fûts de chêne français. Cave: Mustiguillo. V.P. El Terrerazo. (Valencia) Coupage: Syrah, Bobal et Garnacha Tinta.

    • Parker 91
    9,40 $
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  • Honoro Vera Organic 2018

    Vin rouge Jeune Écologique. Cave: Juan Gil. D.O. Jumilla. (Murcia) Coupage: Monastrell

    5,05 $
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  • Pícaro del Águila 2017

    Vin rouge Barrique Écologique. 19 mois en fûts de chêne. Cave: Dominio del Águila. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Coupage: Garnacha Tinta, Bobal, Tempranillo et Albillo.

    20,84 $
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 Le vin écologique est un vin qui s'élabore suivant les principes de l'agriculture écologique selon les critères établis par l'Union Européenne. L'agriculture écologique ne permet pas l'utilisation de produits chimiques de synthèse les substituant par des produits naturels. On utilise du fumier fermenté, du compost ou des engrais végétaux au lieu d'utiliser des engrais chimique. De plus l'utilisation d'insecticides et pesticides chimiques n'est pas autorisée. Une fois dans la cave, on réduit l'utilisation du sulfureux. En Espagne les vins écologiques sont certifiés par le label “Agriculture Écologique". 

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