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Ossian

 Depuis sa création, le projet Ossian est marqué par une nette propension à l'innovation et au développement de nouvelles tendances afin de connaître en profondeur le potentiel et la polyvalence du raisin Verdejo à Rueda. Ce fut également le premier établissement viticole certifié biologique à Rueda, ce qui constitua une consécration de leurs principes de travail de la vigne avec le plus grand respect pour la matière première. Ce fut également la première exploitation viticole de Rueda à installer une chambre froide pour une préparation préalable des raisins avant leur passage à la table de tri, un processus également totalement innovateur dans cette région. Un grand nombre de ces actions novatrices font que les vins d’Ossian soient élaborés en dehors de la DO Rueda et sortent aujourd’hui sur le marché avec le label de qualité des Vinos de la Tierra de Castilla y León

  • Quintaluna 2016

    Vin blanc Jeune Écologique. 2 mois dans des tines. Volume: 75 cl. Cave: Ossian. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Peñin 91
    7,23
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  • Ossian 2015

    Vin blanc Crianza Écologique. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ossian. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Decántalo 94
    • Peñin 94
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  • Ossian Verdling Dulce 2016

    Vin doux Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ossian. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Verdejo.

    13,76
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  • Ossian Verdling Trocken 2015

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ossian. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Verdejo.

    17,64
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  • Ossian Magnum 2015

    Vin blanc Crianza Écologique. 9 mois en fûts de chêne français. Volume: Magnum Cave: Ossian. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Verdejo.

    Magnum 1,5 l.
    • Peñin 94
    45,04
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  • Ossian Capitel 2015

    Vin blanc Barrique Écologique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Ossian. Région d'élaboration: VT Castilla-León. Cépages utilisés: Verdejo.

    39,13
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 Depuis sa création, le projet Ossian est marqué par une nette propension à l'innovation et au développement de nouvelles tendances afin de connaître en profondeur le potentiel et la polyvalence du raisin Verdejo à Rueda. Ce fut également le premier établissement viticole certifié biologique à Rueda, ce qui constitua une consécration de leurs principes de travail de la vigne avec le plus grand respect pour la matière première. Ce fut également la première exploitation viticole de Rueda à installer une chambre froide pour une préparation préalable des raisins avant leur passage à la table de tri, un processus également totalement innovateur dans cette région. Un grand nombre de ces actions novatrices font que les vins d’Ossian soient élaborés en dehors de la DO Rueda et sortent aujourd’hui sur le marché avec le label de qualité des Vinos de la Tierra de Castilla y León

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