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Vin Casher

Vin Casher

 Les vins cachers, cacher signifie "pur" en hébreu, sont les vins aptes pour les célébrations juives. Pour qu'un vin soit certifié comme vin cacher, il est soumis à une stricte supervision de toute son élaboration par une personne qualifiée par la religion juive. Les vignes doivent avoir au moins quatre ans, et tout les 7 ans elles doivent se reposer. La dernière fertilisation organique doit se réaliser au moins deux mois avant la vendange. Seul un juif peut toucher le raisin durant le processus d'élaboration. Le bois est interdit pour le processus de vinification, qui doit se faire dans des entrepôts d'acier inoxydable. On ne peut pas utiliser des levures sélectionnées. Et personne qui ne soit pas juive peut voir le vin jusqu'à ce qu'il soit embouteillé. Ce n'est qu'à partir du moment où le vin a suivi toutes ces étapes, un rabbin accorde le label qui le reconnait comme vin cacher

  • Peraj Petita Rosat 2017

    Vin rosé Jeune Casher. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Suckling 90
    7,64 TVA excl.
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  • Herenza Crianza Kosher 2014

    Vin rouge Crianza Casher. 14 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Elvi Wines. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    14,34 TVA excl.
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  • Peraj Ha'abib 2016

    Vin rouge Barrique Casher. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Samsó et Garnacha Tinta.

    • Peñin 89
    22,07 TVA excl.
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  • Taanug Blanco 2017

    Vin blanc Jeune Casher. Volume: 75 cl. Cave: Pinord. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    4,67 TVA excl.
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  • La Flor del Flor de Primavera Samsó 2014

    Vin rouge Barrique Casher. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Samsó.

    -10% 33,43 €
    30,04 TVA excl.
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  • Viña Encina Mevushal Blanco 2017

    Vin blanc Jeune Casher. Volume: 75 cl. Cave: Elvi Wines. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Macabeo et Moscatel.

    5,91 TVA excl.
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  • Viña Encina Mevushal Rosado 2017

    Vin rosé Jeune Casher. Volume: 75 cl. Cave: Elvi Wines. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Syrah.

    -6% 5,91 €
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  • Viña Encina Mevushal Tinto 2017

    Vin rouge Jeune Casher. Volume: 75 cl. Cave: Elvi Wines. Région d'élaboration: D.O. La Mancha. Cépages utilisés: Tempranillo.

    5,91 TVA excl.
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  • Taanug Anfiteatro Priorat 2015

    Vin rouge Barrique Casher. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Pinord. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    15,99 TVA excl.
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  • Clos Mesorah Kosher 2015

    Vin rouge Barrique Casher. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Elvi Wines. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Cariñena et Garnacha Tinta.

    35,83 TVA excl.
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  • La Flor del Flor de Primavera 2014

    Vin rouge Barrique Casher. 12 mois en fûts de chêne français et 3 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Celler de Capçanes. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    34,96 TVA excl.
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  • Herenza Kosher 2016

    Vin rouge Chêne Casher. 7 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Elvi Wines. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    8,55 TVA excl.
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  • Taanug Tempranillo Crianza 2015

    Vin rouge Barrique Casher. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Pinord. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Tempranillo.

    6,03 TVA excl.
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  • Taanug Cabernet Merlot Crianza 2014

    Vin rouge Barrique Casher. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Pinord. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot.

    6,32 TVA excl.
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  • Invita Kosher 2016

    Vin blanc Jeune Casher. Volume: 75 cl. Cave: Castillo de Sajazarra. Région d'élaboration: D.O. Alella. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc et Pansa Blanca.

    8,35 TVA excl.
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  • Adar Reserva Kosher 2008

    Vin rouge Réserve Casher. 12 mois en fûts de chêne français et 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Elvi Wines. Région d'élaboration: D.O. Ribera del Júcar. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Petit Verdot et Syrah.

    • Parker 90
    • Peñin 90
    10,66 TVA excl.
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    10,08 €/u
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  • Herenza Reserva Kosher 2010

    Vin rouge Réserve Casher. 20 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Elvi Wines. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Tempranillo.

    31,90 TVA excl.
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    30,29 €/u
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 Les vins cachers, cacher signifie "pur" en hébreu, sont les vins aptes pour les célébrations juives. Pour qu'un vin soit certifié comme vin cacher, il est soumis à une stricte supervision de toute son élaboration par une personne qualifiée par la religion juive. Les vignes doivent avoir au moins quatre ans, et tout les 7 ans elles doivent se reposer. La dernière fertilisation organique doit se réaliser au moins deux mois avant la vendange. Seul un juif peut toucher le raisin durant le processus d'élaboration. Le bois est interdit pour le processus de vinification, qui doit se faire dans des entrepôts d'acier inoxydable. On ne peut pas utiliser des levures sélectionnées. Et personne qui ne soit pas juive peut voir le vin jusqu'à ce qu'il soit embouteillé. Ce n'est qu'à partir du moment où le vin a suivi toutes ces étapes, un rabbin accorde le label qui le reconnait comme vin cacher

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