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Bierzo

 Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo. 

  • Casar de Burbia 2015

    Vin rouge Crianza. 8 mois en fûts de chêne américain. Volume: 75 cl. Cave: Casar de Burbia. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo 91
    • Parker 90
    • Peñin 93
    • Suckling 93
    8,88 TVA excl.
    6x
    8,43 €/u
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  • Pétalos del Bierzo 2015

    Vin rouge Barrique Biodynamique non certifié. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo 93
    • Parker 92
    • Peñin 93
    12,11 TVA excl.
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  • Valtuille Cepas Centenarias 2014

    Vin rouge Barrique. 11 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Castro Ventosa. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 96
    29,59 TVA excl.
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  • Petit Pittacum 2017

    Vin rouge Jeune Écologique non certifié. 3 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Pittacum. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo 90
    5,91 TVA excl.
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  • Pétalos del Bierzo 2016

    Vin rouge Barrique. 10 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo 93
    • Peñin 93
    12,11 TVA excl.
    6x
    11,49 €/u
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  • Losada 2016

    Vin rouge Barrique. 12 mois en fûts de chêne. Volume: 75 cl. Cave: Losada Vinos de Finca. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    9,38 TVA excl.
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  • Verónica Ortega VO Versión Original 2015

    Vin rouge Vieillissement en amphore Écologique non certifié. 12 mois en amphores. Volume: 75 cl. Cave: Verónica Ortega. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo 94
    • Parker 93
    • Peñin 92
    18,97 TVA excl.
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  • El Castro de Valtuille Mencía Joven 2017

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Castro Ventosa. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    5,08 TVA excl.
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  • Corullón 2016

    Vin rouge Crianza Biodynamique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Descendientes de J. Palacios. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Decántalo 96
    • Peñin 95
    • Suckling 94
    • Decanter 91
    35,12 TVA excl.
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  • Ultreia Saint Jacques 2016

    Vin rouge Barrique Écologique non certifié. 12 mois en fûts de chêne français usés. Volume: 75 cl. Cave: Raúl Pérez. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    8,68 TVA excl.
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  • Pittacum 2012

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 8 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Pittacum. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Parker 87
    • Peñin 92
    9,09 TVA excl.
    6x
    8,68 €/u
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  • El Zarzal 2016

    Vin blanc Barrique. 8 mois dans des foudres. Volume: 75 cl. Cave: Emilio Moro. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Godello.

    • Parker 89
    • Suckling 93
    10,12 TVA excl.
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    9,59 €/u
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  • Dominio de Tares Baltos 2015

    Vin rouge Chêne. 6 mois en fûts de chêne français et américain. Volume: 75 cl. Cave: Dominio de Tares. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    6,53 TVA excl.
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  • Verónica Ortega Quite 2016

    Vin rouge Barrique Écologique. 8 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Verónica Ortega. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    9,26 TVA excl.
    6x
    8,76 €/u
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  • Ultreia de Valtuille 2015

    Vin rouge Crianza Écologique non certifié. 14 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Raúl Pérez. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    33,68 TVA excl.
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  • Verónica Ortega Roc Mencía 2015

    Vin rouge Barrique Écologique. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Verónica Ortega. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    • Peñin 92
    21,74 TVA excl.
    6x
    20,62 €/u
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  • Luna Beberide Mencía 2017

    Vin rouge Jeune. Volume: 75 cl. Cave: Luna Beberide. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    4,34 TVA excl.
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  • Tilenus Crianza La Florida 2012

    Vin rouge Crianza. 12 mois en fûts de chêne français. Volume: 75 cl. Cave: Estefanía. Région d'élaboration: D.O. Bierzo. Cépages utilisés: Mencía.

    8,88 TVA excl.
    6x
    8,43 €/u
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 Les vins de Bierzo sont en essor. C'est une appellation marquée par sa petite taille, avec des parcelles très divisées, des vignes très vieille, le travail artisanal de petites caves et la caractère unique de sa variété star, la Mencía, qui offre des vins frais, fruités et très délicats. Bien que le vin rouge du Bierzo est le plus connu, dans le Bierzo aussi on élabore des vins blancs et rosés. Si la Mencía est la variété rouge avec le plus caractère du Bierzo, la Godello est l'équivalent pour les vins blancs. C'est une variété avec un grand potentiel aromatique et un excellent équilibre entre alcool et acidité. Malgré le grand potentiel du Bierzo, son essor actuel ne pourrait pas se comprendre sans deux personnes: Raúl Pérez et Ricardo Pérez. Deux grands élaborateurs qui en peu de temps ont su gagner les éloges de la critique internationale de grands vins du Bierzo. 

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