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Vinho verde

Un vin élaboré entre le Douro et le Minho

 Le Vinho verde portugais est un vin acide, parfois légèrement pétillant. Ce vin s’obtient à partir de raisins récoltés à un degré de maturation très précoce. Ceci explique son acidité qui fait tant parler d’elle, ainsi que son nom même de vin vert. Il s’agit d’un vin fruité et frais, qui se boira idéalement à l’apéritif ou en accompagnement de plats légers. De plus, son taux alcoolique modéré fait de lui un vin moins calorique. 

 Le Vinho verde portugais est un vin acide, parfois légèrement pétillant. Ce vin s’obtient à partir de raisins récoltés à un degré de maturation très précoce. Ceci explique son acidité qui fait tant parler d’elle, ainsi que son nom même de vin vert. Il s’agit d’un vin fruité et frais, qui se boira idéalement à l’apéritif ou en accompagnement de plats légers. De plus, son taux alcoolique modéré fait de lui un vin moins calorique. 

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