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Raúl Pérez

 Raúl Pérez est un philosophe de la viticulture, mais aussi un consultant, en plus d’être œnologue, et le créateur de vins authentiques le plus médiatique d’Espagne. Son nom est sur les lèvres de nombreux amateurs de vin, et certains de ses vins figurent à l’agenda de Robert Parker, mais vu que ses labels sont produits en très petites quantités, ses vins sont très difficiles à trouver. Il élabore des vins propres, certains en collaboration, il est impliqué dans des projets familiaux, mais aussi dans certains projets plus formels ou informels, il enfreint les règles, atteint les limites, il les franchit parfois, et traverse également les frontières... Et tout ça alors que son ambition de jeunesse était d’être médecin ! Raúl Pérez Raúl Pérez est un philosophe de la viticulture, mais aussi un consultant, en plus d’être œnologue, et le créateur de vins authentiques le plus médiatique d’Espagne. Son nom est sur les lèvres de nombreux amateurs de vin, et certains de ses vins figurent à l’agenda de Robert Parker, mais vu que ses labels sont produits en très petites quantités, ses vins sont très difficiles à trouver. Il élabore des vins propres, d’autres en collaboration, il est impliqué dans des projets familiaux, mais aussi dans certains projets plus formels ou informels, il enfreint les règles, atteint les limites, il les franchit parfois, et traverse également les frontières... Et tout ça alors que son ambition de jeunesse était d’être médecin ! 

  • Ultreia Saint Jacques 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Coupage: Mencía

    • Decántalo 93
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  • Ultreia Mencía 2016

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Coupage: Mencía

    • Parker 93
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  • Ultreia La Claudina 2016

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 11 mois dans des foudres et 11 mois dans des foudres de 10.000 litres. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Coupage: Godello

    • Parker 94
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  • Ultreia de Valtuille 2016

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Coupage: Mencía

    • Parker 96
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  • La Clave 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Coupage: Garnacha Tintorera et Mencía.

    8,31 $
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  • Ultreia de Valtuille 2015

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Coupage: Mencía

    37,62 $
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  • Ultreia Cova de la Raposa 2015

    Vin rouge Barrique. 20 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Coupage: Garnacha Tintorera, Bastardo et Mencía.

    • Parker 93
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  • El Pecado 2017

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. Cave: Raúl Pérez. D.O. Ribeira Sacra. (Galice) Coupage: Mencía

    • Parker 96
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  • Ultreia Petra 2016

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Coupage: Mencía

    40,21 $
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  • Los Arrotos del Pendón 2015

    Vin rouge Barrique. 24 mois en fûts de chêne français usés. Cave: Raúl Pérez. D.O. Tierra de León. (Castilla y León) Coupage: Prieto Picudo

    • Decántalo 93
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  • Ultreia Mencía Magnum 2015

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Coupage: Mencía

    • Parker 90
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  • Ultreia de Valtuille Magnum 2015

    Vin rouge Crianza Agriculture respectueuse. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Coupage: Mencía

    85,07 $
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  • Ultreia Petra 2015

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Coupage: Mencía

    40,21 $
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  • La Penitencia 2015

    Vin rouge Barrique Agriculture respectueuse. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Raúl Pérez. D.O. Ribeira Sacra. (Galice) Coupage: Mencía

    • Parker 95
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 Raúl Pérez est un philosophe de la viticulture, mais aussi un consultant, en plus d’être œnologue, et le créateur de vins authentiques le plus médiatique d’Espagne. Son nom est sur les lèvres de nombreux amateurs de vin, et certains de ses vins figurent à l’agenda de Robert Parker, mais vu que ses labels sont produits en très petites quantités, ses vins sont très difficiles à trouver. Il élabore des vins propres, certains en collaboration, il est impliqué dans des projets familiaux, mais aussi dans certains projets plus formels ou informels, il enfreint les règles, atteint les limites, il les franchit parfois, et traverse également les frontières... Et tout ça alors que son ambition de jeunesse était d’être médecin ! Raúl Pérez Raúl Pérez est un philosophe de la viticulture, mais aussi un consultant, en plus d’être œnologue, et le créateur de vins authentiques le plus médiatique d’Espagne. Son nom est sur les lèvres de nombreux amateurs de vin, et certains de ses vins figurent à l’agenda de Robert Parker, mais vu que ses labels sont produits en très petites quantités, ses vins sont très difficiles à trouver. Il élabore des vins propres, d’autres en collaboration, il est impliqué dans des projets familiaux, mais aussi dans certains projets plus formels ou informels, il enfreint les règles, atteint les limites, il les franchit parfois, et traverse également les frontières... Et tout ça alors que son ambition de jeunesse était d’être médecin ! 

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