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Vin Écologique

 Le vin écologique est un vin qui s'élabore suivant les principes de l'agriculture écologique selon les critères établis par l'Union Européenne. L'agriculture écologique ne permet pas l'utilisation de produits chimiques de synthèse les substituant par des produits naturels. On utilise du fumier fermenté, du compost ou des engrais végétaux au lieu d'utiliser des engrais chimique. De plus l'utilisation d'insecticides et pesticides chimiques n'est pas autorisée. Une fois dans la cave, on réduit l'utilisation du sulfureux. En Espagne les vins écologiques sont certifiés par le label “Agriculture Écologique". 

  • Cullerot 2017

    Vin blanc Vieillissement en amphore Écologique. 6 mois en amphores. Volume: 75 cl. Cave: Celler del Roure. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Chardonnay et Pedro Ximénez et Macabeo et Verdil.

    • Decántalo 93
    • Decanter 92
    8,59 $
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  • Honoro Vera Organic 2017

    Vin rouge Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Monastrell.

    • Peñin 90
    5,09 $
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  • Mas Picosa Ecológico 2017

    Vin rouge Chêne Écologique. 4 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta et Merlot et Tempranillo et Cariñena.

    • Peñin 91
    • Suckling 93
    6,16 $
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  • 12 Volts 2017

    Vin rouge Barrique Écologique. 9 mois en barriques différentes. Volume: 75 cl. Cave: 4 Kilos. Région d'élaboration: VT Mallorca. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Callet et Fogoneu et Syrah et Merlot.

    • Decántalo 93
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  • Dido La Universal 2017

    Vin rouge Barrique Écologique. 9 mois dans différents récipients. Volume: 75 cl. Cave: Venus La Universal. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah et Merlot.

    13,67 $
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  • Clos Martinet 2015

    Vin rouge Crianza Écologique. 22 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Mas Martinet. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Cariñena et Syrah et Merlot.

    • Decántalo 96
    • Parker 96
    55,02 $
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  • Agustí Torelló Mata Xic 2018

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Agustí Torelló Mata. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    5,69 $
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  • Quintaluna 2017

    Vin blanc Jeune Écologique. 2 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Ossian. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Decántalo 93
    • Peñin 92
    • Suckling 92
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  • Parotet Vermell 2017

    Vin rouge En jarres en argile Écologique. 6 mois en pot. Volume: 75 cl. Cave: Celler del Roure. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Garnacha Tintorera et Mandó et Monastrell.

    6,63 $
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  • Paso a Paso Orgánico 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Volver. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Tempranillo.

    6,21 $
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  • Quinta Quietud 2014

    Vin rouge Crianza Écologique. 20 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Quinta de la Quietud. Région d'élaboration: D.O. Toro. Cépages utilisés: Tinta de Toro.

    18,90 $
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  • Habla de Ti 2017

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Habla. Région d'élaboration: VT Extremadura. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc.

    • Decántalo 91
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  • Camino Romano 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 12 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Dominio Romano. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Duero. Cépages utilisés: Tinto Fino.

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  • Menade Sauvignon Blanc 2018

    Vin blanc Jeune Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Menade. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc.

    9,80 $
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  • Abel Mendoza Jarrarte Joven Maceración Carbónica 2018

    Vin rouge Macération Carbonique Écologique. Volume: 75 cl. Cave: Abel Mendoza. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    • Decántalo 91
    6,67 $
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  • Verónica Ortega Quite 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Verónica Ortega. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 92
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  • Artadi Viñas de Gaín 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Artadi. Région d'élaboration: La Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

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    • Peñin 93
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    18,01 $
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  • Augustus Chardonnay 2018

    Vin blanc Fermenté en barrique Écologique. 4 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Augustus Forum. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

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 Le vin écologique est un vin qui s'élabore suivant les principes de l'agriculture écologique selon les critères établis par l'Union Européenne. L'agriculture écologique ne permet pas l'utilisation de produits chimiques de synthèse les substituant par des produits naturels. On utilise du fumier fermenté, du compost ou des engrais végétaux au lieu d'utiliser des engrais chimique. De plus l'utilisation d'insecticides et pesticides chimiques n'est pas autorisée. Une fois dans la cave, on réduit l'utilisation du sulfureux. En Espagne les vins écologiques sont certifiés par le label “Agriculture Écologique". 

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