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Vía de la Plata Chardonnay Brut

Vía de la Plata Chardonnay Brut
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Vía de la Plata Chardonnay Brut
Cava Réserve. 20 mois en bouteille.

Millésimes disponibles Vía de la Plata Chardonnay Brut

  • Vía de la Plata Chardonnay Brut 2012
    8,66 $

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  • Vía de la Plata Chardonnay Brut 2012
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Caractéristiques de Vía de la Plata Chardonnay Brut

Vía de la Plata Chardonnay Brut est un cava fait à 100% de Chardonnay, produit par les Bodegas Vías de Plata en Estrémadure, plus précisément à Almendralejo. Cette municipalité fut nommée comme l'une des Villes Internationales du Vin, du à sa cultura ancrée dans la cultura du vin et du vignoble.

Les raisins sont pressés trois fois et passent par une fermentation entre 12 et 18ºC. Plus tard, le vin connait trois décuvages. La seconde fermentation a lieu en bouteille. Ces opérations sont appelées "Tirage". Un des objectifs est d'alimenter les levures pour le séjour en bouteille. Cette solution repose durant 6 à 8 jours, après lesquels elle est filtrée.
Ce cava est un mousseux plus doux et rond qui passe par un élevage d'entre 15 et 25 mois.

Alcool: 12.0%

Notes des millésimes de D.O. Cava

2015 Très bon
2014 Bon
2013 Excellent
2012 Très bon
2011 Très bon
2009 Très bon
2008 Excellent
2007 Excellent
2006 Excellent
2005 Très bon
2004 Bon
2003 Bon
2002 Très bon
2001 Très bon
2000 Excellent
1999 Très bon
1998 Très bon
1997 Bon
1996 Très bon
1995 Bon
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Zone d'élaboration D.O. Cava

Cave Vía de la Plata

Cava région se compose d'un total de 159 municipalités qui composent sa zone de production. La plupart d'entre eux sont situés en Catalogne, qui produit plus de 99 100 de sa production, en soulignant la région du Penedes que la zone principale d'établir (95%) et plus précisément la ville de Sant Sadurní d'Anoia, le producteur principal centre (75%) et le capital de Cava oú on peut trouver producteurs comme Codorniu.
Le "Penedes Vin ", sa principale zone de production est très variée des sols dû à la diversité orographique et géologique, calcaire et perméable à l'eau.

Autres cavas de D.O. Cava

  • Anna de Codorniu Brut Rosé Sleever

    Cava Brut Jeune. 12 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Codorniu. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Pinot Noir.

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  • Freixenet Malvasia

    Cava Doux Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Freixenet. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Malvasía.

    • Decántalo 85
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  • Freixenet Brut Barroco

    Cava Brut Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Freixenet. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 82
    • Peñin 90
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  • Valldosera Brut Nature 2010

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Finca Valldosera. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Chardonnay et Xarel·lo et Subirat Parent et Macabeo et Parellada.

    • 50 Cavas 94
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  • Privat Mirgin Brut Nature 2016

    Cava. 25 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Alta Alella. D.O.: D.O. Cava. Cépages utilisés: Chardonnay.

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  • Marta Reserva Brut Nature 2016

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Canals y Canals. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Parés Baltà Brut Nature

    Cava Brut Nature Réserve. Volume: 75 cl. Cave: Parés Baltà. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

    • Decántalo 90
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  • Gramona Gran Cuvée de Postre

    Cava Doux Grande réserve. 30 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Gramona. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Vilarnau Brut Reserva Rosé

    Cava Brut Réserve. 15 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Vilarnau. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Pinot Noir et Garnacha Tinta.

    • 50 Cavas 93
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  • 1+1=3 Cygnus Brut

    Cava Brut Jeune. Volume: 75 cl. Cave: 1 mes 1 igual a 3. U més U fan Tres. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Mas Tinell Brut Real Reserva Brut

    Cava Brut Réserve. 30 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Caves Mas Tinell. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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  • Rimarts Brut Nature Reserva 2015

    Cava Brut Nature Réserve. 24 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Rimarts. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Cataluña. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada et Xarel·lo.

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Cave située à Almendralejo, une des villes qui furent récompensées du titre Ville Internationale du Vin en 1983. Vía de la Plata était un ancien chemin romain et actuellement il forme une partie de la route de Santiago. Cette cave élabore ses cavas selon une méthode traditionnelle et artisanale. Effort et passion sont ses piliers fondamentaux.

Autres cavas de Vía de la Plata

  • Vía de la Plata Brut Nature

    Brut Nature . 9 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Vía de la Plata. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Extremadura. Cépages utilisés: Macabeo et Parellada.

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  • Vía de la Plata Chardonnay Brut Nature 2013

    Cava Brut Nature Réserve. 17 mois en bouteille. Volume: 75 cl. Cave: Vía de la Plata. D.O.: D.O. Cava. Région d'élaboration: Extremadura. Cépages utilisés: Chardonnay.

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