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Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors

 Cal Raspallet est une typique ferme catalane de la fin du 19ème siècle qui garde la même structure. La vigne des Taus fait environ 0,89 hectares et est située dans l'Alt Penedès à Torrelavit. Elle porte le nom de Taus, en honneur aux résidents de la commune. Le vignoble fut planté en 1940 (avant c'était déjà un vignoble mais il fut détruit pendant la guerre civile pour devenir un champ d'aviation républicain). Il est unique et monovariétal avec une grande diversité de clones. Le fait de travailler une petite parcelle du vignoble permet d'impacter directement et particulièrement au moment d'agir. 

  • Nun Vinya dels Taus 2017

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (La Catalogne) Coupage: Xarel·lo

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  • Improvisació 2016

    Vin blanc Vieillissement en béton Biodynamique non certifié. 8 mois en fûts de chêne français. Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. D.O. Penedès. (La Catalogne) Coupage: Xarel·lo

    • Decántalo 93
    • Parker 92
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  • Espenyalluchs 2017

    Vin blanc Barrique Biodynamique non certifié. 8 mois en fûts sur lies. Cave: Enric Soler - Cal Raspallet Viticultors. Penedès. (La Catalogne) Coupage: Xarel·lo

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 Cal Raspallet est une typique ferme catalane de la fin du 19ème siècle qui garde la même structure. La vigne des Taus fait environ 0,89 hectares et est située dans l'Alt Penedès à Torrelavit. Elle porte le nom de Taus, en honneur aux résidents de la commune. Le vignoble fut planté en 1940 (avant c'était déjà un vignoble mais il fut détruit pendant la guerre civile pour devenir un champ d'aviation républicain). Il est unique et monovariétal avec une grande diversité de clones. Le fait de travailler une petite parcelle du vignoble permet d'impacter directement et particulièrement au moment d'agir. 

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