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Vin de D.O. Arabako-Txakolina

Le Txakoli des terres alavaises

 Álava, la province sud du Pays basque, est particulièrement connue pour ses vins rouges élaborés dans les vignobles qui penètrent dans la DOCa Rioja. Pendant des siècles, personne ne considérait le vin txakoli comme quelque chose de sérieux, et très peu de gens auraient pleuré sa disparition. Contre les vins puissants, de graduation alcoolique supérieure, le txakoli a été considéré comme un « petit vin » local, sans d'intérêt. C’était l’époque où la puissance alcoolique du vin était sa meilleure présentation. Des périodes où les élaborations, encore faibles, n'avaient pas encore laissé que les variétés de la région parlent ouvertement. Et à tout cela, il faut ajouter que le txakoli a toujours fait partie d'une économie familiale au même niveau que le verger, la viande, le lait ou la pêche, et qu'il n’y avait pas d’industrie de txakoli avancée et prête à élaborer avec rigueur ce petit bijou œnologique il y a quelques décennies. 

  • Juanjo Tellaetxe Tantaka 2018

    Vin blanc Sur lies Agriculture respectueuse. Cave: Juanjo Tellaetxe. D.O. Arabako-Txakolina. (Pays Basque) Variété: Hondarribi Zuri

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  • Goianea Txakoli Uno 2016

    Vin blanc Sur lies Agriculture respectueuse. Cave: Goianea. D.O. Arabako-Txakolina. (Pays Basque) Variété: Hondarribi Zuri et Hondarribi zuri zerratia.

    • Decántalo 92
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  • Goianea Txakoli Uno 2018

    Vin blanc Sur lies Agriculture respectueuse. Cave: Goianea. D.O. Arabako-Txakolina. (Pays Basque) Variété: Hondarribi Zuri et Hondarribi zuri zerratia.

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  • Atlantis Txakolí 2019

    Vin blanc Jeune. Cave: Maetierra. D.O. Arabako-Txakolina. (Pays Basque) Variété: Hondarribi Zuri

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 Álava, la province sud du Pays basque, est particulièrement connue pour ses vins rouges élaborés dans les vignobles qui penètrent dans la DOCa Rioja. Pendant des siècles, personne ne considérait le vin txakoli comme quelque chose de sérieux, et très peu de gens auraient pleuré sa disparition. Contre les vins puissants, de graduation alcoolique supérieure, le txakoli a été considéré comme un « petit vin » local, sans d'intérêt. C’était l’époque où la puissance alcoolique du vin était sa meilleure présentation. Des périodes où les élaborations, encore faibles, n'avaient pas encore laissé que les variétés de la région parlent ouvertement. Et à tout cela, il faut ajouter que le txakoli a toujours fait partie d'une économie familiale au même niveau que le verger, la viande, le lait ou la pêche, et qu'il n’y avait pas d’industrie de txakoli avancée et prête à élaborer avec rigueur ce petit bijou œnologique il y a quelques décennies. 

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