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Vin blanc

 Si l'on parle de vin blanc espagnol normalement l'on pense à des vins blanc de Rías Baixas, Rueda, ou Penedès. La réalité est que tout le vin blanc élaboré en Espagne se limite à ses appellations. Nous pouvons trouver de grands vins blancs élaborés dans d'autres zones comme La Rioja, Empordà ou Costers del Segre. Le vin blanc est habituellement un vin jeune, bien que qu'à chaque fois ce sont plus les caves qui misent sur le fait d'élaborer des vins blancs plus complexes, avec une fermentation sur lies, dans le bois et aussi avec de longs élevages plus adaptés aux vins rouges. Concernant les variétés, en plus des typiques variétés internationales Chardonnay ou Sauvignon Blanc, nous avons quelques variétés propres comme la Verdejo, Godello ou Viura, dans La Rioja ou Macabeo en Catalogne. 

  • José Pariente Verdejo 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    • Decántalo 90
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  • Terras Gauda 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Terras Gauda. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño et Caíño Blanco et Loureira Blanca.

    • Decántalo 91
    11,86 $
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  • Protos Verdejo 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Protos. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    6,31 $
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  • Mar de Frades Albariño 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Mar de Frades. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

    • Decántalo 90
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  • Enate Chardonnay 234 2017

    Vin blanc Jeune Agriculture respectueuse. Volume: 75 cl. Cave: Enate. Région d'élaboration: D.O. Somontano. Cépages utilisés: Chardonnay.

    • Decántalo 89
    8,00 $
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  • Viña Zorzal Garnacha Blanca 2017

    Vin blanc Jeune. 4 mois sur lies en cuves inox. Volume: 75 cl. Cave: Proyecto Zorzal. Région d'élaboration: D.O. Navarra. Cépages utilisés: Garnacha Blanca.

    • Decántalo 90
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  • Can Sumoi Perfum 2017

    Vin blanc Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Can Sumoi. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Muscat et Parellada.

    • Decántalo 92
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  • Enate Chardonnay 234 2016

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Enate. Région d'élaboration: D.O. Somontano. Cépages utilisés: Chardonnay.

    -15% 7,48 $
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  • Ramón Bilbao Verdejo 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Ramón Bilbao. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Verdejo.

    6,26 $
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  • Cullerot 2017

    Vin blanc Vieillissement en amphore Écologique. 6 mois en amphores. Volume: 75 cl. Cave: Celler del Roure. Région d'élaboration: D.O. Valencia. Cépages utilisés: Chardonnay et Pedro Ximénez et Macabeo et Verdil.

    • Decántalo 93
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  • Enate Chardonnay Barrica 2016

    Vin blanc Barrique Agriculture respectueuse. 6 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Enate. Région d'élaboration: D.O. Somontano. Cépages utilisés: Chardonnay.

    15,95 $
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  • Partida Creus Vinel·lo Blanco 2017

    Vin blanc Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Partida Creus. Région d'élaboration: Penedès. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Garnacha Blanca et Xarel·lo et Muscat et Autres varietées blanches.

    11,06 $
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  • Can Sumoi Xarel·lo 2017

    Vin blanc Jeune Naturelle. Volume: 75 cl. Cave: Can Sumoi. Région d'élaboration: D.O. Penedès. Cépages utilisés: Xarel·lo.

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    • Parker 91
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  • Albamar 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Albamar. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

    • Decántalo 93
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  • Juan Gil Moscatel Seco 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Juan Gil. Région d'élaboration: D.O. Jumilla. Cépages utilisés: Moscatel de Grano Menudo.

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  • Paco & Lola Albariño 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Paco & Lola. Région d'élaboration: D.O. Rías Baixas. Cépages utilisés: Albariño.

    • Decántalo 90
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  • José Pariente Sauvignon Blanc 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: José Pariente. Région d'élaboration: D.O. Rueda. Cépages utilisés: Sauvignon Blanc.

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    8,52 $
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  • Faustino V Blanco 2017

    Vin blanc Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Faustino. Région d'élaboration: D.O.Ca. Rioja. Cépages utilisés: Chardonnay et Viura.

    4,80 $
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 Si l'on parle de vin blanc espagnol normalement l'on pense à des vins blanc de Rías Baixas, Rueda, ou Penedès. La réalité est que tout le vin blanc élaboré en Espagne se limite à ses appellations. Nous pouvons trouver de grands vins blancs élaborés dans d'autres zones comme La Rioja, Empordà ou Costers del Segre. Le vin blanc est habituellement un vin jeune, bien que qu'à chaque fois ce sont plus les caves qui misent sur le fait d'élaborer des vins blancs plus complexes, avec une fermentation sur lies, dans le bois et aussi avec de longs élevages plus adaptés aux vins rouges. Concernant les variétés, en plus des typiques variétés internationales Chardonnay ou Sauvignon Blanc, nous avons quelques variétés propres comme la Verdejo, Godello ou Viura, dans La Rioja ou Macabeo en Catalogne. 

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