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Vin biodynamique

 Le vin biodynamique est un vin qui s'élabore avec des raisins provenant de vignes cultivées suivant la méthode d'une agriculture biodynamique, une méthode d'agriculture organique qui se base sur la durabilité et l'autosuffisance du vignoble. Les techniques les plus communes utilisées dans la vigne pour obtenir des vins biodynamiques sont de laisser pousser la flore autochtone avec le vignoble pour éviter l'érosion du sol, prendre soin de la faune sauvage prenant en compte le fait qu'elle fait partie intégrante de la vigne, utiliser les animaux pour le labourage des champs, l'utilisation de fumier comme fertilisant, utilisation de préparations biodynamiques pour améliorer la fertilité du sol et prendre en compte les phases de la lune et les mouvement des étoiles pour réaliser certaines tâches dans la vigne comme la plantation et la récolte. Le principal certificat pour le vin biodynamique espagnol est le certificat Demeter. 

  • La Planella 2016

    Vin rouge Crianza Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Joan d'Anguera. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Syrah et Mazuela et Garnacha Tinta et Cariñena.

    • Decántalo 91
    • Parker 92
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  • Finca l'Argatà 2016

    Vin rouge Crianza Biodynamique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Joan d'Anguera. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Garnacha Tinta et Syrah.

    • Parker 94
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  • Miranius 2017

    Vin blanc Jeune Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Xarel·lo.

    • Decántalo 92
    • Parker 91
    9,59 $
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  • Ollos de Roque 2015

    Vin blanc Vieillissement en amphore Biodynamique. 7 mois en amphores. Volume: 75 cl. Cave: Fazenda Agricola Augalevada. Région d'élaboration: D.O. Ribeiro. Cépages utilisés: Albariño et Treixadura et Lado et Loureira Blanca et Godello.

    • Decántalo 94
    • Parker 92
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  • Loxarel Cora 2018

    Vin blanc Jeune Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo et Muscat.

    7,37 $
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  • Gramona Mas Escorpí 2017

    Vin blanc Jeune Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Chardonnay.

    • Peñin 92
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  • Altaroses 2017

    Vin rouge Vieillissement en béton Biodynamique. 12 mois en cuves en béton. Volume: 75 cl. Cave: Joan d'Anguera. Région d'élaboration: D.O. Montsant. Cépages utilisés: Garnacha Tinta.

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    12,80 $
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  • Clos del Mas 2017

    Vin rouge Barrique Biodynamique. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Pinord. Région d'élaboration: D.O.Q. Priorat. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Cariñena et Garnacha Tinta.

    11,85 $
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  • Loxarel Àmfores 2017

    Vin blanc Vieillissement en amphore Biodynamique. 5 mois en amphores. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 91
    11,38 $
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  • Loxarel Eos Syrah 2016

    Vin rouge Barrique Biodynamique. 10 mois fûts de chêne hongrois. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Syrah.

    11,19 $
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  • Loxarel Amaltea 2016

    Vin rouge Barrique Biodynamique. 10 mois fûts de chêne hongrois. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot.

    7,04 $
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  • Loxarel Àmfores 2016

    Vin blanc Vieillissement en amphore Biodynamique. 5 . Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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  • Loxarel Amaltea Blanc 2017

    Vin blanc Jeune Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: D.O. Catalunya. Cépages utilisés: Xarel·lo et Garnacha Blanca.

    6,23 $
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  • Estrany 2014

    Vin blanc Jeune Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Celler Credo. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    • Parker 93
    22,38 $
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  • Gramona La Maca 2016

    Vin blanc Jeune Biodynamique. 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    • Decántalo 92
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  • Gramona Font Jui 2014

    Vin blanc Fermenté en barrique Biodynamique. 2 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

    12,13 $
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  • Loxarel Ops 2016

    Vin rouge Vieillissement en amphore Biodynamique. Volume: 75 cl. Cave: Loxarel. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Cabernet Sauvignon et Merlot et Tempranillo.

    10,48 $
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  • Gramona La Maca 2017

    Vin blanc Jeune Biodynamique. 6 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Macabeo.

    • Peñin 92
    12,23 $
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 Le vin biodynamique est un vin qui s'élabore avec des raisins provenant de vignes cultivées suivant la méthode d'une agriculture biodynamique, une méthode d'agriculture organique qui se base sur la durabilité et l'autosuffisance du vignoble. Les techniques les plus communes utilisées dans la vigne pour obtenir des vins biodynamiques sont de laisser pousser la flore autochtone avec le vignoble pour éviter l'érosion du sol, prendre soin de la faune sauvage prenant en compte le fait qu'elle fait partie intégrante de la vigne, utiliser les animaux pour le labourage des champs, l'utilisation de fumier comme fertilisant, utilisation de préparations biodynamiques pour améliorer la fertilité du sol et prendre en compte les phases de la lune et les mouvement des étoiles pour réaliser certaines tâches dans la vigne comme la plantation et la récolte. Le principal certificat pour le vin biodynamique espagnol est le certificat Demeter. 

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