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Raúl Pérez

Vins du célèbre œnologue et « driving winemaker » Raúl Pérez

 Raúl Pérez est un philosophe de la viticulture, mais aussi un consultant, en plus d’être œnologue, et le créateur de vins authentiques le plus médiatique d’Espagne. Son nom est sur les lèvres de nombreux amateurs de vin, et certains de ses vins figurent à l’agenda de Robert Parker, mais vu que ses labels sont produits en très petites quantités, ses vins sont très difficiles à trouver. Il élabore des vins propres, certains en collaboration, il est impliqué dans des projets familiaux, mais aussi dans certains projets plus formels ou informels, il enfreint les règles, atteint les limites, il les franchit parfois, et traverse également les frontières... Et tout ça alors que son ambition de jeunesse était d’être médecin ! Raúl Pérez Raúl Pérez est un philosophe de la viticulture, mais aussi un consultant, en plus d’être œnologue, et le créateur de vins authentiques le plus médiatique d’Espagne. Son nom est sur les lèvres de nombreux amateurs de vin, et certains de ses vins figurent à l’agenda de Robert Parker, mais vu que ses labels sont produits en très petites quantités, ses vins sont très difficiles à trouver. Il élabore des vins propres, d’autres en collaboration, il est impliqué dans des projets familiaux, mais aussi dans certains projets plus formels ou informels, il enfreint les règles, atteint les limites, il les franchit parfois, et traverse également les frontières... Et tout ça alors que son ambition de jeunesse était d’être médecin ! 

  • Ultreia de Valtuille Magnum 2015

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

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  • Los Arrotos del Pendón 2015

    Vin rouge Barrique. 24 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Raúl Pérez. D.O. Tierra de León. (Castilla y León) Variété: Prieto Picudo

    • Decántalo 93
    • Parker 93
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  • La Penitencia 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Ribeira Sacra. (Galice) Variété: Mencía

    • Parker 95
    59,20 $
    Épuisé
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  • Ultreia de Valtuille 2017

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Parker 92+
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  • Ultreia Saint Jacques 2018

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Parker 93+
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  • Ultreia Mencía 2017

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

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  • Ultreia Saint Jacques Magnum 2018

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Parker 93+
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  • Ultreia Mencía Magnum 2017

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

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  • Ultreia de Valtuille 2018

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Parker 98
    47,58 $
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  • Sketch 2018

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Raúl Pérez. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

    • Parker 96
    49,45 $
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  • Ultreia La Claudina 2018

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 11 mois dans des foudres. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Godello

    • Parker 95
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  • Atalier Albariño Magnum 2018

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. Cave: Raúl Pérez. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

    • Parker 93
    -10% 34,52 $
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  • Atalier Albariño 2018

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. Cave: Raúl Pérez. D.O. Rías Baixas. (Galice) Variété: Albariño

    • Parker 93
    -15% 16,56 $
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  • Ultreia Godello 2018

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Godello

    • Parker 92+
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  • Rara Avis Albarín 2013

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. Cave: Raúl Pérez. VT Castilla-León. (Castilla y León) Variété: Albarín

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  • Rara Avis Prieto Picudo 2013

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. Cave: Raúl Pérez. VC Tierras de León. (Castilla y León) Variété: Prieto Picudo

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  • Ultreia Petra 2018

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Mencía

    • Parker 95
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  • Ultreia Cova de la Raposa 2018

    Vin rouge Barrique. 20 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Garnacha Tintorera, Bastardo et Mencía.

    • Parker 94
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  • La Clave 2018

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Variété: Garnacha Tintorera et Mencía.

    -11% 10,52 $
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 Raúl Pérez est un philosophe de la viticulture, mais aussi un consultant, en plus d’être œnologue, et le créateur de vins authentiques le plus médiatique d’Espagne. Son nom est sur les lèvres de nombreux amateurs de vin, et certains de ses vins figurent à l’agenda de Robert Parker, mais vu que ses labels sont produits en très petites quantités, ses vins sont très difficiles à trouver. Il élabore des vins propres, certains en collaboration, il est impliqué dans des projets familiaux, mais aussi dans certains projets plus formels ou informels, il enfreint les règles, atteint les limites, il les franchit parfois, et traverse également les frontières... Et tout ça alors que son ambition de jeunesse était d’être médecin ! Raúl Pérez Raúl Pérez est un philosophe de la viticulture, mais aussi un consultant, en plus d’être œnologue, et le créateur de vins authentiques le plus médiatique d’Espagne. Son nom est sur les lèvres de nombreux amateurs de vin, et certains de ses vins figurent à l’agenda de Robert Parker, mais vu que ses labels sont produits en très petites quantités, ses vins sont très difficiles à trouver. Il élabore des vins propres, d’autres en collaboration, il est impliqué dans des projets familiaux, mais aussi dans certains projets plus formels ou informels, il enfreint les règles, atteint les limites, il les franchit parfois, et traverse également les frontières... Et tout ça alors que son ambition de jeunesse était d’être médecin ! 

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