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Viladellops Garnatxa

Viladellops Garnatxa
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Écologique
Écologique
Viladellops Garnatxa
Vin rouge Jeune.
Variété: Garnacha Tinta
Apellation de l'origine: D.O. Penedès
Zone d'élaboration: La Catalogne
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Vin rouge Jeune.
Variété: Garnacha Tinta
D.O. Penedès (La Catalogne)
Capacité: 75 cl.
De l'alcool: 13.0%
Fruité
Épicé
Jeune
Avec du fût
Léger
Corsé

Caractéristiques de Viladellops Garnatxa

Viladellops Garnatxa est un vin rouge élaboré par la cave Finca Viladellops, à Olèrdola, D.O. Penedès.

 

Finca Viladellops est une cave située dans le massif du Garraf, une extension de 15 kilomètres de montagne dans la côte méditerranéenne sur des sols calcaires et avec la présence de fossiles marins.

Dans cet environnement particulier se trouve ce domaine de 500 hectares, avec de la forêt méditerranéenne, des céréales et 60 hectares de vignes enregistré dans la D.O. Penedès. C’est ici que Marcelo Desvalls, son propriétaire, élabore des vins de qualité 100 % méditerranéens. Ce sont des vins qui cherchent à transmettre la typicité à partir de la mise sur des variétés locales et avec une agriculture biologique certifiée pour tous ses vins.

 

Viladellops Garnatxa est un vin monovariétal de Garnacha Tinta, de deux jeunes domaines, plantés en 1989 et 2007 sur des sols calcaires. La vendange est effectuée de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble et à la cave. Les raisins sont collectés dans des caisses de 15 kg. Le raisin fait une macération pré-fermentation à une température entre 10 °C et 12 °C. La fermentation se fait dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée entre 20 °C et 24 °C, pour chaque domaine séparément. Le vin est clarifié et stabilisé avant la mise en bouteille.

 

Viladellops Garnatxa est un vin intense, frais et fruité. C’est un vin qui nous montre sans filtres le potentiel de ce raisin dans un cadre unique comme le massif du Garraf.

Servir à 16.0ºC
Contient des sulfites
Mariage
Légumes grillés, Apéritif, Fromage sec, Chair blanche, Poisson bleu

Rapport de dégustation Viladellops Garnatxa

A l'oeil Rouge rubis avec des touches violettes. Robe épaisse et larme abondante. Au nez Touches de fruits rouges mûrs et notes de liqueurs fraîches. Des rappels balsamiques avec un fond de nuances de résine agréable. En bouche De bonne entrée, il est doux et présente un bon passage. Des notes amères, des fruits rouges et une bonne acidité. Persistant et fin moyenne.
A l'oeil Couleur rouge rubis, disque violacé. Abondantes larmes. Au nez Au nez, prédomine des notes de fruits rouges mûrs (groseilles et mures), notes liquoreuses, rafraîchissantes, épicées, fraîches notes balsamiques et mentholées, et de douces notes anisées, légères touches toastées qui vont surgir au fond avec d'agréables pointes de résine. En bouche En bouche, on a une bonne attaque avec une douce astringence, avec un bon passage du fruit rouge un peu liquoreux, notes amères, bonne acidité, notes épicées marqués par un caractère vigoureux, liquoreux, léger, agréable et moyennement persistante. Une fin de fruits mûrs avec une rétro-nasale douce et liquoreuse.

Notations

  • Suckling 92
  • Decántalo 90

Notes des millésimes de D.O. Penedès

2016 Très bon
2015 Excellent
2014 Très bon
2013 Très bon
2012 Excellent
2011 Très bon
2010 Très bon
2009 Très bon
2008 Très bon
2007 Très bon
2006 Très bon
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Très bon
2002 Bon
2001 Très bon
2000 Très bon
1999 Très bon
1998 Excellent
1997 Très bon
1996 Très bon
1995 Très bon
1994 Très bon
1993 Excellent
1992 Bon
1991 Très bon
1990 Bon
1989 Très bon
1988 Très bon
1987 Bon
1986 Moyen
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Apellation de l'origine D.O. Penedès

Cave Finca Viladellops

De nos jours, le Penedès est un terrain d’expérimentation viticole comme il n’en existe nulle part ailleurs dans notre pays, et terreau de culture de l’éventail le plus large de variétés de raisins. Ici, sont cultivées les variétés de blancs et de rouges traditionnelles, mais aussi les étrangères, les plus nobles, les autorisées, les expérimentales et celles qui doivent encore prouver leur qualité intrinsèque. Et, indépendamment de la couleur et des vins, il faut ajouter les techniques de culture, l'emplacement des vignobles, la production par hectare, les vins avec coupages plus traditionnels, ou les plus exclusifs, ou les plus originaux, combinés aux différentes périodes consacrées au vieillissement, la complexité de l'origine des chênes utilisés et des degrés de grillage... fascinant ! Mais le fait est que, face à une telle diversité, il devient difficile de discerner la véritable topologie des vins du Penedès, parce qu’au jour d’aujourd'hui, il existe autant de types de vins que de producteurs différents et peut-être même autant que de vins en particulier. Cependant, le dénominateur commun des vins du Penedés reste l'équilibre et la qualité de ses vins dans toutes ses versions.

Autres vins de D.O. Penedès

  • Albet i Noya Lignum Negre 2017

    Vin rouge Barrique Écologique. 11 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Cave: Albet i Noya. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Cariñena et Garnacha Tinta.

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  • Indigena 2018

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  • Mas Elena 2018

    Vin rouge Barrique Écologique. 8 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Cave: Parés Baltà. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot.

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  • Mas Elena 2017

    Vin rouge Barrique Écologique. 8 mois en barrique de Chêne français d'Allier. Cave: Parés Baltà. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc et Merlot.

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    Vin rouge Barrique. Cave: Alemany i Corrió. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Cabernet Sauvignon, Cariñena et Merlot.

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Imágenes y situación D.O. Penedès

Viladellops le chai du domaine est situé dans la ville de Olerdola dans la province de Barcelone, en particulier dans le massif du Garraf, à une altitude de 250 mètres, avec des sols calcaires argileux. Il se caractérise principalement par sa production à court dédié uniquement au marché domestique.

Autres vins de la cave Finca Viladellops

  • Finca Viladellops 2017

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    Vin rouge Crianza Écologique. 24 mois en fûts de chêne français. Cave: Finca Viladellops. D.O. Penedès. (La Catalogne) Variété: Syrah et Garnacha Tinta.

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