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Pardas

 Celler Pardas est lié à deux noms, Ramón Parera et Jordi Arnan, qui unirent leurs connaissances du terrain et du vin, et s’installèrent dans la commune de Torrelavit pour commencer à cultiver les vignes de la Finca Can Comas dans le but d’y élaborer de grands vins remplis de pureté et en connexion avec le terroir du Penedés. Ils cultivent différents cépages autochtones de vieilles vignes existant déjà sur leur domaine, tels que le Monastrell et le Xarel·lo, et de manière très spéciale le cépage de rouge Sumoll, mais ils incluent également d’autres cépages étrangers tels que le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot et le Marselan, entre autres 

  • Pardas Rupestris 2017

    Vin blanc Jeune Écologique. Cave: Pardas. D.O. Penedès. (La Catalogne) Coupage: Xarel·lo et Malvasía de Sitges.

    7,98 $
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  • Pardas Negre Franc 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Cave: Pardas. D.O. Penedès. (La Catalogne) Coupage: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Sumoll.

    12,55 $
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  • Pardas Aspriu 2012

    Vin rouge Barrique Écologique. 13 mois en fûts de chêne français. Cave: Pardas. D.O. Penedès. (La Catalogne) Coupage: Cabernet Franc

    • Decántalo 94
    • Peñin 93
    28,15 $
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  • Pardas Collita Roja 2014

    Vin rouge Barrique Écologique. 12 mois en fûts de chêne français et 15 mois en fûts de chêne français et 7 mois dans des tines. Cave: Pardas. D.O. Penedès. (La Catalogne) Coupage: Sumoll et Marselan.

    19,70 $
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  • Pardas Blau Cru 2016

    Vin blanc Jeune Écologique. Cave: Pardas. D.O. Penedès. (La Catalogne) Coupage: Malvasía

    • Decántalo 91
    12,37 $
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    Épuisé
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  • Pardas Sus Scrofa 2018

    Vin rouge Vieillissement en béton Écologique. 4 mois en cuves en béton. Cave: Pardas. D.O. Penedès. (La Catalogne) Coupage: Sumoll

    9,83 $
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  • Pardas Xarel·lo 2015

    Vin blanc Barrique Écologique. 8 mois en barriques différentes. Cave: Pardas. D.O. Penedès. (La Catalogne) Coupage: Xarel·lo

    • Decántalo 93
    17,49 $
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 Celler Pardas est lié à deux noms, Ramón Parera et Jordi Arnan, qui unirent leurs connaissances du terrain et du vin, et s’installèrent dans la commune de Torrelavit pour commencer à cultiver les vignes de la Finca Can Comas dans le but d’y élaborer de grands vins remplis de pureté et en connexion avec le terroir du Penedés. Ils cultivent différents cépages autochtones de vieilles vignes existant déjà sur leur domaine, tels que le Monastrell et le Xarel·lo, et de manière très spéciale le cépage de rouge Sumoll, mais ils incluent également d’autres cépages étrangers tels que le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot et le Marselan, entre autres 

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