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Vin

 Durant un siècle le vin de Cariñena a été caractérisé pour avoir un fort taux d'alcool, une intense couleur et beaucoup de robustesse; c'ètait un vin fait sur mesure pour des exportateurs français et espagnols, qui l'utilisaient pour le mélange avec d'autres vins d'autres latitude beaucou plus légers, fins et fragiles. Cependant, depuis quelques années, la zone travaille avec soin la traditionnelle Grenache noir et recupère de nouveau la variété Cariñena - appelée aussi Mazuelo dans quelques lieux d'Espagne et Carignan en France- et peu à peu , ses vins se sont débarrassés de leur fort taux d'alcool et l'excessive vinosité pour s'intégrer au monde du vin de qualité, dont le future est désormais beaucoup plus prométeur que son passé historique. 

  • Monasterio de las Viñas Reserva 2014

    Vin rouge Réserve. 12 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Monasterio de las Viñas. D.O. Cariñena. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta, Cariñena et Tempranillo.

    • Peñin 86
    5,67 $
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  • Monasterio de las Viñas Gran Reserva 2012

    Vin rouge Grande réserve. 24 mois en fûts de chêne français et américain. Cave: Monasterio de las Viñas. D.O. Cariñena. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta, Cariñena et Tempranillo.

    7,75 $
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  • Care Chardonnay 2018

    Vin blanc Jeune. Cave: Care - Bodegas Añadas. D.O. Cariñena. (Aragón) Variété: Chardonnay

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  • Corona de Aragón Garnacha 2018

    Vin rouge Jeune. Cave: Grandes Vinos y Viñedos. D.O. Cariñena. (Aragón) Variété: Garnacha Tinta

    3,76 $
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 Durant un siècle le vin de Cariñena a été caractérisé pour avoir un fort taux d'alcool, une intense couleur et beaucoup de robustesse; c'ètait un vin fait sur mesure pour des exportateurs français et espagnols, qui l'utilisaient pour le mélange avec d'autres vins d'autres latitude beaucou plus légers, fins et fragiles. Cependant, depuis quelques années, la zone travaille avec soin la traditionnelle Grenache noir et recupère de nouveau la variété Cariñena - appelée aussi Mazuelo dans quelques lieux d'Espagne et Carignan en France- et peu à peu , ses vins se sont débarrassés de leur fort taux d'alcool et l'excessive vinosité pour s'intégrer au monde du vin de qualité, dont le future est désormais beaucoup plus prométeur que son passé historique. 

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