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Vin de la cave Heretat Mont Rubí

Pionniers de la réhabilitation de la variété Sumoll

 Il faut d’abord savoir que Heretat Mont Rubí fut la première exploitation viticole au monde à avoir élaboré et commercialisé, en 2001, un vin mono-cépage de Sumoll, ce qui fait partie en soi de l’histoire du Penedès et des vins de Catalogne, et devrait figurer dans toutes les encyclopédies du vin. Ce nouveau contexte fut la conséquence directe de beaucoup d'efforts et d'une méthodologie à la base de l’aptitude professionnelle indispensable pour unir la rigueur et l'imagination, si propres à l'artiste. On peut appeler cela une philosophie renouvelée, mais la vérité est qu'après plusieurs années d'efforts et de décisions difficiles, Heretat Mont Rubí est aujourd’hui plongé dans un tout nouveau projet viticole, visant à atteindre des valeurs qualitatives de haut niveau au sein de ses vins personnels. 

  • Gaintus Vertical 2011

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 14 mois en fûts de chêne français. Cave: Heretat Mont Rubí. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Sumoll

    • Decántalo 93
    • Peñin 91
    43,88 $
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  • Durona Parellada 2016

    Vin blanc Jeune. 4 mois en pot. Cave: Heretat Mont Rubí. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Parellada

    16,37 $
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  • Gaintus One Night's Rosé 2016

    Vin rosé Jeune. Cave: Heretat Mont Rubí. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Sumoll

    16,37 $
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  • Gaintus Radical 2018

    Vin rouge Vieillissement sous bois. 6 mois en barriques de deux vins. Cave: Heretat Mont Rubí. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Sumoll

    16,31 $
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  • HMR Black 2019

    Vin rouge Jeune. Cave: Heretat Mont Rubí. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Garnacha Tinta

    12,50 $
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  • HMR White 2019

    Vin blanc Jeune. Cave: Heretat Mont Rubí. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Xarel·lo

    12,50 $
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    Seulement en ligne

 Il faut d’abord savoir que Heretat Mont Rubí fut la première exploitation viticole au monde à avoir élaboré et commercialisé, en 2001, un vin mono-cépage de Sumoll, ce qui fait partie en soi de l’histoire du Penedès et des vins de Catalogne, et devrait figurer dans toutes les encyclopédies du vin. Ce nouveau contexte fut la conséquence directe de beaucoup d'efforts et d'une méthodologie à la base de l’aptitude professionnelle indispensable pour unir la rigueur et l'imagination, si propres à l'artiste. On peut appeler cela une philosophie renouvelée, mais la vérité est qu'après plusieurs années d'efforts et de décisions difficiles, Heretat Mont Rubí est aujourd’hui plongé dans un tout nouveau projet viticole, visant à atteindre des valeurs qualitatives de haut niveau au sein de ses vins personnels. 

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